糖友不能吃甜的?的确要控制糖分的摄入,但这2类食物可适量食用

在市面上有许多种代糖食品,比如使用木糖醇、甜味素代替糖分制作而成的糕点、饼干、糖果,这些食物在吃起来的时候同样有甜味。但是比起加了糖精或者白砂糖、蔗糖之类的食物来讲,代糖食品一般不会导致糖尿+病患者的血糖波动,糖尿病患者平时嘴馋、想吃甜食的时候就可以适量的吃一些代糖食品。最后要提醒各位糖尿病患者,...

无糖”饮料是真的不含糖吗?

所以不见得所有号称无糖的饮料都完全不含糖。只要含糖量低于国标,商家就可以在包装上自称“无糖饮料”。为什么无糖饮料会有甜味?甜味剂指的是只提供甜味,不提供或只提供少量热量的食品添加剂。常见的有纯化工合成的甜蜜素、阿斯巴甜、三氯蔗糖等,还包括天然存在的木糖醇、麦芽糖醇和赤藓糖醇。无糖饮料中只需要添...

9款五仁月饼测评③:菌落总数最高相差14.4倍

一些“无糖月饼”可能是指没有额外添加蔗糖,而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂来代替蔗糖。但是无糖月饼饼皮的主要原料还是面粉,其碳水化合物可以转化为葡萄糖,食用后仍会大幅升高血糖。2024年月饼测评报告详情请戳:9款五仁月饼测评①:6款检出铝;美心、佳宁娜、奇华最有“料”9款五仁月饼测评②:9款“高热量”,6款...

高血糖问题:糖尿病患者最需避免的五种调料

糖尿病患者摄入过多糖分,会导致血糖迅速升高,加重病情。因此,在日常烹饪过程中,尽量避免使用这些调料。可以用适量蜂蜜或木糖醇代替,以降低糖分摄入。二、含盐量高的调料盐,是我们日常生活中不可或缺的调料。然而,对于糖尿病患者来说,含盐量高的调料却成了“隐形杀手”。长期摄入过多盐分,会导致血压升高,加重糖...

中秋节吃月饼,健康食用指南来了→

其实“无糖月饼”只是不含添加糖（如蔗糖），在制作过程中一般会用低能量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖。但是，月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉，水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等，食用后在体内都能转化为糖。而且在月饼的制作过程中，为了让月饼口感更好，在制作过程中还会添加大量...

男子连吃3块月饼后患急性胰腺炎,医生:严重可致死

二是选择低糖低脂月饼(www.e993.com)2024年12月19日。可以选择那些使用天然甜味剂（如木糖醇）代替糖以及低脂馅料的月饼。三是搭配健康饮食。食用月饼时，应搭配蔬菜和水果等富含纤维的食物，以帮助平衡血糖和消化。四是注意食用时间。尽量避免在晚上食用月饼，因为晚上身体的新陈代谢速度较慢，不利于食物消化。五是关注身体反应。食用月饼后，应留意...

很多人爱吃!男子连“炫”3个扛不住了……医生:死亡率很高!

二是选择低糖低脂月饼:可以选择那些使用天然甜味剂(如木糖醇)代替糖以及低脂馅料的月饼。三是搭配健康饮食:食用月饼时,应搭配蔬菜和水果等富含纤维的食物,以帮助平衡血糖和消化。四是注意食用时间:尽量避免在晚上食用月饼,因为晚上身体的新陈代谢速度较慢,不利于食物消化。

“无糖月饼”就能随意吃?这份月饼健康食用指南请收好→

其实“无糖月饼”只是不含添加糖(如蔗糖),在制作过程中一般会用低能量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖。但是,月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉,水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等,食用后在体内都能转化为糖。而且在月饼的制作过程中,为了让月饼口感更好,在制作过程中还会添加大量的油脂...

生椰拿铁,在新加坡“塌房”了

也有一些品牌意识到了消费者对于糖的担忧,使用了对身体机能“作弊”的办法,那就是使用甜味剂和代糖。比如甜菊糖、木糖醇、山梨糖醇,还有元气森林率先大规模使用的赤藓糖醇等。根据《期货日报》,全球超过70%的代糖都是中国生产的,而且,我国在全球代糖已授权专利数量也是位列前茅。

无糖汤圆也是高糖食物

“无糖”有两个概念,一是真正的没有添加糖分;另一种是添加代糖,例如阿斯巴甜、木糖醇等。但是汤圆是以糯米为主料,糯米含有比较多的支链淀粉,容易转化成葡萄糖,所以,哪怕没有加糖的“无糖”汤圆,也可使血糖升高。此外,汤圆作为高糖、高热量的食物,进食后容易加重胃肠负担,不宜多吃,专家建议应避免早晚食用汤圆。(...