大规模闭店后,书亦烧仙草先倒了?
与书亦烧仙草相比,上述新品牌发源于地方,或代表地方特色文化、或走国风路线,客单价均高于书亦烧仙草,奶茶品类不拘泥传统、表现得更为多元,在用料上也死磕品质、打穿爆品,在门店形象和包材印刷上,均比书亦更新潮更精致。2023年,茶话弄迎来了爆发式增长,一年内新增了600多家门店,年营收接近10亿。在西安、北京等...
奶茶赛道进入泡沫期!倒闭门店太多,二手设备都滞销了!
检测结果显示,书亦烧仙草“草莓啵啵酸奶”中的蛋白质含量只有0.53g/100g(3.286g/杯),脂肪含量只有1.01g/100g(6.262g/杯),乳糖含量也只有0.32g/100g(2g/杯)。上海市消保委又购买了某预包装酸奶,检测发现该产品脂肪含量在5g/100g左右,蛋白质含量约为4g/100g,乳糖含量达到3g/100g。在3月12...
一秒喝掉676杯,这届消费者为何热衷于喝奶茶?
奶茶被赋予了更高阶的情绪价值奶茶之所以让人无法拒绝,除了口感和品质外,更重要的是它所承载的高阶情绪价值,仪式感、表白神器、日常小确幸等常常在人们的消费决策中扮演着重要角色。仪式感:秋天的第一杯奶茶在奶茶相关的营销活动中,最具话题性和影响力的莫过于“秋天的第一杯奶茶”,且被品牌与用户广泛接受,...
狂飙突进卷规模,全国开出43万家,奶茶店还能赚到钱吗?
8月9日立秋那一天,深圳奶茶订单量以62万单高居全国第一。蜜雪冰城、沪上阿姨、奈雪、益禾堂、书亦烧仙草在深圳的门店规模,都超过100家。在深圳,奶茶社交甚至代替了酒桌文化。入职第一天、离职lastday都可以请同事来一杯,摸鱼的下午,奶茶店是再好不过的去处;同事替自己打卡,一杯十多块的奶茶刚好可以还了...
书亦烧仙草登上热搜,高成本不应成为侵犯食品安全的理由
书亦烧仙草,作为国内赫赫有名的奶茶品牌,一直深受大多数人的青睐。自2007年创立以来,书亦烧仙草凭借其别具一格的口味和上乘的产品质量,在市场上赢得了广泛的赞誉。从一家小小的单店起步,如今已在全国范围内拥有7000家门店,实现了辉煌的蜕变,业绩节节攀升,展现出强劲的发展态势。
继书亦烧仙草后,又一奶茶品牌被点名!
脂肪的含量则因种类不同而有所差异,全脂牛奶的脂肪含量约为3.2%(www.e993.com)2024年10月16日。乳糖是牛奶中的天然糖分,含量约为4.5%至4.8%。酸奶的营养成分与牛奶相似,但经过乳酸菌的发酵,其中的乳糖大部分被分解成了乳酸,因此乳糖含量相对较低,同时也更易于消化吸收。上海市消保委购买了一款配料表简单的预包装酸奶,根据实测,每百克脂肪含量...
书亦烧仙草又有一门店因经营过期食品被罚 创始人王斌对此知晓吗?
值得一提的是,这并不是书亦烧仙草门店首次因经营过期食品被罚。在今年2月,汉寿县书亦烧仙草奶茶高速公路服务区店还因使用超过保质期的麻薯制作奶茶,被汉寿县市场监督管理局罚款2万元,以及在去年3月,该店因使用超过保质期的花生酱生产经营食品被罚款1万元。
3.15的风还是吹向了奶茶界,你爱喝的奶茶上榜了吗?
或许从长远来看,书亦烧仙草将突破“烧仙草”奶茶制作品牌的天花板。但是就近几年“产品来说也失去了原来的健康。按网友的话来说就是:“产品既没了健康,口感也越来越差”所以,奶茶这个行业作为食品行业中最为重要的行业之一。仅仅靠监管局单方面的努力是不够的,更重要的还是靠企业自身的监管,才是能否从根源上解...
孕妇可以喝仙草:包括仙草冻和奶茶吗?
首先,仙草茶的比较成分包括仙草、冰糖等。仙草具有清热、解、消肿、润肤等功效,也含有多种营养物质如铁、锌、钙、维生素C等。在正常情况下,孕妇适量饮用仙草茶是安全的消暑,并可以获得一定的可以吃营养和保健功效。但需要注意的明目是,仙草茶虽然有药用价值,但并不是剧烈的属于。因此,如果孕妇本身有特殊的植物身体状...
它是烧仙草的原材料,长得像薄荷,俗称“凉粉草”,夏季别错过!
凉粉草的食用价值凉粉草是个好东西,食药两用。在民间最开始的时候就是用它来制作凉粉避暑的,也就是现如今的烧仙草,事实上这个烧仙草早期就是福建闽南地区传统特色饮品。后来慢慢的发展,成为了奶茶中的经典款。事实上凉粉草制作凉粉非常的简单,准备凉粉草、苏打粉、粘米粉、水四样东西即可。将采摘下来的凉粉草清洗...