博主称2400万粉丝“东北雨姐”卖的红薯粉条是廉价木薯做的,涉事...

9月23日,针对近期网络热议的“东北雨姐”直播间所售红薯粉条不含红薯基因的问题,涉事朝阳县六河粉条制造有限公司负责人回应称,其产品确实含有三分之一的木薯粉,但强调主要是为了调整指标掺入木薯粉。该负责人表示,粉条制作中红薯是不可或缺的原料,占比三分之二,木薯也是薯类,和红薯差不多,作为辅助材料被少量添加。

打造红苕全产业链条 持续擦亮“任隆粉条”金字招牌

“10斤红苕1斤粉条,原本还担心今年粉条原材料不好找,没想到政府未雨绸缪,解了我们的后顾之忧。”据赵晗介绍,往年都是从任隆以及周边乡镇农户那里收购红苕,地点分散、数量也有限,今年在政府引导下,与红苕园区种植大户达成购销协议,让他们有了稳定且方便的红苕来源。“为了方便我们加工厂,种植户种的都是淀粉含量高...

【四川省】青羊区6-7月食品安全监督抽检结果公示

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国政府信息公开条例》、《食品安全抽样检验管理办法》和《国家食药监总局关于做好食品安全抽检及信息发布工作意见》的要求,我局对6-7月食品安全抽检结果公示如下:2024年6-7月,青羊区市场监督管理局组织对学校机关食堂、集中用餐单位抽检及辖区类的流通环节、餐饮环节...

王小平|乡村粉匠

粉匠师傅高挽起衣袖,从瓦缸中抠出一块面团置于漏瓢中,左手擎住漏瓢,右手用力拍打面团,粉丝从漏瓢中漏下来,一颤一颤地落到锅内,待粉条变白、煮透了,打下手的就用一双一二尺长的竹筷将粉条捞起来放在事先准备好的大木盆内用冷水浸泡,然后挂到长竹竿上晾晒。这时,一根根带着红苕香的粉条,白晃晃的一片在风中...

肾结石可以吃红苕粉条吗

肾结石可以吃红苕粉条吗核心提示:肾结石患者可以适量食用红苕粉条,不宜过量食用。红苕粉条是以红苕为主要原料,添加各种调味品和香料制成的,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素等营养成分,其中蛋白质和碳水化合物是人体能量的主要来源之一,适量食用可以为人体补充营养,提供能量。红苕粉条还含有丰富的膳食纤维,...

红安福德桥村“捡起”抛荒地,高标准带动“一颗红苕”走出国门

实现了红苕从“产品”到“商品”再到“礼品”华丽转身,尤其是今年,我们村与美国理想食品签订300吨粉丝的订单,“福德红”苕粉丝有幸走出国门,目前有关出口所有手续已办理完毕,该订单正在如火如荼生产,村集体经济收入2023年可突破100万(www.e993.com)2024年11月1日。“下一步,我们将继续用好高标准农田建设成果,发展好乡村振兴的主导产业,努力...

巴适!内江这个“粉条村”,专做资格的手工红苕粉条...

据了解,这种农家自制纯正的手工红薯粉条在当地已有40余年的历史,由于丝长、色正、味纯、耐煮,备受消费者的青睐,“杨柳粉条”逐步走出内江,销往成都、重庆等大城市。杨柳村也因此成为小有名气的“粉条村”,手工粉条成为当地村民致富增收的支柱产业。来源:内江晚报...

农村自制红薯粉条成本10块一斤,为啥街头大叔只卖6块一斤?

大叔说6块一斤,我感觉不可思议。这跟我前几天得到的信息不同,有很大出入。前几天,听村里的几位老人说,村里有人在卖红薯粉条,10块钱一斤,心想着,这个价格还可以,自己做了一些,可以卖一些钱,补贴一下家用,毕竟农村人的收入来源不多。大叔说,它3天前从河南拉了一卡车的红薯粉条,有粗的也有圆的,还有方形...

...到心灵幸福的交融与升华——品读《在河包场做一根幸福的红苕...

韧性十足的粉条这就是一根河包场红苕最大的幸福(注:诗歌作者系重庆市新闻媒体作协副主席)作者简介:清静,姓吴,四川省隆昌市人,四川某中学语文高级教师。诗文散见于《星星》《扬子江》《诗潮》《中华文学》《中国校园文学》等报刊。图片来源:视觉中国

木薯竟然有毒?和番薯究竟有什么区别,为何做成粉条就被查了?

也可以将煮熟的木薯捣碎成粉烙饼或者将粉饼发酵酿酒,或者制成淀粉等,其用途最广泛的应该是木薯淀粉,木薯块茎中淀粉含量最高可达30%以上,糊化温粘度低,杂质含量低,稳定性好,其用途非常广泛,简单罗列下其用途:1、木薯粉条:加工方式与红薯粉条过程类似2、木薯淀粉糖:用淀粉生产糖的过程应该就不用多废话了...