隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰

像常见的家禽家畜的肝脏都是高嘌呤食物,其中以鹅肝408毫克嘌呤含量为首,依次递减顺序为熟鸭肝、鸡肝、猪肝。2、部分蔬菜虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等,就属于中高嘌呤的食物,嘌呤含量在75-150mg/100g之间。北豆腐、浓郁的豆浆等,都属于中低嘌呤的食物,嘌呤含量在35-75mg/100g之间。正常浓...

“高嘌呤”肉类排行榜,鸡肉倒数第一,鱿鱼排第六,建议了解

也可以炒制成各种菜肴,如葱香蚕豆、蚕豆炒虾仁等,味道鲜美。还能加工成蚕豆酱,增添食物的风味。但由于其嘌呤含量相对较高,对于有痛风等疾病的人群来说,食用蚕豆需要特别注意控制食用量。第一名:紫菜紫菜,每100克的嘌呤含量约高达415毫克。紫菜呈薄片状,通常为深紫色或紫红色。紫菜常被用于制作紫菜汤,...

有蚕豆病可以吃非布司他片吗

核心提示:有蚕豆病不可以吃非布司他片。蚕豆病是由于机体缺乏G-6-PD(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)所致的一种遗传性溶血疾病,表现为进食蚕豆后出现急性血管内溶血的症状。而非布司他片为抗痛风药,具有抑制尿酸生成的作用有蚕豆病不可以吃非布司他片。蚕豆病是由于机体缺乏G-6-PD(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶)所致的一...

蚕豆病宝宝能喝杞枣口服液

因此,在用药前需要咨询医生并了解具体的用法和剂量,避免盲目自行用药。此外,对于蚕豆病患者在日常生活中还要注意饮食清淡,尽量以低嘌呤的食物为主,比如鸡蛋、瘦肉等,同时还需要戒烟戒酒,以免增加肝脏负担,不利于机体恢复。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。

肌酐的高什么食物不能吃

4.含嘌呤高的食物:如海鲜类产品,如带鱼、螃蟹、虾等,还有一部分饮料和酒也属于高嘌呤含量的食物,不建议肌酐升高的患者食用,否则可能增加体内的尿酸水平,导致痛风的风险增加(www.e993.com)2024年11月19日。此外,对于肌酐升高者而言,还需要减少植物蛋白的摄入,尤其是大豆及其制品,可以适当进食牛奶、瘦肉等优质蛋白质,同时要限制水分和高胆固醇类食物...

刚上市的“补脑豆”遇到别手软,多加一物酥嫩更鲜香

蚕豆不可生食,且嘌呤较高,痛风谨慎食用今天邵明大厨让家常版葱油蚕豆实力更进一阶!不仅有鲜笋作配,添了一抹脆甜,还有极具辨识度的鲜味气息入驻,蚕豆上下翻炒间鲜甜酥嫩不改,葱香和鲜气大开大合。至于蚕豆保持翠绿又入味的难题,下滑听听邵大厨怎么说~...

最近大量上市营养丰富,但有人吃了可能会要命,赶紧查看!

除了需要控制热量摄入或关注碳水化合物的人群需适量进食蚕豆外,痛风患者也要谨慎适量食用蚕豆,因为蚕豆含有嘌呤。还有,对于豆类蛋白质过敏的人也需谨慎食用。另外需要特别提醒的是,蚕豆不宜生吃,食用生蚕豆可能出现中毒症状,比如恶心、呕吐、乏力、发热等。大家一定要煮熟煮透后再食用。

年纪大了要养骨,“3多吃3少吃”,强健骨骼,腿脚有劲健步如飞

不管是豆子,还是豆制品,都很值得中老年人吃,一方面是因为好消化好吸收,另一方面是因为,豆类中钙质高,强健骨骼效果好。葱油蚕豆用到:蚕豆、葱花、白糖、生抽、老抽、盐、食用油蚕豆洗净后沥干水分,葱花也都切好备用,锅中倒入食用油,烧热后下入1半葱花,煸炒出香味后,加入蚕豆不停翻炒,炒匀后来点生抽、...

减肥的人能吃炒蚕豆吗

炒蚕豆中含有一定量的蛋白质、碳水化合物等营养物质,虽然有一定的热量,但是其水分较多,且脂肪含量较低,因此不会对减脂产生明显影响。但由于蚕豆中嘌呤含量较高,痛风患者应谨慎食用,以免诱发或加重病情。减肥期间可以适量食用炒蚕豆,但要避免过量摄入,因为蚕豆属于高淀粉食物,如果过量食用可能会导致热量摄入过多,不利于...