面包、蛋糕、腌菜、火腿里很多都有它!“脱氢乙酸钠”使用规则改变...

“脱氢乙酸钠”使用规则改变,消费者还能放心吃吗近期,关于2025年2月开始的新食品添加剂标准中关于脱氢乙酸钠使用规则改变的消息引起广泛关注。潮新闻记者走访了多家超市和烘焙店。发现面包蛋糕、蛋黄酥、腐乳腌菜、火腿鸡胸肉以及一些自热产品的配料表中都含有脱氢乙酸钠。在街头采访中,有市民表示要吃要喝了就不考虑...

山崎面包、豪士面包、罗莎蛋糕等嘉宾及日程首发@“33牌”第3届...

广州博尊文化传播有限公司专注烘焙行业20年,服务饼店品牌数超1000+,包括行业头部优秀企业:嘉华、元祖、心岸、爱礼、面包新语、仟吉、广隆、万利隆、巴黎甜甜、罗莎蛋糕等。博尊为烘焙企业提供经营管理培训、管理咨询顾问、营销管理落地操盘,帮助烘焙企业一站式解决经营管理业绩增长难题。部分案例:安徽某头部烘焙品牌,单...

笑不活了,中国馒头勇闯法国面包节,网友:请叫它中式无糖蛋糕

而这样的一份馒头,也是在国外卖出了高价,一番折腾下来,竟然要价45元(已经折合人民币),也怪不得许多国人都想去国外卖馒头。因此,看到中国馒头出现在法国面包节上,国人的自豪感油然而生,但愿小小馒头能够更加发扬光大,走得更远。本文信息来源1今日国土,05-10,“5月9日(发布),法国,网友在法国面包节参...

为什么现在过生日不流行吃蛋糕了?网友:根本吃不起,太难了

现在的面包是高消费,早餐一个白面包都要几块钱,而且还是二次加工的写到最后其实,我一直很喜欢吃面包,但近年来,面包类产品价格越来越贵,而且味道还不一定好吃,真的劝退了我尽管知道蛋糕价格有点小贵,但孩子生日,是一件值得开心,值得纪念的日子,为了他们的仪式感,还是会给他们准备蛋糕,不能让孩子失去童年作...

医学硕士开的「中药」面包店!药食幸会,无界创意 | 「四气五味...

家里两位小朋友挑食,萌小姐就把小朋友不爱吃的蔬菜做进面包糕点里,将它甜品化。比如店内热销的「茼蒿芝麻裸蛋糕」就是蔬菜蛋糕。深圳的店铺以高饱和的正红色为主色调,进门就能看到一整面的“中药柜”。上面贴着许多中药材,常见的有枸杞、薄荷、山楂、茯苓……主理人励志将更多的中药材元素融入到面包中。

提醒:这4种早餐容易让血糖失控,糖尿病人尽早列入饮食黑名单

一碗白粥,一碟咸菜,看似清淡,实则暗藏危机(www.e993.com)2024年11月3日。白粥主要成分是碳水化合物,极易被消化吸收,导致血糖迅速上升。而咸菜中的高盐分,不仅不利于血压控制,更会对心血管系统造成额外压力。3、甜点的甜蜜陷阱:蛋糕、面包对于那些偏爱甜食的朋友,蛋糕、面包等甜点可能成了早餐的常客。然而,这些甜点中的糖分和油脂含量往往过高,不...

面包悄悄的餐饮化,一年盈利上千万!

图片来源:黑天鹅蛋糕增加产品的多样性,拓宽盈利渠道,提供个性化服务,这些策略给尝试转型的面包店一些启发,帮助其实现品牌和利润的双重增长。4跨界融合:面包店“弯道超车”策略面包店要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,跨界合作是一种创新而有效的策略。

上海滩面包争霸史

这是一家定位“咖啡、蛋糕、烘焙连锁品牌”,因此在上海开张那天推出了1元一杯冰咖啡促销,大批穿着羽绒衣的顾客冒着冷风排队抢购,队伍从店堂里面一直排到了隔壁餐厅门口。因为主打平价咖啡,面包选择品类多,85度C很快就在大陆市场站稳脚跟,而其中,面包的利润只占总利润的三成。

618 微蒸烤一体机怎么选才不会翻车,这个价格居然能买到带双风机的...

除了对它的外观和功能进行点评测试,我还用它制作了面包、蛋糕和饼干等美食,来看它在实际应用方面是否能满足家庭的日常使用需求。1、外观和功能点评首先来看看这台X1的外观设计。浅白色的箱体看起来很干净,最吸引人的就是面板上巨大的液晶屏幕了。

超加工食品:新概念的崛起(二)

超加工食品的共同特征是超好吃、花里胡哨的包装、积极针对儿童和青少年营销、有健康声称、利润可观、跨国食品公司旗下产品。典型的超加工食品比如:碳酸饮料、甜或咸味预包装零食、冰淇淋、巧克力、糖果(甜食)、批量生产的预包装面包和点心、人造黄油和涂抹酱、曲奇(饼干)、馅饼、蛋糕和夹心蛋糕;早餐谷物、谷物棒和能量...