只有猪肝才能补肝?关于养肝的几个常见误区,已碰壁的人,要纠正
从猪肝的营养成分来看,猪肝中的维生素A的含量是远远大过蛋、奶、鱼、肉的,它里面所含的蛋白质比瘦肉中的含量还要高,而且还含有大量吸收率非常高的铁、锌、维生素等营养元素,所以适当的食用猪肝对身体是有好处的。不过,猪肝被吃进去后,会被肝脏分解成氨基酸、脂肪酸等小分子的物质,所以说它能补肝也是没什么效果...
一文看完:钙铁锌、维D、DHA、益生菌……要怎么给宝宝补?
铁一般可分为血红素铁和非血红素铁,血红素铁的吸收利用率要由于非血红素铁。血红素铁,主要存在于动物性食物中,就是常见的红肉、肝脏、猪血、鸭血等,比如100g猪肝含有22.6mg的血红素铁,宝宝吃个10g猪肝泥,大概能吸收2mg的铁。非血红素铁主要来源于植物性食材,黑木耳、紫菜、芝麻、黄豆、豆腐皮、香菇干、葡萄干、...
缺铁不止贫血,甚至影响脑发育!强推这几种补铁食物,比买补剂强
上面这些就是咱们说的“红肉”,主要存在于动物的肌肉和血液中,富含血红素铁,这种铁的有效吸收率为15%~35%,所以首选它!(PS.尿酸值高、痛风患者要注意摄入的量哦。)其次是有效吸收率为2%~20%的非血红素铁,主要存在于植物中,都是一些常见的水果蔬菜。举例:每100g的口蘑中,有19.4mg的非血红素铁图片来源:...
菠菜真的能补铁吗?其实它真正的营养是这个
菠菜中铁的含量不高,每100克中仅为2.9毫克,并且属于非血红素铁,生物利用率低。要想补铁还是应该选择猪肝、动物全血、瘦肉等动物性食物。这些食物中不仅含铁丰富,而且吸收利用也好。所谓“菠菜补血”的说法,主要还是在于菠菜含有丰富的维生素C和叶酸。维生素C和叶酸可以促进食物中铁的消化吸收。2、菠菜能和豆腐一起...
美味的动物内脏真的是传说中的“健康杀手”吗?我们应该如何取舍?
因为动物血中含有血红素铁,人体对这种铁的利用率高。相比起来,有的蔬菜如菠菜,虽然铁的含量也很高,但为非血红素铁,不易被人体吸收利用。所以,补血、补铁,最好的食材就是猪肝。而且动物肝脏中含有的维生素A比牛奶、肉类、鸡蛋和鱼类还要高,能保护眼睛、维持正常的视力、预防眼疲劳,保护皮肤健康,对生长发育和生殖功能...
维生素C,你吃对了吗?
3、维生素C片如果用于单纯的补充维生素C,一天吃一次即可,摄入维生素C片后,维生素C可在小肠上方被吸收,空腹摄入时小肠的吸收率约为30%,而餐后摄入时小肠的吸收率约为50%,为了达到更高的吸收率,建议应在饭后半个小时左右进行服用(www.e993.com)2024年10月27日。3、服用维生素C片后的人群可适当饮水,能促进药物成分的代谢和吸收。维生素C本身不...
72% 的年轻女性都没吃够它,缺乏容易头晕、疲惫、易激怒……
1.铁元素的吸收率高在市面上的一众补充铁元素摄入的成分里,必须要夸一夸血红素铁!它不仅吸收率高,而且还比较稳定,受平时饮食的影响也比较小。咱们的铁铁软糖,其中铁营养的主要成分就来源于血红素铁、富马酸亚铁和甘氨酸亚铁和EDTA铁钠。而这四种,可以说都是目前市面上很好的补充元素,也都是有机铁,...
动物内脏真的不健康?这5种内脏营养更丰富!
·33g猪肝,就可满足一天铁需要,并且是吸收率高的血红素铁;·猪肝还含有20mg/100g的维生素C,这在动物性食品中是很少见的。如果是鸡肝的话,维生素A含量更高,仅7-8g就可以满足成人1天的维生素A需要,但铁和维生素B2含量只是猪肝一半左右。蛋白质方面,猪牛羊肝的蛋白质含量接近20%,鸡鸭肝也有16%左右,妥妥的高...
很多人只知道吃红糖红枣,难怪越补身体越差
红肉富含铁,其吸收率高达20%。以常见的猪肉、牛肉和羊肉为例,它们的铁含量分别为:猪肉3毫克/100克,牛肉3.3毫克/100克,羊肉3.9毫克/100克。建议每周红肉摄入量不超过500克。第二名:动物肝脏动物肝脏在铁含量方面也表现出色。以最常见的猪肝为例,每100克猪肝含铁量为22.6毫克,且是易于吸收的血红素铁。
贫血了,顿顿吃猪肝补能行吗?
3、口服补铁可同时服用维生素C,促进铁的吸收。4、不同人群对不同类型铁剂耐受及吸收程度不同,必要时可考虑更换铁制剂。5、口服铁剂无法耐受或无法吸收时可考虑使用静脉铁剂。四、预防1.供给高蛋白饮食各种血细胞的增值分化和再生,都需要依赖蛋白质作为基础,所以病人在饮食方面更需要供给营养价值高的动物性蛋...