吃红薯,到底是降血糖还是升血糖?可能有些人想错了,不妨了解

关键在于红薯的GI值（血糖生成指数）——这是一个衡量食物被消化吸收后血糖上升速度和幅度的指标。不同品种、不同烹饪方式下的红薯，其GI值也会有所不同。一般来说，煮熟的红薯GI值相对较低，属于中低血糖生成指数食物；而烤红薯或油炸红薯由于水分减少、糖分浓缩，GI值会相应升高，更接近高血糖生成指数食物。此外...

石榴是“中华神果”,能美容、抗癌?紧急提醒:这类人真不建议多吃!

这可能是因为不同品种之间的差异,数据差异较大,有待进一步验证。血糖高能吃石榴吗?石榴虽然甜度较高,但其升糖指数(GI)相对较低,大约为53,属于低升糖指数水果(≤55属于低GI食物)。再有研究发现,石榴中含有丰富的抗氧化物质和多种维生素,这些成分可以帮助改善胰岛素敏感性,促进胰岛素的分泌和利用,从而有助于...

常吃“高碳”寿减半?专家教你这样吃,降低食物升糖指数

“白粥米饭馒头面,常吃‘高碳’寿减半”。很多慢性炎症长期好不了和长期高碳水化合物、高升糖指数饮食息息相关。有一些办法可以降低所食用碳水的升糖指数。主食加一点粗粮吃主食时,在白面或精米中加入粗粮或杂豆,增加膳食纤维含量,降低血糖生成指数,增强饱腹感,延缓血糖上升速度。建议每次加入1/3至1/2的粗杂粮...

这7种水果甜,但升糖指数不高,糖尿病人可适量吃

所以,有些含果糖较高的水果,虽然吃起来很甜,但实际升糖指数并不高。大家挑选水果时,应多考虑该水果的血糖生成指数(GI),Gl值越低的食物对血糖的波动影响越小,一般来说,糖友应选择GI值的水果,例如以下水果:01.西红柿西红柿GI值15,富含多种维生素和矿物质,营养非常丰富,含糖量很低,属于低升糖指数食物。一...

糖尿病人为什么可以吃西瓜不要吃山楂?哪些水果可以放心吃?

有人可能会说,这些水果的升糖指数都很高,怎么会不影响血糖呢?要知道,升糖指数是指升高血糖的速度,简单地说就是吃后很快被消化吸收,但如果含糖量很少,血糖虽然升高速度比较快,但因为数量少,升高的幅度会很小,综合起来说对血糖的影响并不会很大。而且上面说到的这6种低糖水果,含有水量都很高,使得水果的体积较...

常吃西瓜,到底是升糖还是降糖呢?

生活中其实有很多升糖指数低,升糖负荷也不高的水果,很适合糖友食用(www.e993.com)2024年12月19日。常见的比如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柚子、猕猴桃、橙子、桔子,都是不错的选择,注意一些升糖指数偏高,总含糖量也不低的水果,最好少量食用,如荔枝、榴莲、桂圆、菠萝、杨梅等。

中国饮食模式最升糖 | 精米面主食吃太多

基于PURE研究(一项大型的多国家队列研究)的一项分析也表明,高升糖指数和高血糖负荷饮食与2型糖尿病高风险相关。作者指出,这说明摄入低升糖指数和低血糖负荷饮食,可能会预防2型糖尿病的发生。一般来说,高升糖指数食物有:1.精制主食:精粉馒头、小麦粉面条、大米(糯米)饭、油条;2.薯类及水果等:土豆泥、煮红薯、...

吃葡萄是升血糖,还是降血糖?糖尿病患者能不能吃葡萄?一文讲清

李子的GI值为24、100g的GL值为2.74,且内里含有丰富的膳食纤维、钾等元素,食用后不会给血糖带来较大的影响,膳食纤维还有助于调节血糖,预防血糖突然上升。6、猕猴桃猕猴桃的GI值为50~52,属于中GI的食物。但是猕猴桃内的水分含量很高,GL值相对较低,食用后升糖的速度不会很快。猕猴桃内的维生素C、超氧化物歧化...