开捕!这些地方螃蟹产量下降三成,高品质大闸蟹一蟹难求?

上海塘之趣水产养殖有限公司副总经理杨文杰介绍,塘之趣大闸蟹养殖基地始终坚持“良种、良塘、良人、良法”的“四良”标准深耕好蟹,将良种开发和高品质、大规格大闸蟹的养殖销售有机结合,强化了从苗种到餐桌的全过程品质管控,确立了以品种塑造品质、以品质打造品牌的发展路线。“背靠全国最大的河蟹消费市场,在上海养蟹...

江苏仅5家!盐城盐都大纵湖大闸蟹入选全国农业品牌精品培育计划

近年来，盐都区坚持现代生态健康养殖理念，大力推进大闸蟹产业高质量发展。其中，大纵湖大闸蟹生态健康养殖面积已超20万亩，年产量超2万吨，产值达20多亿元，销售覆盖全国。盐都区还注重养殖环境的保护与改善，通过科学规划、合理布局，确保养殖区域的水质、土壤等生态环境指标达到最优状态。同时，盐都区还积极推广标准化...

东北人魔改的大闸蟹吃法,让人傻眼了

真正肥的螃蟹,盖顶得可高可高。那么问题出现了,盘锦蟹和阳澄湖大闸蟹味道相差大吗?差距还是有的。阳澄湖大闸蟹多为湖泊围网养殖,依靠人工投喂饲料,肉质被圈养得肥嫩鲜美,蟹黄相对较多且颜色鲜艳。口感细腻丰富,是淡水蟹中的佼佼者;相比起来,盘锦蟹多了份野性。由于生长环境偏盐碱,又是在稻田里自由生长,盘锦蟹肉带...

一片盐碱地何以“长出”大闸蟹

发现问题，解决问题。村里安排有关人员参加各类培训，学习盐碱地螃蟹养殖技术。土壤盐分高，就定期引入淡水冲洗土壤、降低盐分，水草种不活就改善水质不断试种……为了确保螃蟹品质，北庙村在养殖环节非常精细。下午四点多，55岁的村民张建红开着小船，用铁锨将碾碎的冰鲜海鱼和发酵过的玉米粒等饲料撒向河中。“螃蟹吃...

无手术不种牙,修复松、缺牙,老人吃大闸蟹不是梦

“过去,缺牙老人多采用的是传统假牙,利用钢丝依托健康真牙来固定假牙,对余留的真牙要求很高,受力也完全依赖自己的好牙。”马前军医生说道。“无挂钩覆盖义齿”是不依靠挂钩做固定,多颗残根、松牙都可以修复固定的新方式。由内冠和外冠组成,内冠包裹保护余留真牙,防止牙周炎进一步侵蚀造成的牙槽骨流失,如果真牙...

三晋出好蟹!山西大闸蟹养殖业蒸蒸日上

目前,我省的大闸蟹养殖面积共5507亩、产量210吨、养殖主体19家(www.e993.com)2024年11月8日。除了池塘养蟹外,我省还有稻田养蟹、莲池养蟹等模式,主产地集中在大同市云州区、阳高县、灵丘县和朔州市朔城区。云州区兴禾稻蟹农场,养殖面积524亩、年产量15吨,曾长期在东北地区种植水稻的张丽君根据本地土壤性质和气候特点,引入了黑龙江五常地区的稻花...

黄河滩大闸蟹的秘密藏不住了

我是2019年过来考察的,考察测了一下咱这边的水质指标什么都相当好,然后就是土壤分析了一下,很适合螃蟹的养殖。临猗县角杯镇潘西村黄河滩大闸蟹养殖户张程因为现在螃蟹基本上第五次壳蜕完了,还需要能量积累,把能量积累到一定程度之后,就是说积累得很肥很肥,就能达到上市的品质要求了。大闸蟹收购商高之万...

“城”势而上 | 江苏射阳蟹宝宝的成蟹之旅

养殖户们介绍,以前使用的就是水泥塘育苗,但是蟹苗生病率和死亡率很高,后来发现是水泥池中含有的化学成分,即使定期消毒也会有残留。这些年通过与中国水科院淡水渔业中心、上海海洋大学、江苏省淡水研究所等科研单位密切合作后,专家发现,射阳本地的气候土壤环境特别适合蟹苗养殖,在产卵、育苗期,蟹苗在自然环境下成长,能够...

大闸蟹即将批量上市,济南市场9成以上是南方蟹

俗话说,一方水土养一方人。大闸蟹也是如此,生长于不同环境的大闸蟹口感也存在差异。“我们这是黄河水质,沙质土壤,还有一部分盐碱地,营养组成和南方不同,EPA和DHA含量高,大闸蟹口感鲜甜,上市时间比南方蟹早半个月。”在东营从事黄河口大闸蟹养殖的赵金山说道。

生态黄河口 一品大闸蟹

土质主要是沙质盐土,pH酸碱度在8.0~8.3之间,呈生态弱碱性,水草丰茂,饵料生物丰富,是黄河口大闸蟹的自然栖息地。东营市坚持向盐碱地要效益,瞄准黄河口大闸蟹特色优势产业,走出了一条适应盐碱地特质的大闸蟹产业发展路径。在恒盛农业大闸蟹养殖基地,东营市恒盛农业科技有限公司董事长李建辉介绍,过去这里曾是汪洋一片,海水...