早餐别瞎凑合!一种帮你控重、控血糖的食物,千万要吃够

蛋白质的摄入会刺激内分泌细胞促进胰岛素分泌,而胰岛素能起到调控血糖的作用,避免餐后血糖过山车。[3]咱们之前说过,肚子容易饿,一部分原因就是血糖飙升再下降的结果,控制住血糖,就等于抓住了「饿魔」的命脉!最后,咱们的身体对蛋白质有强烈的需求,甚至会通过蛋白质的摄入量来调节能量摄入的。[4]当你吃的蛋白质...

“升糖大户”被揪出,提醒:想要血糖正常,尽量少吃这5种食物

小米是个淀粉含量很高的碳水化合物,但它的黏性相对较低,消化起来相对会慢一些,不会像精致谷物一般导致血糖快速上升。有研究发现,吃小米有助于平稳餐后血糖。研究人员通过为期90天、每日80g的小米干预后发现,2型糖尿病患者血液内的糖化血红蛋白下降了19.14%、空腹血糖下降了13.5%,在糖耐量受损的人群身上发现了同样的...

吃荞麦面条,为何血糖还是高?提醒:掌握6个技巧,血糖稳定如常

一些产品中荞麦面粉含量不足50%,这样的比例对控制餐后血糖几乎没有明显作用。而且,有些商家标注的荞麦含量可能并不真实,这就导致了糖尿病人在购买时被误导。真相二:加工过程受到影响荞麦面条在加工过程中可能会去除麸皮,这样处理过的荞麦面粉升糖指数会明显升高。如果煮面时间过长,淀粉糊化后更容易被吸收,餐后血糖...

常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?

一项90天每天80克小米干预研究显示:2型糖尿病患者血液中糖化血红蛋白降低了19.14%,空腹血糖降低了13.5%。不过,研究还发现,高血糖患者和糖尿病人群吃小米得注意烹调方式,因为不同的小米烹调方式GI值(衡量食物引起餐后血糖反应的指标)区别较大。小米经过长时间浸泡、蒸煮而成的小米粥属于高GI食物,对于高血糖人群和...

想吃甜食又不想长肉、升血糖?学会这两点,解馋又健康!

不过,糖尿病人对食物更为敏感。在午餐之后吃17克饼干,热量仅为75千卡,其中仅含有13.5克碳水化合物,就引起了明显的血糖波动增加:午餐后的血糖峰值上升更高,降低速度又过快,结果造成晚餐时血糖又过度升高。如果把饼干放在两餐之间吃,就会让午、晚两餐乃至凌晨时分的血糖水平都变得更为平稳,没有那么大起大落。

什么时候吃饼干蛋糕,更有利平稳血糖?

在午餐之后吃17克饼干,热量仅为75千卡,其中仅含有13.5克碳水化合物,就引起了明显的血糖波动增加:午餐后的血糖峰值上升更高,降低速度又过快,结果造成晚餐时血糖又过度升高(www.e993.com)2024年11月8日。如果把饼干放在两餐之间吃,就会让午、晚两餐乃至凌晨时分的血糖水平都变得更为平稳,没有那么大起大落。

常喝小米粥,到底是升血糖,还是降血糖?揭晓答案,早知早受益

很多人认为小米粥算是粗粮的一种,于是不少高血糖的朋友为了控制血糖,顿顿主食都选择喝小米粥,但小米粥真的能帮助控血糖吗?多数研究指出:小米有助于平稳餐后血糖。一项90天每天80克小米干预研究显示:2型糖尿病患者血液中糖化血红蛋白降低了19.14%,空腹血糖降低了13.5%。

...不同处理下玉米淀粉与阿魏酸的协同作用及其对餐后血糖水平的影响

7体内餐后血糖反应不同处理组玉米淀粉餐后血糖波动见图3a,曲线下面积(AUC)值见图3b和表5。结果表明,阿魏酸能显著降低ET对玉米淀粉的AUC值(p<0.05)。此外,苹果多酚(主要是阿魏酸)可以延缓小鼠餐后血糖和胰岛素水平的升高(Li等,2019)。EMS-2.0FRA的AUC值低于HMS-2.0FRA,说明配合物的处理方式影响了玉米淀粉...

早餐明明吃得少,为何餐后血糖更高?早餐选择很重要

“我早餐才吃一个鸡蛋,一条红薯而已,餐后血糖居然有13.5,怎么会这么高的?”鸡蛋和红薯的热量都不高,而且也不油腻,却导致餐后血糖飙升,到底是怎么回事呢?难道这样的早餐都算多了吗?早餐明明吃得少,为何餐后血糖更高?1.品种过于单一在午餐和晚餐的时候,吃的东西更多,餐后血糖更稳定,但早餐吃得少,反而高...

2项指标+1个公式,教你估算餐后血糖

首先,根据HbA1c和FBG来推算患者餐后2h血糖:将患者HbA1c8.7%和空腹血糖8.3mmol/L代入公式“2h-PBG(mmol/L)=1.5XHbA1c(%)+0.5XFBG(mmol/L)-4.1”得出预估2h-PBG为13.1mmol/L。通过利用患者提供的9年前和7个月前的血糖情况进行验证,我们可以看到公式估算的准确性是很高的。