失速的碳酸饮料,还有机会吗?
首先是让“两乐”都眉头一紧的元气森林无糖气泡水,无论现在发展如何,但当年由它主导的“糖卡脂”的气泡水无疑是在中国碳酸饮料发展史中留下了浓墨重彩的一笔,刷新了不少消费者对碳酸饮料的认知,这是元气森林第一个破10亿销量的大单品,元气森林这个品牌也靠此单品正式发迹。除了元气森林气泡水的爆火,随着大...
“自在水”大卖,你的健康焦虑让元气森林又赚了10个亿
2018年5月,元气森林第一个“爆品”气泡水诞生,区别传统碳酸饮料,以“0糖0脂0卡”为卖点,蹿红全网。为了更好满足用户对饮料“好喝不胖”的要求,元气森林气泡水创新采用甜度适中、热量低、更健康的赤藓糖醇,替代含糖饮料中的蔗糖和传统无糖饮料中添加的阿斯巴甜,一度成为年轻人追捧的新一代“快乐水”。从...
元气森林申请碳酸饮料用消泡组合物及碳酸饮料专利,加速泡沫消亡...
金融界2024年8月22日消息,天眼查知识产权信息显示,元气森林(北京)食品科技集团有限公司申请一项名为“碳酸饮料用的消泡组合物及碳酸饮料“,公开号CN202310116348.6,申请日期为2023年2月。专利摘要显示,本公开公开了一种碳酸饮料用的消泡组合物及碳酸饮料,所述消泡组合物为HLB值在3~10的乳化...
挑战巨头!无糖茶市场会出现下一个元气森林吗?
另一次则是元气森林凭借0糖0卡概念对传统碳酸饮料品牌的冲击。那么,这个夏天,无糖茶能成为下一个突围的机会吗?“千茶大战”揭幕,品牌蓄势突围关于无糖茶赛道的发展与竞争,我发现有两项今年4-5月的市场数据很值得注意:一是农夫山泉、三得利双巨头的市占率从去年同期的84%以上,变成了75%以上。二是新锐品牌...
3元一瓶的纯净水,能帮元气森林改命吗?创始人多次表示要回归传统
答案当然是肯定的,在过去几十年的中国市场上,无论碳酸饮料巨头可口可乐、百事可乐,还是茶饮巨头康师傅、统一,都无法绕开“卖水”二字,农夫山泉创始人钟睒睒甚至仅靠卖水就三次登顶中国首富。后起之秀元气森林也没有放弃这一市场,2021年,其推出天然软矿泉水“有矿”,宣称“要让天下水厂‘卷起来’”,但“有矿”最...
保持年轻,元气森林穿越周期
90后、95后为代表的新消费势力是一个巨大的矛盾群体,畏糖如虎的同时,又极度爱甜,多数人希望能喝到一款健康而又不会使人发胖的饮料(www.e993.com)2024年10月21日。2018年5月,元气森林推出了自己的第一个“出圈爆品”——无糖气泡水。区别传统碳酸饮料,元气森林气泡水用赤藓糖醇替换了以往无糖饮料中添加的阿斯巴甜,从而使无糖饮料的口感得以改善...
碳酸饮料发展趋势
此外,像元气森林这样的品牌以去除防腐剂为卖点。元气森林提出不含防腐剂的策略,并将其打造为另一种利器。面对天然健康需求,他们从减少食品添加剂的使用入手。随着消费者对产品原材料和成分安全性的关注增加,天然成分和减少人工添加的碳酸饮料将会受到更多消费者的选择和青睐。
“0钠”被指伪概念,元气森林“跟风”纯净水挑战农夫山泉?业内:一...
元气森林的野心不止于此。2022年,是元气森林历年来“年度新品总数”新高的一年。有消息称,其内部推出并上市产品涵盖了茶饮料、功能饮料、汽水、乳茶、果汁、植物饮料等多个品类,仅是气泡水产品就上市了超过15种新口味。然而,试水了众多品类,却并没再出现像无糖气泡水一样“能打”的大单品。依据唐彬森的说法,大部...
“气泡水+火锅”,是元气森林的销量救星吗?
元气森林自创立起就以0糖、无糖、不添加蔗糖的概念作为主打,主推的无糖气泡水更是让其在一众饮料巨头盘踞地撕开了一道口子,成为追求健康饮料、爱喝甜饮又怕胖的消费者的心头好。在适合火锅渠道的佐餐饮料场景内,这招似乎同样受用。一般来讲,适合佐餐的饮料主要是汽水、果汁、植物蛋白、含乳饮料这样的品类,产品...
元气森林自有供应链再下一城
比如元气森林的核心产品气泡水,属于碳酸饮料类别,如果要实现0防腐剂,就需要使用无菌碳酸生产线。而这家公司目前全线产品不添加苯甲酸钠、山梨酸钾,都使用了无菌碳酸生产工艺,且工厂生产线可以在生产过程中快速切换生产无菌碳酸产品和常规无菌产品。值得注意的是,对于在品牌营销上高调投入的元气森林来说,自建工厂也成为...