擦亮“中国石斑鱼之都”金招牌
自2012年起,中国水产科学研究院黄海水产研究所与漳州市奕鑫水产有限公司、漳浦县水产技术推广站等单位企业共同合作,以棕点石斑鱼为母本、蓝身大斑石斑鱼为父本,利用远缘杂交育种技术选育优异杂交品种。通过建立精子保存库、亲本暂养池等,经过多年的选育培育,杂交出“金虎杂交斑”。金虎杂交斑体型像金钱斑,身上的花纹...
十五年钻研海中鱼
这种鱼看起来和普通品种的石斑鱼并无太大差别,但它们其实是龙胆石斑鱼与棕点石斑鱼(老虎斑)的杂交国审品种,由广东省海洋渔业试验中心联合海南大学等4家单位研制。“虎龙杂交斑皮实好养、肉质鲜美、抗逆能力强、生长速度快。从菜市场买一条拎回家,半个小时后它还是活的!之所以生命力这么顽强,是因为遗传了鱼爸鱼...
“琼鱼一号”棕点石斑鱼40K基因组育种液相芯片完成研发应用
目前,杂交石斑鱼主要的养殖品种多以棕点石斑鱼(俗称老虎斑)作为母本与其他种类石斑鱼进行杂交,如杉虎斑、金虎斑、虎龙斑等,因此,棕点石斑鱼优良品种选育和性状遗传解析是保证杂交石斑鱼性状优势的关键和基础。据悉,“琼鱼一号”棕点石斑鱼40K基因组育种液相芯片含有来源于数百份重测序数据变异信息的45342个背景多态...
我是一条石斑鱼
我——石斑鱼,粤菜中的一道著名食材。我的种类可多了,全世界160多种,国内常见20多种。清蒸石斑还是粤菜的精髓代表作。可是我一般比较贵,在2000年前,每年产量只有2万吨左右。那个时候普通的石斑鱼,……
都是石斑鱼有啥不一样?
老虎斑老虎斑,是指棕点石斑鱼,广泛分布于印度-太平洋地区。西起非洲东岸,东至萨摩亚及费尼克斯群岛,北自日本南部,南迄澳洲等。胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但短于后眼眶长;尾鳍圆形。体呈淡黄褐色;头部及体侧散布许多大型不规则之褐色斑;尾柄具一黑色鞍状斑;头部、体侧及各鳍另散布许多...
国内石斑鱼产量突破20万吨,名贵鱼能游进百姓家,他功劳很大!
斜带石斑鱼(青斑)、棕点石斑鱼(老虎斑)等石斑鱼品种的人工繁殖和苗种培育技术首先获得突破且能大量获取卵子,是杂交母本的理想选择,于是我们就确定以斜带石斑鱼和棕点石斑鱼作为杂交母本(www.e993.com)2024年7月30日。但是杂交父本的寻找过程就相对复杂漫长了。要使后代产生杂种优势,杂交亲本之间的亲缘关系必须具有一定的“距离”,既不能太近也...
石斑鱼:家族庞大的餐桌翘楚
棕点石斑鱼(Epinephelusfuscoguttatus,俗称“老虎斑”)蛋白质含量高,脂肪含量低,鱼皮厚,头腩丰满,肉多而爽脆。棕点石斑鱼,图片来源:scandposters鞍带石斑鱼(Epinepheluslanceolatus,俗称“龙胆石斑”)蛋白质含量高,肉质鲜美耐嚼。鞍带石斑鱼,图片来源:eprints.cmfri...
全世界的石斑鱼都全了
鞍带石斑鱼,又叫花尾龙趸、龙胆石斑。是石斑鱼类中体型最大者,故也被称为“斑王”。鞍带石斑鱼被认为是澳洲昆士兰最具代表性的海洋生物之一。此鱼分布于印度-太平洋区,西起非洲东岸、红海,北至日本南部,南至澳洲西北部(波斯湾除外)。台湾东北部海域有产。这个品种的鱼最大可以成长至约2.7米(9呎)长,440公斤...
三亚有店家拿龙胆石斑冒充老虎斑!官方发声:严厉打击欺客宰客...
2023年1月14日,三亚市市场监督管理局工作人员对三亚川喆海鲜餐饮店进行检查,发现其经营场所内的两个海鲜暂养池中有石斑鱼对外销售,其中左侧池中的标价牌上显示“棕点石斑鱼(龙胆石斑鱼)”的价格为76元/500克,右侧池标价牌显示“褐点石斑鱼(老虎石斑鱼)”的价格为98元/500克,但上述两个暂养池中的石斑...
龙胆石斑冒充老虎斑!三亚查处5起旅游市场涉嫌违法行为
案例一三亚川喆海鲜餐饮店涉嫌欺诈消费者案2023年1月14日,三亚市市场监督管理局工作人员对三亚川喆海鲜餐饮店进行检查,发现其经营场所内的两个海鲜暂养池中有石斑鱼对外销售,其中左侧池中的标价牌上显示“棕点石斑鱼(龙胆石斑鱼)”的价格为76元/500克,右侧池标价牌显示“褐点石斑鱼(老虎石斑鱼)”的价格...