畸形鱼翅消费暴露公务接待超标
至于什么样的价格才能吃到真的鱼翅,王雪说:“我只能说,四五百元一碗以及更高的价格,吃到真鱼翅的概率会更大一些。”业内人士反复向记者强调,作为饭桌上奢侈品的鱼翅,无论从口味还是营养价值来说并没有什么特别之处,这是导致假鱼翅横行的重要原因。“鱼翅本身只是一种软骨组织,根本就没有任何营养价值,其味道...
海参是什么?深海中的营养宝藏,儿童能否享用海参?
拥有六亿多年历史的它,见证了地球的沧桑巨变,也孕育了丰富的营养价值。海参全身布满肉刺,形态各异,颜色丰富,广布于世界各大洋中。在中国,尤其是南海沿岸,拥有丰富的海参资源,约有二十余种可供食用,与人参、燕窝、鱼翅齐名,被誉为世界八大珍品之一。海参不仅美味,更蕴含了生命的智慧。它们以海底藻类和浮游生物为食,...
【科普】吃不完的月饼,能放冰箱吗?
鱼翅、燕窝等食材虽确有营养价值,但不见得就比某些平常的食材营养价值高,而将它们少量添加到月饼里,滋补作用也十分有限。同时,如果这类食材处理不当,还可能滋生细菌,增加食用风险。误区五冷藏月饼能延长保存?真相:这并不是一个明智的选择。月饼原料中淀粉含量最高,淀粉经过焙烤熟化后变得柔软、口感细腻。但...
李鸿章外交晚宴菜单,鱼翅燕窝,最后一道中国人都爱吃!
燕窝和鱼翅我尝了大部分的中式菜肴,发现味道不错。鸽子蛋汤里有几颗小鸽蛋,而燕窝则是用咖啡杯大小的小碗端上,需要自己加盐来调味。燕窝是最有名的清朝菜肴之一,所用的材料可能是世界市场上所能发现的食材中价格最高的,一磅燕窝售价高达30美金。清朝每年要花费上万美元用于购买。燕窝是用燕子的巢做成的,...
鱼翅真有那么好么?
鱼翅之所以能食用,是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料,但营养价值不十分高,因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸),是一种不完全蛋白质。鱼翅除我国沿海的广东、福建、台湾、浙江和山东等省及南海诸岛外,日本、美...
作为中国人,连中国的十大“水产”都不知道,是不是有点尴尬?
嵊泗贻贝不仅个头大,而且肉质肥美,出肉率高,是贻贝中的上等佳品(www.e993.com)2024年10月27日。嵊泗贻贝的口感鲜美细腻,肉质肥腴多汁,入口即化,令人回味无穷。其独特的鲜美度和丰富的营养价值使得嵊泗贻贝成为了海鲜中的佳品。无论是清蒸、红烧还是煲汤,都能充分展现其独特的口感和风味。特别是简单水煮后的嵊泗贻贝,一口咬下就会口中爆浆...
什么样癌症不能吃海参
核心提示:海参、鱼翅、燕窝、阿胶、牛鞭等食物对于大多数癌症患者而言是可以食用的,但并不能直接治疗癌症。海参、鱼翅、燕窝、阿胶、牛鞭等食物对于大多数癌症患者而言是可以食用的,但并不能直接治疗癌症。1.海参海参属于高蛋白食物,进食后可能会促进机体合成新的蛋白质,从而可能刺激肿瘤细胞生长。对于某些类型的癌...
这10种食物没有你想得那么好!看完省钱了!
如损害胃肠道黏膜、影响肝脏代谢功能等。所以,在购买的时候一定要擦亮眼睛!三、鱼翅鱼翅一直被视为高档食材,价格昂贵。然而,从营养角度来看,鱼翅并没有特别突出的价值。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,而胶原蛋白并非优质蛋白质,其营养价值远低于鸡蛋、牛奶等普通食物中的蛋白质。
鱼翅燕窝还在吃?价格昂贵营养价值又不高
而且因为鲨鱼是海洋中的“霸王”,是食物链中的顶端,使用鲨鱼中的汞含量和重金属含量要高于其他鱼类,因此,食用鱼翅还有造成重金属中毒的风险。总之,鱼翅的营养价值并没有那么高,加上价格昂贵,所以不要过分神化鱼翅的功效,要理性消费。燕窝如果说鱼翅是受到中国人的的话,那么燕窝则是受到了女性朋友的热爱,她们坚信...
燕窝鱼翅海参,营养价值高吗?医生说全是智商税
燕窝鱼翅海参,营养价值高吗?医生说全是智商税燕窝鱼翅海参,营养价值高吗?医生说全是智商税燕窝鱼翅海参,营养价值高吗?医生说全是智商税特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。