复旦发现:不吃面条和馒头的人,血糖一下就降低了?是真的吗?

他继续说道:“上海复旦的研究发现,面条和馒头等高碳水化合物食物对血糖有很强的影响,尤其是它们的升糖指数(GI值)较高。简单来说,食物的GI值越高,血糖就越容易在短时间内迅速上升,而面条和馒头的GI值比较高。”小李还分享了一个患者的故事:“我有个病人陈大叔,60多岁,喜欢吃面食,三餐不离面条馒头,血糖一直...

每顿饭把肉和米饭面条拌在一起吃、或先吃米饭面条的人,血糖都经历...

根据研究结果可以推断,对于健康人来说,一口菜一口饭、或先吃餐前面包的吃法,都会增加血糖波动;而先吃蔬菜、后吃主食,可以让血糖更平稳,避免餐后血糖猛冲到高值又快速下降。有研究者认为,即使血糖水平始终都在正常范围内,它的快速下降也可能会引起困倦、疲劳及饥饿感等,让人在午餐吃完一大碗面或米饭之后,下午...

多吃面条对“胰岛”不好吗?忠告:若想降低血糖,少吃这6种食物

当我们食用这样的面条时,它们会迅速被消化吸收,导致血糖快速上升。这就像是给胰岛细胞突然增加了一大堆工作,让它们不得不加班加点地分泌胰岛素来应对。长期以来,许多人认为只要控制总热量摄入,吃什么都无所谓。最新的研究表明,食物的种类和质量同样重要。医生强调,频繁食用高血糖指数的食物,如精制面条,会导致胰岛细胞长...

经常喝小米粥,到底是升高血糖,还是会降低血糖?

确实关于小米和血糖之间关系的多项研究显示,吃小米有助于餐后血糖稳定。不过高血糖患者和糖尿病人在吃小米的时候要注意烹饪方式,尽量不要做成小米粥,因为小米经过长时间浸泡高温烹煮后GI值也会有所上升,建议可以用小米制成煎饼、馒头之类的主食,同时搭配高蛋白质和膳食纤维的食物一起食用。解放军总医院第八医学...

高血糖要少吃面条,越吃血管越细?警告:这些食物高血糖患者少碰

而面条,尤其是那些白面条,虽然很常见,吃起来又方便,但它却是高GI的代表,吃多了真的对血管不好。您如果血糖控制不好,吃太多这种食物,血管的内壁就会变得脆弱,长期下来,发生堵塞的风险就更大。“最好是减少精制面条的摄入,尤其是白面条,可以改吃一些全麦面、杂粮面或者是一些富含膳食纤维的面条,虽然它们口感上不...

5种“伪降血糖食物”,吃了真的不能降糖,第一个就是南瓜

(GI:食物血糖指数,值越大,说明食物致人升高血糖的速度越快、能力越强(www.e993.com)2024年11月11日。)特别是那种比较甜、比较面的老南瓜,含糖量比较多,不仅不能降血糖,如果吃的时候不减少主食,很容易升高血糖。所以,就算吃南瓜,也不等于吃南瓜多糖提取物,不要再痴迷南瓜降血糖了。

香蕉会让血脂升高吗?少吃4种水果,血糖平稳没烦恼

大家都喜欢吃米饭、面条这些主食吧？不过，白米饭和白面条吃多了，血糖容易升高，也会影响血脂。我们可以选择一些粗粮，比如燕麦、玉米、红薯这些。它们富含纤维，能帮助控制血糖和血脂。而且，粗粮的口感也很好，吃起来有嚼劲，比白米饭有营养多了。蔬菜多吃蔬菜对健康很有好处，尤其是绿叶菜。像菠菜、白菜、...

面条、米饭哪些食物升血糖快?这几张图教你放心吃

相反,蔬菜水果中虽然不乏高GI的食物,比如西瓜和哈密瓜,但由于它们体积大,单位重量含糖量不高,适量吃些对我们的血糖水平影响不大。总而言之,记住这几点,能更“稳”地选择食物:①主食粗细搭配,少一点精米白面,多一点薯类杂粮②五颜六色的蔬菜多多益善,升糖慢的水果也可以适量吃...

糖尿病吃面条不怕血糖高!提醒:常吃5种杂粮面条,对控血糖有利

其实糖尿病人是可以吃面条的,只要选择合适的杂粮面条食用,就不必过分担忧血糖问题。现在我们就给糖尿病人介绍几种杂粮面条,让大家不仅能享受自己热爱的美食,还能不怕血糖高。1.荞麦面条荞麦面条因升糖指数低而备受人们推崇。但是很多糖友们在持续吃一段荞麦面条后,发现血糖控制得并不好,就导致对荞麦面条产生了质...

米饭、面条、馒头哪个升血糖更快?提醒:主食吃对了有助稳定血糖

杂豆所含的维生素B族要高于谷物,还有很多矿物质,所以,杂豆有比较强的饱腹感,但是它的升糖指数不到40。建议糖尿病人可以每天吃50克的杂豆,最好是将杂豆与大米相搭配做成杂豆饭,这样可以避免餐后血糖迅速升高的问题。◎荞麦面荞麦面口感筋道,营养丰富,更是稳定血糖的得力助手。其膳食纤维和抗性淀粉的完美结合,可...