水果味道越酸维生素C含量越高吗?

中新网10月23日电水果里面的酸,其实是有机酸,比如柠檬主要就含有柠檬酸,有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等。水果中有机酸含量和维生素C含量并没有必然的相关关系,比如很酸的柠檬,实际上维生素C含量并不高,而大枣、猕猴桃等维生素含量则很高。(来源:@科学辟谣中国新闻网)...

号称维生素C高达普通水果几十倍,新晋网红刺梨真的是“水果之王”吗?

营养专家介绍,刺梨确实是目前发现的维生素C含量最高的水果之一。不过她提醒,刺梨膳食纤维含量也比较高,容易刺激胃肠道,应注意不能过多食用,避免急性消化不良、腹痛、腹泻的发生。图源视觉中国刺梨是一种比拳头略小,表面黄褐色,密被针刺的水果,气微香,味酸、涩、微甜,主要分布在我国的西南,尤其是贵州种植多。在...

水果界的维 C 天花板!维 C 含量是橙子的78倍!可惜很多人不知道

可以看出,刺梨的维生素C含量和其他水果压根不在一个数量级上。和苹果、梨、桃、李、杏的维生素C含量相比,动辄高出数百倍——是苹果的860多倍;即便是和猕猴桃、鲜枣、橙子、柠檬相比,刺梨维生素C含量也高出数十倍——是橙子的78倍!因此,如果想要摄入更多维生素C,获得其抗氧化、抗炎、保障免疫系...

维生素C含量比橙子还高,热量还超低!这种秋天水果错过真的会后悔

柚子的营养还不错,文旦柚子的维生素C含量为23mg/100g,和柠檬差不多,但比柠檬好吃。西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝...

维生素ABCD,称霸养生圈的四兄弟,哪个最抗癌?

不建议大家自行通过日常饮食和各种营养品、保健品来盲目地大量补充维生素C,没有作用还浪费钱财,而且可能引起头痛、尿频、呕吐、腹泻、胃痉挛等副作用。据《中国居民膳食指南》推荐:18岁以上成年人每天维生素C摄入量为100毫克。所以大多数人每日食用一定量的新鲜蔬菜、水果、薯类、豆类等食物,都可以吸收到足量的维生素...

维生素C含量比橙子还高,这种秋天水果错过会后悔

柚子的营养还不错,文旦柚子的维生素C含量为23mg/100g,和柠檬差不多,但比柠檬好吃(www.e993.com)2024年11月18日。西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝卜素成分的含量,结果...

“炸裂”上市!这种水果通便、维生素 C含量高...很多人可能第一次见

野生水果中沙棘和刺梨的维生素C含量高是广为人知的。而八月瓜,每100g果肉竟然含有108mg,是柑橘类的3～4倍,也是很亮眼的。图源:作者拍摄2钙含量与奶类媲美从不同的实验结果分析发现,八月瓜的钙含量都比一般水果要高,每100g果肉47～242mg不等,这个含量可以与奶类、绿叶菜相媲美。

这种水果的维生素C含量很高还能抗氧化!春天吃正好

不过,需要提醒的是:正因为芭乐富含膳食纤维,还含有丰富的果胶,吃芭乐平时一定要多喝水,这样才能让膳食纤维充分地吸收水分,否则可能会便秘哦!另外,没熟透的芭乐口感酸涩,鞣酸含量较高,也会增加便秘的风险。2.维生素C芭乐的维生素C含量在水果中算优秀选手,为68mg/100g,比猕猴桃、橙子、草莓、柠檬都高。还有文献数...

有种水果一点都不酸,但维生素C含量比柠檬高得多

有种水果一点都不酸,但维生素C含量比柠檬高得多根据中国疾病预防控制中心营养与健康所做的一项研究《2015～2017年中国居民能量和主要营养素的摄入状况》显示:中国有68.9%的居民存在膳食维生素C摄入不足的风险。那么我们整理了更多关于维生素C的问题,点击上方文字即可查看。

水果越酸,维C含量就越高吗?|上海市消保委现代农业办

那么,为什么我们会觉得水果越酸,维C含量就越高呢?这可能与我们对某些富含维生素C的水果的印象有关。比如柠檬和橙子,它们以酸味著称,同时又是维C的丰富来源。因此,当我们品尝到这些水果的酸味时,很容易将它们与维C联系起来。但实际上,酸味的强弱并不能作为衡量维C含量的标准。