32款家常菜做法分享,食材合理搭配,简单营养开胃,美味享不尽

食材:虾仁150克;豆腐500克;香葱3棵;番茄酱;白砂糖;盐;淀粉做法1、虾仁开背,豆腐切厚片备用.2、锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.3、将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.4、调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀.5、锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制.煎至虾仁表面金黄.6、另起...

咸蛋黄豆腐虾仁的做法,吃货可以赶紧学起来了

准备主材料虾、咸蛋、豆腐做法一:1.虾仁和虾黄分离出来后,将虾仁中放入盐,生粉抓匀腌制十分钟。2.锅中倒入底油,葱姜末爆香。3.咸蛋黄放入碾碎。4.放入虾黄翻炒5.倒入虾仁翻炒。滴入料酒去腥。6.最后倒入豆腐,拌匀后,倒入适量的开水,小火炖5分钟,加盐调味后,转大火收汁即可。做法二1.做这道...

咸蛋黄虾仁豆腐的做法

嫩豆腐180克虾仁30克葱8克淀粉水8克胡椒粉4克做法步骤1、准备好需要用的食材2、嫩豆腐打成均匀大小的方块3、剥出咸鸭蛋黄并捣碎4、基围虾剥去外壳清洗干净,也可以加点盐腌渍下5、热锅注入油,将蛋黄倒入翻炒6、加入一碗开水熬半分钟7、放入豆腐块煮几秒钟8、再加入虾仁煮开9、加少许...

豆腐的20种做法, 简单易学, 做好了比肉还好吃

9.下汆过盐水的豆腐,保持大火状态煮5分钟10.倒入虾仁,用锅铲轻轻推动,注意不要搅碎锅里的豆腐,加入少许生抽、淋几滴香油,出锅,装盘,撒少许葱花七、肉末蒸豆腐用料:绢豆腐、肉泥、榨菜、油、生抽、盐、葱、姜做法:1.榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎2.榨菜可以多放一些,口味比较好。

饭店68一盘的蟹黄豆腐,分享详细做法,成本实惠,香浓又下饭

4.起锅烧水,水开下入青豆焯水3分钟,然后再加入虾仁焯烫30秒左右,捞出来备用。5.接着调入一点盐,下入内脂豆腐,焯水一分钟左右,去去豆腥味。然后捞出来备用。6.起锅倒油,油热下入生姜葱白末。炒出香味。7.接着倒入咸蛋黄用锅铲不停地转动,把它炒出泡泡,然后倒入2勺蟹黄酱,没有的可以不加。翻炒均匀...

它是天然的钙片,小成本大功效,比吃钙片都强,教你豆腐12种吃法

制作:热锅凉油,放入肉末进去翻炒至肉末微微出油后加入蒜末进去翻炒;加入1勺甜面酱翻炒均匀;加入香菇丁继续翻炒;加入适量生抽和料酒进去翻炒均匀,再倒入泡香菇的水;加入豆腐丁进去炖煮3分钟,加入盐调味,最后加入水淀粉勾芡,大火收汁即可(www.e993.com)2024年11月16日。咸蛋黄焗豆腐...

立夏“养心”食谱大分享,主食、炒菜、甜点、饮品一个都不能少!

做法:虾仁去虾线后,洗净切粒待用。香菇、芹菜洗净后切粒待用。鸡蛋搅成蛋液待用。小葱切丝待用。2、把豆腐碾碎,放入香菇粒、芹菜粒和虾仁粒搅拌均匀。再倒入蛋液、盐和黑胡椒充分搅拌均匀。3、取一耐高温器皿,四周刷少许色拉油,倒入豆腐蛋液,隔水蒸15分钟。

“贴秋膘”不是一个劲儿地吃肉,重庆人可以这样“贴”

做法:1.将咸蛋黄盛进有盖容器中,放微波炉高火1分半钟,趁热用勺碾碎。2.南瓜切条,盛放容器中,上面覆盖保鲜膜,放微博炉中高火3分钟。3.烧热锅,锅中放入少许油,下入咸蛋黄末翻炒,翻炒至咸蛋黄冒出细小的泡泡。4.下入准备好的南瓜条,轻轻翻动,让咸蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上,最后下入小...

不要小看这些菜,老人小孩饮食补钙就靠它们

做法:1.将咸蛋煮熟,把蛋黄取出,用勺子压成泥备用2.豆腐切成小块,过沸水1-2分钟去除豆腥味3.毛豆放沸水中煮至6成熟,捞起备用4.起锅热油,将咸蛋黄加少许水放入翻炒至糊状5.放入豆腐、毛豆,加清水、盐,转小火煮开6.调入少许水淀粉勾芡,即可起锅虾仁腰果...

全国31省区市特色美食 荆州腊鱼香妃糕美名扬

色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕之分;因所用原料不同,又有糯米糕、菜糕之称;因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高、吉祥富贵之意,人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之,故又称年糕、...