近千家加盟店离场 绝味食品迎来下滑“拐点”
根据窄门餐饮数据,在城市分布上,绝味鸭脖在二线以下的店铺分布比例远高于周黑鸭等其他鸭脖品牌;而在选址分布上,绝味鸭脖乡镇店的比重也远大于其他企业。据绝味官方数据显示,加盟一家绝味鸭脖在县级城市、地级城市和省级城市预计所需总费用分别为8.94万元、15.52万元和15.99万元;其店铺投资回报期约为14个月。而上述北京...
半年闭店1000家!月薪2万吃不起鸭脖了
截至2024年8月31日,公司以集中竞价交易方式累计回购股份13,923,312股,占公司总股本的比例为2.2460%,回购最高成交价格为22.51元/股,回购最低成交价格为12.12元/股,已支付资金总额为200,221,732.68元(不含交易费用)。但绝味食品在这个过程中可一点亏都没有吃到,从2月首次披露收回购方案开始,绝味食品的股价...
煌上煌被曝大量关店!营收排名已被挤出前三!
众所周知,卤味业利润不算高,靠的就是加盟扩店、规模效应盈利。2023年,煌上煌明确“千城万店发展战略”,未来3—5年门店量达到万家。其中2023年目标为2000家。拟到2026年在全国千座以上城市开设经营10000家以上连锁专卖店。2024年3月29日,煌上煌发布2023年年度报告。2023年,煌上煌实现营业收入约19.21亿元,同比下滑1....
绝味食品忙活半年,门店减少近千家、营收下滑近一成
其中,2013年1月至2018年7月期间,公司通过员工个人账户收取公司门店营业款、加盟费、管理费合计2107.07万元未存入公司账户,构成经营性占用。受前述事项的影响,湖南监管局决定对绝味食品以及负有主要责任的公司董事长戴文军、原董事会秘书彭刚毅、原财务总监彭才刚、财务总监王志华和董事王震国采取出具警示函...
百果园的高端水果梦,早该醒了
可见,就算是定位高端,售价较高的百果园,其盈利能力也并不高,现在的尴尬情况是,百果园赚不到钱,加盟门店也赚不到钱,两头都很难,百果园也无法改变水果连锁生意的弊端,只能改变自己。水果生意本就是一门大众生意,没有行业门槛,水果店生意竞争一直都很激烈,市场上也出现了很多百果园的模仿者和平替品牌。《新品略财经...
万店连锁:从“被鄙视”转向“被推崇”,加盟是更先进生产方式?
假设品牌A单品卖10元,品牌B单品卖12元,两者品牌模式和标准化程度相差不大,那么选择做特许加盟的品牌,是一定比直营店好的,这是基本的商业判断(www.e993.com)2024年9月11日。所以我们再回来分析前面说的,绝味与周黑鸭,两者的价格、标准化程度和定位都差不多,绝味采取特许加盟致胜,更符合商业发展规律。
利润再次“爆雷”,周黑鸭掉队了
另外,周黑鸭的门店更多集中在高铁站、商圈等目标消费更高的选址位置,而绝味则更多的在社区沿街店,二者本身的定位就不同。第三个问题就是如何下沉。近两年来,周黑鸭推出小包装的中低价位产品,补足自身的价格体系;另外,周黑鸭还降低了加盟单店的投资门槛,降低了保证金和特许费。
周黑鸭放开加盟一周年:开千家特许店、上半年扭亏,无奈群雄并起...
直营带给了周黑鸭更高的定位。蓝鲸财经记者注意到,周黑鸭加盟店与绝味食品的加盟店店面大小接近。但是周黑鸭的产品均为预包装产品,保质期为7天,由附近的工厂提供统一冷链配送。周黑鸭方面表示,预包装能够更有效的保证食品安全。周黑鸭最大劲敌,绝味食品的产品均为散装。“从产品购买体验来看,散装给人感觉更新鲜,而一旦...
卤制品困境:绝味食品九成营收靠加盟单店利润低,周黑鸭毛利率60%陷...
财报显示,绝味食品2019年单店收入44.94万元,同比微增5.77%。有研报指出,其单店收入的提振主要是因为2019年上半年推进的满减活动以及小部分产品的提价。搜狐财经发现,绝味食品2019年财报的销售费用中,多了一笔上期并不存在的“加盟商推广营销费用”,金额高达537.5万元。
喜茶开放加盟 开一家店成本有多高
前期加盟费用在50万元以内看到喜茶开放加盟的消息后,不少网友对加盟费用及具体细节十分好奇。有网友留言称,“如果加盟费不是太贵的话,我想在老家开一家喜茶,他们家的产品现在均价下探到了十六七元左右,这个价格在一些二三线城市还是很有竞争力的”“喜茶的用料有保证,而目前一些低线城市内中高端的现制茶饮产品还...