从亏损41亿,到狂揽214亿,关店血亏的海底捞,又翻身暴赚了?
如果经常去吃海底捞的,应该已经发现了牛肉粒已经不在海底捞的小料台上了,转而替代的是变成了冰粉、辣条等其他小料。需要牛肉粒的话,顾客要在平板内下单才可以免费获得一份。为了这个牛肉粒,海底捞可以说是绞尽脑袋,因为牛肉粒成本颇高,所以在之前海底捞还试过把牛肉粒换成鸡肉粒,结果引发了消费者不满,在众多非议...
年薪120万,海底捞挖了霸王茶姬老板
海底捞在2024年上半年财报中宣布,聘任霸王茶姬创始人张俊杰(原名张军)为独立非执行董事,负责监督公司董事会并提供独立判断。目前,张俊杰已与海底捞签订委任函,自2024年8月27日起计为期3年,有权收取年薪120万元。霸王茶姬是当今茶饮赛道最靓的仔,狂飙速度令人咋。截至7月9日,霸王茶姬年内...
年薪百万请军师,茶饮能否解海底捞之渴?
本质上,茶饮乃至甜品,只占到火锅品牌营收的极小比例,难以做出规模效应,注定缺少定制化的水果/鲜奶/小料供应链,也缺失独立的产品研发部门,往往只能复制网红配方和口味,无法跟上茶饮市场日新月异的上新需求。而这恰恰为火锅品牌开辟自有茶饮业务线,提供了缺口。二、海底捞从茶饮请军师,能擦出什么新火花?如果火锅品...
9块9让海底捞也扛不住了?“小料台没牛肉粒”冲上热搜
最近,海底捞“小料台没有牛肉粒”话题冲上了热搜,多名网友在社交平台发帖称,海底捞自助小料台上没有了牛肉粒,取而代之的是冰粉和辣条,牛肉粒只能通过服务员在ipad上点餐。同时这两年,火锅餐饮价格战不断,从12道甜品免费吃卷到9.9元套餐,从9.9元套餐卷到素菜免费,从素菜免费卷到锅底低价,又从锅底低价...
“海底捞真的越来越颠了”上热搜!小料10元/位、酸梅汤8元/位...
近日,有网友在社交平台发帖称,感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外,还有8元一位的自助饮料费(酸梅汤),“加上锅底,4个人还没怎么吃,小200块就没有了。”对此,不少网友在评论区表示,海底捞确实越来越贵了。还有网友留言表示,一开始不知道酸梅汤要收费,直到结账的时候...
海底捞回应小料台没有牛肉粒:小料台格子不够,移到了平板上
新浪科技讯7月18日上午消息,近日,有网友发现海底捞小料台没有牛肉粒了(www.e993.com)2024年9月18日。对此,海底捞客服表示:有的门店目前因为门店的小料台有新上架的,小料台格子不够,牛肉粒移动到了平板上,也是可以点的,不另外收费,在点单数量方面也没有限制。今年6月末,有海底捞客服曾在回应外界问询时表示,牛肉粒从小料台上撤下是因产品结...
小料台的牛肉粒没了?海底捞:可在平板电脑上免费点选
海底捞:可在平板电脑上免费点选新京报讯(记者王萍)近日,有网友称“海底捞小料台没有牛肉粒了”。7月18日,海底捞方面对此问题回复新京报记者表示,牛肉粒的供应方式调整至平板电脑。消费者在堂食选购自选小料后,可在调味栏免费点选牛肉粒。有网友称,海底捞小料台“没有牛肉粒了”,还有网友称“每人只有3份牛肉粒,...
海底捞回应小料台没有牛肉粒:小料台格子不够!网友:海底捞每人只有...
新浪科技讯7月18日上午消息,近日,有网友发现海底捞小料台没有牛肉粒了。对此,海底捞客服表示:有的门店目前因为门店的小料台有新上架的,小料台格子不够,牛肉粒移动到了平板上,也是可以点的,不另外收费,在点单数量方面也没有限制。今年6月末,有海底捞客服曾在回应外界问询时表示,牛肉粒从小料台上撤下是因产品结...
海底捞回应小料台没有牛肉粒,移动到了平板上,不另外收费
海底捞回应小料台没有牛肉粒,移动到了平板上,不另外收费展开2024-07-1810:30发布于湖南0评论收藏分享手机看星视距粉丝7.2万|关注1+关注作者最新视频00:04广东惠东有工厂生产地沟油?当地市监局回应2024-08-1901:16聆听每一滴水、每一片叶正在讲述的生态故事!今天2024-08-1901:12岛...
小料台牛肉粒没了?海底捞回应:仍免费供应 是更改点餐方式
近日,海底捞自助小料台没有牛肉粒引发关注。多名网友在社交平台发帖称,海底捞自助小料台上没有了牛肉粒,取而代之的是冰粉和辣条,牛肉粒只能通过服务员在ipad上点餐。7月18日,#海底捞回应小料台没有牛肉粒#冲上微博热搜榜榜首。针对此事,海底捞相关负责人回应南都湾财社记者采访称,牛肉粒的供应方式调整至ipad。消费...