6只大生蚝不到40元!这些贝类美食你都吃过吗?总有一个是你喜欢的!
一是螺,有响螺、东风螺、钉螺、石螺等品种,其中响螺即海螺,它是海螺家族的一员,因为渔民常用其壳吹号,且其壳吹出的声音洪亮,故有响螺之称,俗话说:“鲍参翅肚易得,而响螺不易得。“是因为它生活在南海深海地方,不能人工饲养,必须待渔民出海捕鱼时,潜入海底才能捕到,而且它的生长速度缓慢,5年至8年才能长...
乘山风海浪 品汕尾滋味 探寻“大食物观”在基层的生动实践
生蚝又名牡蛎,牡蛎科属动物,主要分布在温带热带海域,蚝壳粘在其他物体上,以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。生蚝作为世界上第一大海产养殖贝类,营养价值高,是珍贵的海鲜产品,不仅具有肉味鲜美,而且蚝肉与壳均可入药,具有较高的药用价值,生蚝可以汆汤,打卤,烧,软炸,还可以制成罐头,亦可加工成蚝干及蚝油等。
7个最丢脸的入侵物种!本想祸害中国,却被吃到灭种
小龙虾原产于北美洲,最早是由日本引进作为牛蛙的饲料,结果没想到日本很快就被小龙虾占领,他们不仅破坏庄稼,还挤占本土生物种的生存空间,日本人既痛恨又没有办法。1927年,日本人将小龙虾带入我国南京,由于小龙虾是杂食性动物,又没有天敌,于是在长江流域迅速泛滥。小龙虾当时因为肉少而且土腥味太重,所以很少有人食...
大,肥,鲜!黄金海域直达餐桌,上锅一蒸,灵得不得了!
个个保证新鲜,收到货后放入冰箱4-6度保存即可,每箱都配有开蚝器、手套和调味包,到手就能吃。??开蚝秘诀刀刃向内将刀尖插入上下蚝壳间的缝隙,沿上壳前后滑动刀刃,割断连接上壳的闭合肌后,即可翘起并掀开上壳。营养补充站,10斤不够吃。凭借着顶级的生长环境和完善的培育系统,乳山生蚝不仅肉质肥美,营...
科普| 厨余垃圾分类小知识,你了解多少?
7、宠物饲料类:居民家中饲养宠物的废弃饲料。需要特别说明的是:猪牛羊等动物大块骨头;榴莲壳、椰子壳以及核桃壳、瓜子壳、花生壳等坚果壳;粽子叶、玉米衣、玉米棒、生蚝壳、扇贝壳等,按其他垃圾投放。家庭厨余垃圾的特点:1、有机物含量较高、粗蛋白和粗纤维等有机物含量较高,开发利用价值较大,但易腐并会产...
欧洲青蟹泛滥成灾横行加拿大,当地人嫌螃蟹没肉做廉价饲料!
食品科学家格拉逖(JosephGaletti)利用青蟹肉做一道拉丁美洲馅饼(empanada),他说这食品味道甜美可口(www.e993.com)2024年10月23日。做馅饼可以用上大量绿蟹肉,但是取出肉并不容易。因为绿蟹一般很小,通常不到10公分宽。如果要用人手来取肉的话会太贵而且太慢,因此他们使用一种机械除肉方式将肉从蟹壳内取出。未来除肉的技术包括将肉从壳内震动...
专家学者建议:打造生蚝景观生态游示范区
养蚝不需要投喂饲料,养蚝本身不污染水环境,而是将水环境中的悬浮有机物转化为贝壳和蚝肉,经蚝的收获而将水体中的碳、氮、磷等物质带出水体,避免了水体富营养化,使湛江港湾水质变清变美。同时,生蚝生长过程吸收大量二氧化碳形成蚝壳,其碳汇作用强烈,可以降低全球温室效应。粗略估算,湛江湾养蚝生产每年从...
生蚝的万年驯化路
我第一次来到赤溪镇这个地方,看着小甘家餐桌上的蚝,就忍不住想问:“蚝究竟是怎么养殖的呢?要不要放什么饲料?”为了弄明白背后的玄妙,从2019年开始,我花了一年的时间,从蚝民小甘家切入,以首批加入蚝业的养殖户作为主要访问对象,试图去理解养蚝技术革新对产业发展带来的影响,以及当地社会随之发生的变化。
如果生蚝会说话,一定是湛江口音
“没有湛江海鲜的日子真难熬。”湛江网友@庞水保说,作为土生土长的湛江人,一年不吃肉都可以,但一日不吃海鲜是真不行。“回湛江第一件事,就是跑海鲜市场,买海鲜!”称霸鲜界如果生蚝会说话,那一定是湛江口音。城市的角落里总有一两个烧烤摊,将“湛江生蚝”四个字打在自家招牌上,以凸显摊主选品地道。有些...
花甲、虾、生蚝…里面黑黑的东西到底是什么,能吃吗?实用的知识又...
生蚝除了外壳不能吃,里面的肉其实全都可以吃,而黑绿色的那部分主要是生蚝的内脏和肠腺,也就是生蚝还没有消化掉的食物。消化物,那不是很脏?其实一般来说,蚝是“素食主义者”,所摄入的是一些藻类及浮游植物,这些物质营养很丰富,对人体是有益的。像目前国外较流行的小球藻营养片,其中的小球藻,就是牡蛎胃囊里绿色...