精酿啤酒,一个文化产业
上海精酿协会会长林林表示,目前五大巨头共约占据了全国市场的95%,而其中属于精酿的份额可能只有1%。“之前聊五大集团怎么看现在的精酿趋势,我说五大集团不看,看不上,确实是这样。现在整个精酿行业盘子里面的肉,根本不够喂饱他们的牙缝。”2023年,重庆啤酒(嘉士伯)收购精酿厂牌“京A”,成为啤酒巨头收编精酿...
“浆水系”再上新,这次是啤酒 ,揭秘背后专利技术
啤酒本身的相对嘌呤含量并不高,但日常作为饮品的持续大量饮用及其含有的酒精都会对人体的嘌呤代谢产生影响,终产物尿酸的积蓄便可能引发临床症状——痛风。益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。酸奶、酱油、醋等传统发酵食物含有广量的微生物群,由这类天然发酵产物中提取得...
草本啤酒、中药面包、药膳火锅 “对症吃饭” 养生新风尚
广州医药集团就瞄准高尿酸人群不宜喝啤酒、易痛风这一痛点,与南京大学米草科研团队合作推出了“凌爽草本精酿啤酒”;今年5月,金台文院研发团队与青岛知名精酿啤酒公司签署战略合作协议,将打造多款传统中药草本和高品质精酿啤酒融合的新式饮品。开在医院里的面包店中药面包成医院新副业中式药饮的走红也再次带火了...
腿痛,走不了路! 医生竟从他的膝关节抽出一杯“啤酒”
“膝关节的疼痛其实早在两年前便已显现,但是工作忙,未能给予足够的重视。”他的生活方式让其尿酸水平在体内持续攀升,悄然间为日后的健康危机埋下了伏笔。在完善体格检查后,张还添教授为李先生制定了详细的治疗方案,从李先生的膝关节腔内成功抽取出大量积液,积液如同一小杯“精酿啤酒”,十分浑浊。这一步骤迅速而有...
膝关节反复疼痛,医生居然从他的膝关节抽出一杯“啤酒”!
基于详尽的病史询问与体格检查,张还添教授立即为李先生制定了详细的保守治疗方案,从李先生的膝关节腔内成功抽取出大量积液,积液如同一小杯“精酿啤酒”那么浑浊。这一步骤迅速而有效地减轻了膝关节的肿胀与压迫症状,同时,也极大地缓解了因积液积聚所引发的剧烈疼痛,使李先生的行走能力在短时间内得到了显著的恢复。
精酿到底是个什么产业?
虽然与传统工业啤酒相比,9.9元的价格还是显得比较高,但对于精酿啤酒来说,已经足够有诚意了(www.e993.com)2024年9月9日。在一二线城市核心商圈的酒吧里,随便一杯精酿啤酒的价格都要几十元甚至上百元,似乎只有这样的价格才能彰显精英人士的品味。而在三四线城市,酒吧里一杯精酿啤酒也不会低于30元。从这个角度来说,商超将精酿啤酒...
广药集团本草精酿啤酒公司总经理公开招聘公告
现阶段,针对高尿酸人群,广药啤酒公司联合南京大学米草科研团队,研发并推出“凌爽”品牌系列草本精酿啤酒,推动消费升级,造福广大啤酒爱好者。No.1招聘岗位和人数总经理(职业经理人)1名No.2岗位职责1根据《公司法》执行总经理岗位职责,执行董事会决议,主持公司全面工作;...
刘文栋的精酿啤酒情怀
对于喜欢啤酒,但是又担心喝啤酒影响身体健康的人群,他也找到并实施了解决方案。他联合南京大学生命科学学院教授、博士生导师、中科院百人计划学者朱海亮教授,共同研发出具有划时代意义的控血糖、降尿酸的功能型精酿啤酒。让想喝啤酒又担心尿酸和血糖升高的人能放心喝,也是他的情怀。
中药加啤酒,广药集团“一手药,一手酒”的路好走吗?
从凉茶、牙膏、床垫到啤酒,中药巨头广药集团在跨界的路上一发不可收拾。天眼查App显示,近日,广药白云山本草精酿啤酒(广州)有限公司成立,法定代表人为姚江雄,注册资本3000万元,经营范围包括发酵过程优化技术研发、食品进出口、食品添加剂销售、食品互联网销售等。股东信息显示,该公司由广州医药集团有限公司全资持股。
上年纪后,啤酒、白酒哪个危害大?看完才知道,大部分人都喝错了
②嘌呤含量较高,长时间过量摄入会导致尿酸过高,甚至形成痛风,所以摄入同酒精量(g)时,啤酒整体的危害比白酒更大。由此可见,白酒、啤酒各有优劣想要达到养生目的并不在于“喝什么”,而是同一种酒应该“喝多少”,好在有相关研究表明,人体每天都有安全酒精摄入量:男性≤25g,女性≤15g。