延寿53%!Age and Ageing:菌菇能延寿,并有免疫调节和抗炎能力

时至今日,民间依然盛传"多吃菌菇,增强抵抗力"的说法。如今,现代科学的介入进一步揭示了菌菇类食物的神奇功效--它们竟然有助于人们长葆青春!荷兰科学家在国际权威期刊《AgeandAgeing》上发表了一项研究综述,指出菌类普遍具有干预老化的效果,甚至能够最多延长53%寿命,而且在短短49周内就有可能逆转老年痴呆。荷兰...

果菌王出菇;T细胞迁移新发现;口罩防呼吸感染;基因疗法获受理 | 7...

研究人员提醒,野生菌虽美味但存在潜在危险,不建议冒险尝试。他们建议谨慎选择已知菌种,充分烹饪,避免混合多种菌类食用。此次"果菌王"项目引发公众对科研的广泛关注,研究人员表示将继续努力做好科研工作,同时积极参与科普活动。Nature子刊:段才闻/陈国强团队等发现T细胞的器官间迁移回路7月22日,多家医疗机构的研究团队在...

味美莫乱吃??采购需谨慎--野生菌菇风险提示

目前对毒野生菌中毒尚无特效疗法,且中毒症状严重、发病急、死亡率高。消费者应提高安全意识1.不采、不买、不食不明品种的野生菌。不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生菌或来源不明的菌菇。不在路边摊贩购买野生菌,即使在正规市场上购买,也不能放松警惕,不要偏听偏信,轻易买来食用。2.家庭用餐食用野生菌...

吃菌菇能增强免疫力、抗氧化、变聪明?

研究显示,蘑菇中的裸盖菇素可以帮助治疗抑郁症,有望成为新的抗抑郁疗法,且有证据表明大于60岁的人群如果每周吃300克左右的蘑菇,可以降低50%患轻度认知障碍的风险,这一功效可能是菌菇中麦角硫因的功劳。除了麦角硫因和裸盖菇素这些特别的营养素,菌菇也富含很多其他日常所需的营养素。维生素:菌菇中含有很多维生素...

应对癌症治疗康复挑战,德国玫克微朵以菌菇营养干预打造健康新方案

因此玫克微朵菌菇产品能够激活免疫细胞活性,恢复人体免疫系统平衡,从而减轻放化疗的副作用,增强化疗药物效果,另外还能从根源上改善细胞内环境,降低氧化应激压力,提高肾上腺素水平,改善患者抑郁的心情,从身体到精神给予癌症患者全面的支持。多年服务患者的过程中,玫克微朵菌菇自然疗法也收获了许多积极的反馈,帮助许多...

云芝,白桦茸,狮鬃菇……这些蘑菇营养品真的有益吗?

白桦茸是功能性蘑菇市场的另一大主角，它的药用可以追溯到12世纪的欧洲(www.e993.com)2024年11月17日。长期依赖，这种真菌都被用于治疗消化不良和减轻炎症，甚至治疗癌症。不久前，白桦茸的一种生物活性提取物桦褐孔菌多糖被发现能够降低小鼠血糖水平，还能在体外实验中抑制人类癌细胞生长。……但现有研究并未说明全部一些专家提醒说，现有研究没有...

云南两兄弟误食毒菌致急性肝衰竭!医生创新疗法成功救治

幸运的是，经过医院的治疗，兄弟俩的病情开始好转，最终康复出院。采摘和食用野生菌是一项风险极高的行为。虽然野生菌看起来和我们常吃的菌类很像，但毒菌和食用菌之间的差异很小，一不小心就可能导致严重后果。因此，如果对野生菌不太了解，最好不要随便采摘和食用，以免发生类似的意外。健康是最重要的，小心谨慎才能...

“菇”勇者们,食用野生菌时小心这些美味陷阱……

根据中毒类型的不同,可以选择不同的解毒剂进行治疗。如阿托品或盐酸戊乙奎醚适用于含毒蕈碱的毒蕈中毒,巯基络合剂对肝损害型毒蕈中毒有一定疗效等。透析疗法对于危重症肾衰竭者或大多数毒蕈生物碱的清除有一定作用的患者,可以采用透析疗法进行治疗。野生菌中毒是一个严重的公共卫生问题,需要引起我们的高度重视。通...

普洱茶和香菇酱-普洱茶和香菇酱能同吃吗

2.营养丰富:普洱茶菌菇酱富含维生素和矿物质,具有抗氧化、降血脂、调节血糖等功效,对人体健非常有益。3.天然发酵:普洱茶菌菇酱采用天然发酵方式制作,不含任何防腐剂和添加剂,食用起来更加安全可靠。二、普洱茶菌菇酱的应用1.茶叶调味:普洱茶菌菇酱可以用来调味茶叶,使茶更加美,增添风味。无论是普洱茶...

重要提醒:不采、不买、不吃!

网传方法不可靠,色彩朴素也危险。许多毒蘑菇和可食用菌肉眼难以区别,甚至非常相似。即使是白色、灰色等颜色不鲜艳的蘑菇,也可能是剧毒蘑菇。目前没有快速可靠的毒蘑菇鉴别方法,网上流传的一些识别方法经证明并不可靠,不可轻易相信。出现状况别大意,及时救治很关键。野生蘑菇种类繁多,毒性成分复杂,误食中毒后往往病情凶险...