夏天白酒该怎么喝?行家:务必牢记“4不要”,讲究多益处也多
4.不要喝那些兑酒精的酒现在市面上白酒五花八门,真正纯粮食酿的好酒,其实是少数。好多便宜酒都是兑了酒精,还往里头加些化学添加剂、香精来糊弄人,光靠喝,一时半会儿还真尝不出太大差别。这种酒对身体的害处,比冰镇酒还厉害。买酒时,记得看瓶身背面的配料表。只有粮食存在的才是粮食酒,别出现什么酒精或...
【食品标签来找茬】第十一期 “山梨酸钾”在配料表中的顺序
1、“山梨酸钾”在配料表中的顺序不合理。“山梨酸钾”允许最大使用量为0.075g/kg(即0.0075g/100g),正常不会超过食用盐、白砂糖的添加量。需要根据实际配方重新确认配料标示顺序;2、配料“老抽”标示不规范,可以调整为“老抽(酿造酱油)”或“酿造酱油”;3、配料“白酒白砂糖”标识不规范,遗漏标点符号。“白...
夏天的白酒该怎么喝?行家:牢记“2要3不要”,讲究多益处也多
纯粮酒,是大自然的馈赠,粮食天然发酵,纯净无杂质。挑选时,配料表是关键,水与高粱相伴,无添加剂打扰。但纯粮酒并非皆为佳酿,有些商家为利益驱使,用廉价粮食酿造,酒味刺激,杂质横生。然而,某些酒厂却选择顶级优质的红缨子高粱,它们粒大皮薄,茅台便是其知音。这种高粱饱满匀称,颗颗坚实,富含氨基酸和单宁。
酱香拿铁真的有茅台酒吗? 瑞幸发布原料生产视频自证
其配料按照顺序依次为:生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、乳粉、氢化椰子油、果葡糖浆、水、白酒等。虽然配料表中有白酒的身影,但未标注白酒含量,也没有著名是茅台。而一些网友则根据该原料中还含有食用香精,以及该款饮料的售价“过低”,质疑饮品中的酱香酒味并非白酒而是来自于白酒香精。来自瑞幸官微视频截...
酒瓶上有这“5个数字”,别管价格高低,100%酒精酒,知道不吃亏
我们除了要看它的执行标准号之外,还要看它的配料表。如果其中是以水、高粱、小麦等多种粮食为主要材料的话,那这种酒就是纯粮食酒。如果原料中含有酒精、香精等成分的话,那这些就是勾兑的酒了。现在市面上依旧有一些可以散装的白酒,老板也坚称自己都是纯粮食酿造的酒。我们来这些地方买酒的话,可以先观察酒的...
又到端午,你的酒选好了吗?
端午,通常与纪念屈原、赛龙舟、吃粽子等习俗联系在一起(www.e993.com)2024年7月31日。酒,作为中国传统文化中的一部分,在端午活动中也扮演着重要角色。不光是吃粽子,端午选什么酒,也大有讲究,选好了适合的酒搭配,粽子更显美味,情谊更得圆满。这些酒,都与端午紧密相连在不少地区,端午配雄黄酒都是常见搭配。雄黄酒是研磨成粉末的雄黄泡制...
双节如何放心消费,这份食品消费安全攻略请查收
二看产品配料表,配料是按照加工食品时含量递减顺序排列的,若乳制品的乳含量≥80%或配料表第一位为乳或乳制品,则归属于乳制品;若配料表中水或其他原料在乳之前,普遍认为该产品不是乳制品。三看营养成分表,消费者还可以通过营养成分表中蛋白质含量了解产品属性,如液体乳(包括酸奶)蛋白质含量至少≥2.3g/100g,而...
足不出户,品地道的江南风味!
配料表中只含有水、糯米和甜酒曲。用简单的食材酿造醇厚的酒水,让食物本真的味道更有魅力。第五道工序:灭:巴氏灭菌工艺??苏州桥坚守初心,为了保证米酒的原汁原味,采用巴氏灭菌工艺。这种现代杀菌工艺,既达到了杀菌效果,又更大程度的保留了原有的风味和特性使得鲜米酒的新鲜感和口感得到好的提升。
白酒配料表中,水排在第一位的就不是纯粮酒?弄懂再买不吃亏
最近,关于白酒的配料表有一种新的说法:水排在第一位的就不是纯粮酒,只有粮食排在前,水排在后的才是纯粮酒,对此,大家也给出了不同的说法。有的人说:“这简直就是胡说,根据规定,只要是饮品类,配料表中的排序是按照比例排的,如果水的比例高,那就是水排在前面,如果粮食的比例高,那就是粮食排在前面。”...
喝了这么多年白酒,才知道买白酒讲究这3点,而不是看价格和品牌
最直接的办法就是看配料表,只要它是正规厂商生产出来的白酒,那它的配料表就必须如实标注,而粮食酒的主要原料有“水、高粱、小麦”等粮食谷物,如果说你买的白酒配料表里出现了“食用香精”、“食用酒精”等字样,那这就不是真正的白酒,而是“调香酒”或“配制酒”也就是我们说的酒精酒。