大豆易引起性早熟?不适合痛风病人食用?中疾控答复

而大豆的蛋白质含量比较高,与动物性食物中的蛋白质含量比较接近,是优质蛋白质的良好来源。大豆的三大成员,黄豆、黑豆和青豆在营养成分上差异是不大的,相互之间是可以替代的,但是大豆和杂豆不能互相替代。大豆及其制品当中,除了提供优质蛋白质以外,还提供着其他的营养素,比如说,其含有的脂肪酸当中,主要是不饱和脂肪...

大豆会不会引起性早熟?痛风患者能不能吃大豆?中疾控专家来解读...

目前没有证据表明食用大豆会导致性早熟或提高雌激素水平。痛风患者需要注意嘌呤问题。植物性食物中的嘌呤利用率较低,加工后食品中嘌呤含量还会进一步降低,所以痛风患者可以适量食用大豆及其制品。高血压、高血糖、高脂血症患者需要对饮食进行严格管理。如果没有特殊禁忌,在医生建议下,“三高”人群应增加大豆制品的摄入...

如何选择家庭烹调用油?专家:推荐三类人吃大豆制品

大豆和杂豆在营养学上最大的不同在于,杂豆的淀粉含量很高,在某种程度上可以部分代替主食。而大豆的蛋白质含量比较高,与动物性食物中的蛋白质含量比较接近,是优质蛋白质的良好来源。大豆的三大成员,黄豆、黑豆和青豆在营养成分上差异是不大的,相互之间是可以替代的,但是大豆和杂豆不能互相替代。大豆制品对健康有什...

大豆会引起性早熟?中疾控专家:目前没有证据

对于痛风患者能不能吃大豆及其制品这个问题,丁钢强表示,植物性食物中的嘌呤人体的利用率很低,加工后的食品当中嘌呤的含量还会降低,痛风患者也是可以吃一些大豆及其制品的。大家说“三高”患者能不能吃大豆及其制品,对此丁钢强表示,高血压、高血糖、高脂血症,日常饮食肯定要进行很好的管理,对自己的饮食禁忌一定要咨询医...

中疾控专家:目前没有证据显示大豆及其制品会引起性早熟

针对痛风患者能不能吃大豆及其制品,丁钢强表示,对于痛风患者来讲,要注意的是嘌呤的问题,要知道植物性食物中的嘌呤人体的利用率是很低的,加工后的食品当中嘌呤的含量还会降低,所以痛风患者也是可以吃一些大豆及其制品的。此外,对于“三高”患者能不能吃大豆及其制品的问题,丁钢强介绍,高血压、高血糖、高脂血症,日常...

大豆容易引起性早熟?不适合痛风和三高病人食用?权威答复

国家卫生健康委于11月14日召开新闻发布会,介绍食品安全和营养助力健康中国建设有关情况,并答记者问(www.e993.com)2024年11月19日。中国疾控中心营养学首席专家丁钢强在会上详细介绍了大豆的营养价值、食用好处、食用量等疑问,同时对“大豆容易引起性早熟”“大豆不适合痛风和三高病人食用”等问题进行解答。

痛风患者能吃大豆吗?空腹、糖尿病人不能喝奶?一起听听专家解答!

尤其是对于男士来说也一样,同样也不会引起雌激素水平的升高。大家还有一个疑问,痛风患者能不能吃大豆及其制品。对于痛风患者来讲,大家非常关心的是嘌呤的问题,要知道植物性食物中的嘌呤,人体的利用率是很低的,加工后的食品当中嘌呤的含量还会降低,所以痛风患者也是可以吃一些大豆及其制品的。还有一个疑问,大家说“...

每天吃多少大豆制品能保证“豆达标”?中疾控答封面新闻

专家表示,痛风患者要注意的是嘌呤。植物性食物中的嘌呤,人体的利用率很低,加工后的食品当中,嘌呤含量还会降低,所以痛风患者可以吃一些大豆及其制品。4、“三高”患者能否吃大豆及其制品?专家表示,高血压、高血糖、高脂血症,日常饮食要进行很好的管理,对饮食禁忌要咨询医生。如果没有特别禁忌,“三高”人群可在一般...

我国超六成居民大豆食物摄入不足,国家卫健委建议饮食“增豆”

痛风患者也可以吃一些大豆及其制品,因为植物性食物中的嘌呤在人体的利用率很低,加工后食品中嘌呤的含量还会降低。“三高”人群如果没有饮食上的特别禁忌,鼓励经常吃大豆,可以在一般人群推荐每天15克到20克的基础上增加大豆制品的摄入。《中国居民膳食指南(2022年)》将多吃大豆及其制品作为核心的推荐之一,如果不对大豆...

大豆容易引起性早熟?不适合痛风和三高病人食用?权威解答来了...

大豆和杂豆在营养学上最大的不同在于,杂豆的淀粉含量很高,在某种程度上可以部分代替主食。而大豆的蛋白质含量比较高,与动物性食物中的蛋白质含量比较接近,是优质蛋白质的良好来源。大豆的三大成员,黄豆、黑豆和青豆在营养成分上差异是不大的,相互之间是可以替代的,但是大豆和杂豆不能互相替代。