别天真了,自己做的饭不一定更健康,这两点尤其坑

高盐膳食容易得高血压,继而引发各种心血管问题。比如我国高血压人群最主要的并发症——脑卒中。它的发病率、复发率、致残率、甚至死亡率都很高。[1]所以,少吃盐很重要。少到什么程度?中国居民膳食指南建议每天控制在6g以内,世卫组织建议成人每天盐摄入量低于5g[8],大概相当于一啤酒瓶盖。[2]除了看得见...