经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?

很多高血糖患者认为小米也是粗粮,而且好处多多,以为喝小米粥就可以控血糖。确实关于小米和血糖之间关系的多项研究显示,吃小米有助于餐后血糖稳定。不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的...

经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?早知早安心

很多高血糖患者认为小米也是粗粮,而且好处多多,以为喝小米粥就可以控血糖。确实关于小米和血糖之间关系的多项研究显示,吃小米有助于餐后血糖稳定。不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的...

多吃粗粮能降血糖吗?忠告:3种“粗粮”或比甜食升糖快,了解下

因为像这种粗粮粥在炖煮的过程中营养物质流失,而且糖分含量也会是会有所升高,从而就会促使血糖升高,波动过大,影响身体的健康,所以这种粗粮就比甜食生长速度还要快,所以建议还是最好管住嘴。[shaer.bijius)2.粗粮馒头平时经常会看到有卖粗粮馒头,比如窝窝头、玉米面馒头等,这些食物看似很符合糖友们对粗粮的...

还在吃燕麦做早餐?这种粗粮产品!冲泡就能吃,营养丰富还升糖慢……

燕麦的升糖指数(GI)之所以可能较高,主要是因为加工程度和添加成分的影响。精细加工的燕麦片,如即食燕麦片,由于高温处理和部分糊化,会加快淀粉的消化速度,导致血糖快速上升。此外,一些燕麦产品中添加的糖分、盐分和油脂也会增加能量密度和糖分,进一步推高血糖水平。那么,有没有什么既能保留燕麦的优点(方便冲泡、全谷物...

坚持吃45天燕麦,身体会发生什么变化?吃了会升高血糖吗?

其实,相比于大米,燕麦中含有更丰富的蛋白质,但糖分却极低,燕麦粥的升糖指数只有55,而大米粥和小米粥的升糖指数分别为69和61.5,远高于燕麦,低升糖指数的食物餐后升糖速率和范围更低,可以帮助控制血糖,因为糖尿病患者是可以食用燕麦的。至于出现吃了“燕麦”后,血糖不降反升的情况,多半是吃了麦片而是不燕麦片...

这3个吃饭坏习惯,会让你的血糖慢慢升高,你中了几条?

3、大米粥这类食物的血糖生成指数(GI)较高,消化吸收速度快,长期食用容易导致血糖波动过大(www.e993.com)2024年11月29日。为了更好地控制血糖,糖尿病患者应选择低GI值、高纤维和高蛋白的早餐,如全麦面包、燕麦、鸡蛋和新鲜蔬菜等。这些食物有助于减缓糖分的吸收,保持血糖稳定。

谷医堂正糖名家:巧喝腊八粥,血糖稳稳的!

而粥煮的时间越长,越烂越软糯,糊化程度越高,升糖指数也就越高,进食后血糖越容易飙升失控。煮粥时注意尽量保持豆子和米粒的完整性,研究表明,原材料完整性保持得越好,食物的消化速度就越慢,血糖上升也就越慢。难熟的杂粮或豆类,可以提前泡好。因此,在熬制腊八粥的过程中,熬制时间要短一些,水分少一些,以粥不...

不吃甜食就能稳住血糖吗

消化速度较快的食物也会导致血糖升高得更快。例如,高GI(血糖生成指数)的食物,如白面包、白米饭等,会迅速被消化吸收,导致血糖迅速上升。相比之下,低GI的食物,如全麦面包、燕麦片等,由于其含有更多的纤维和较慢的消化速度,血糖上升速度较慢。多种方式相结合稳定血糖...

这些嘌呤高、升糖快、胆固醇高的食物你都吃过吗?

升糖指数(GI)高的食物,吃下之后,身体中血糖变化快,血糖值会急剧上升,容易出现高血糖,对于糖尿病患者来说极其危险!软烂的白粥比起米饭和馒头,软烂的稀饭更容易升高餐后血糖。这是因为粥熬的时间长,大米中的淀粉部分分解成了短链的碳水化合物,更易消化吸收,直接升高餐后血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麦、豆类...

粗粮越吃血糖越高?当心“伪”粗粮

寒冷的冬季，便于冲泡的杂粮粉和即食燕麦粥成了早餐新宠，这些粗粮“平替”在电商平台的销售量节节攀升。但最近，一则“伪粗粮可能导致血糖飙升”的话题登上热搜。医生提醒，一些热量高、糖分多的食品是穿着马甲的伪粗粮，如果选择不对，不仅不能控制“三高”，还可能让血糖飙升、越吃越胖。警惕“伪”粗粮以假乱真...