以为吃了会长胖,其实能帮你减肥的9种宝藏食物
牛油果确实也是高脂肪、高热量食物,但这并不影响它经常在减脂餐中出现。它虽然脂肪含量高,但糖分几乎可以忽略不计。而且,跟坚果一样,它也富含高膳食纤维,可以提供更强饱腹感。除此之外,牛油果中的维生素B1、B2含量挺高,而这两种维生素都可以参与能量代谢过程,对减重有好处。有研究表明,牛油果可以显著降低女...
“知食”就是力量 | 这些低脂食物越吃越胖
很多商家都推出了低脂饼干,宣称适合减重人群。其实,饼干的主要成分是精制面粉,本身就是高热量食物,制作过程中往往会加入很多糖,并不利于减重。4.非油炸薯片事实上,非油炸不代表没用油,其脂肪含量可能比油炸的还高。即使降低了脂肪含量,薯片仍属于超加工食品,对健康无益。5.甜的低脂早餐谷物这类谷物糖分很高。
比喝油还长肉的食物,减脂期千万不要碰
制作过程中,外皮通常会用大量黄油或油脂,这使得蛋挞具有很高的热量。虽然蛋挞的口感非常诱人,但其高糖分和脂肪含量使其成为减脂期的禁忌。2.薯条:薯条由土豆切成条状后油炸而成,是一种非常受欢迎的快餐食品。其制作过程中的油炸步骤使得薯条含有大量的脂肪和热量。此外,薯条通常会加盐和调料,进一步增加了其热量和钠...
这些养生食物真养生吗?真相扎心了
专家解析:“不管是直接油炸的,还是喷上油烘烤的,其含油量都很高。这类零食一般还会加上盐调味,钠含量也挺高。”尤娅利说,这类零食的热量一般为每100克2000千焦左右,因为口感好,吃完一个还想再吃一个,不知不觉半包就下肚了。如果脱水果蔬干中土豆、芋头、山药等含淀粉的薯类多,就容易长胖,喝水少的话,还可能...
“油”来已久:油炸食品的快乐,古人也懂吗?
而油炸食品尽管被一代代长辈“痛心疾首”地指斥为垃圾食品,但确实以它的高热量带给我们难以替代的快乐(以及健身夜跑路上“难以逾越”的“障碍”)。那么,这种快乐……啊不是,这种食品是怎样被我们的先人们发明的呢?食用油又是如何走进千家万户的呢?油炸食品。来源/pixabay...
炸蛋,我愿称之为最可怕的食物!(不只是油多)
棕榈油,饱和脂肪含量极高棕榈油高温稳定性好,常被用来油炸,但一直饱受诟病(www.e993.com)2024年10月23日。目前营养学主流观点认为,饱和脂肪摄入过多会对身体有负面影响,明显增加心血管疾病发生率。《中国居民膳食指南》中建议,饱和脂肪摄入量不超过每日总热量的10%。棕榈油饱和脂肪含量高达50%,如果用来炸蛋,三五十克炫下去,心血管估计要哭...
这类让人上瘾的食物,真的要少吃!可能比喝油还胖人
糖油混合物都属于高热量食物,容易导致能量摄入过剩,进而导致体重增加,甚至引发肥胖。2.饱和脂肪酸及反式脂肪酸→心血管疾病糖油混合物中的“油”,大多需要高温加热。所以在烹调或制作时,要么用饱和度高的油脂(如黄油、猪油、棕榈油),这种油稳定性高;要么用不饱和度高的植物油,但加热过程中可能产生反式脂肪酸...
警惕!一种隐藏很深让人悄悄长胖的食物,很多人天天吃
少量地添加脂肪,比如炒菜油,可以改善食物的口感,提升食欲,帮助脂溶性维生素吸收,也减少纤维素对胃肠的刺激。所以,它们并非一无是处。但是,这些额外加入的脂肪,在超过建议数量之后,并不能给我们带来什么营养成分,带来的都是纯纯的热量(emptyenergy,空热量),甚至有些产品中还有高温油炸过程中产生的促炎物质,或者加工...
膨化食品“非油炸”与健康画等号?未必
1.高脂肪高热量油炸过程中,食物内部的水分快速蒸发,蒸发带来的空隙则被油脂填入,俗称“吸油”,所以食物总热量会快速升高。经常摄入这类食物,容易诱发肥胖,增加糖尿病、高血压、高脂血症等多种慢性疾病风险。2.产生促炎物质在油炸带来的高温下,葡萄糖与蛋白质会发生非酶促糖基化反应,生成高级糖基化终末...
“非油炸”与健康能否完全画等号
1.高脂肪高热量油炸过程中,食物内部的水分快速蒸发,蒸发带来的空隙则被油脂填入,俗称“吸油”,所以食物总热量会快速升高。经常摄入这类食物,容易诱发肥胖,增加糖尿病、高血压、高脂血症等多种慢性疾病风险。2.产生促炎物质在油炸带来的高温下,葡萄糖与蛋白质会发生非酶促糖基化反应,生成高级糖基化终末产物(AGE...