注册中国烹饪大师赵吉青-名厨数据网大师快报
赵吉青大师属于低调沉稳型的厨师,十多岁进入餐饮行业,凭借自己踏实肯干,好学的精神很快得到师父的赏识,在平时的工作中不怎么爱说话,一心求艺,就是这样的精神为自己厨艺发展之路奠定了一定的基础。赵师傅1995年入职武汉乐福园酒楼工作3年,1999年入职北京湘鄂情工作8年担任鄂菜厨师长,2007年入职洛阳湘鄂汇大酒店担任厨师...
大咖来袭|专访报道潘钊阳注册中国烹饪大师名厨数据网采编
汉族,广东潮州人。中国潮汕名厨注册中国烹饪大师荣获2019年全国十佳行政总厨被《中国餐饮名人》书籍编辑部入编96年荣获广东省劳动厅二级厨师职业资格证1993/1995在汕头体育宾馆。1995/1997在汕头金湖酒家。1997/2000在汕头百福海鲜酒楼任职。2000/2003在汕头宾馆任职。2004/2007在汕头潮阳鸿发海鲜酒楼任总厨。2007...
《餐饮名人录》注册中国烹饪大师王品礼|名厨数据网
2022年被名厨数据网授予注册中国烹饪大师。
吴序钦-中国烹饪大师-福建闽菜大师-名厨数据网运营总监
一九九八年起从事烹饪行业至今二十余载。斩获中式烹饪高级技师,高级厨政管理师,高级公共营养师,高级餐饮职业经理人,中国烹饪大师,福建闽菜大师,中国烹饪艺术家,国家职业鉴定考评员,中国名厨网联盟编委会特邀编委,中国名厨数据网运营总监,等多项荣誉。吴大师师承中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委员会主席石万荣大师。擅...
林玉成-中式烹调师-亚州国际烹饪大师-名厨数据网运营总监
林玉成-中式烹调师-亚州国际烹饪大师-中华名厨-现任名厨数据网运营总监林玉成大师于1982年6月参加工作从事本职业已经35年。林玉成大师于1982年至1985年在广东往事酒家学厨。1986年至1990年广东白天鹅宾馆中餐厅任厨(其间曾多次派往国外任厨)。1991年至2000年在北京国宾酒店任中餐厨师长。
马新勇-特一级烹调师-潘镇平尊师名人堂传承人名厨数据网运营总监
得到一致好评,军队中的烹任界一枝新秀名厨(www.e993.com)2024年7月29日。1986年拜一代宗师,资深级中国烹饪大师,江苏烹饪大师,淮扬泰斗,高级技师,特一级烹调师潘镇平为师。经其精心指教,技术更上一个新台阶。具有独特的马派风格,深受广大顾客青睐,已成为淮扬烹饪界一枝新秀,新一代实力派名师的代表,在本地有很高的知名度。
中国烹饪大师PK炒菜机器人,京东X未来餐厅首发运营数据
日前,京东X未来餐厅联合今日头条举办首次美食品鉴线下活动,邀请中国烹饪大师现等多位餐饮界大咖现场与机器人进行“人机”厨艺交流。京东X未来餐厅首次发布开业后的运营数据,从2018年11月10日正式开业到12月31日,累计客流量超过3.5万人次,机器人传菜距离超过1000公里。
在吃货主义时代,更多的数据=更好的美食
最近,蒙加维罗还写了一本有关数据分析的书,名为《地下烹饪之旅》(TheUndergroundCulinaryTour)。蒙加维罗说,餐饮行业的数据分析值得所有人重视。不光是餐馆老板,老主顾们也应该多加关注——这样一来,他们最喜爱的餐馆就能长盛不衰了。最近,蒙加维罗接受了美国《大西洋月刊》记者采访,讨论了他的新书、数据在餐饮...
贵阳贵安:数字活市抢新机 高质量发展聚合力
数据赋能社会治理在“数智贵阳”微信小程序搜索公积金就可以看到缴存、贷款、综合、提取四大类业务的办事指南,里面每一项业务的办理条件、流程都清楚罗列,几分钟就能完成业务办理;“互联网+名厨亮灶”工程,让全市餐饮企业落实“阳光厨房”政策,确保食品加工操作透明化,让市民能放心消费。
云南举行“有一种叫云南的生活·在云南样样好”系列新闻发布会
接下来,我们要说楚雄的美食,楚雄有多元的美食文化,野生菌、羊汤锅,吃不完的野菜、品不完的小吃,让我们在人间烟火中感受到舌尖的悦动。现在,我们将请中国烹饪大师、云南省餐饮美食行业协会名厨专委会副秘书长徐伟先生作分享,为我们介绍楚雄的餐饮和野生菌美食。