雀巢“流年不利”|奶粉|糖果|冰淇淋|乳制品|星巴克|速溶咖啡_网易...
细看产品分布,在咖啡领域里,雀巢也早就不是单纯的速溶选手,旗下有蓝瓶咖啡、浓遇咖啡,还有星巴克的零售业务,近日,雀巢旗下的高端咖啡品牌ROASTELIER在国内的首家旗舰店在上海静安寺开业,产品的价格段选在了29~59元之间。糖果方面,雀巢有奇巧;婴幼儿方面有启赋;增长最快的宠物市场,雀巢旗下的普瑞纳一直是高端品牌...
韩国星巴克宣布涨价!
在韩国,一杯小杯的美式咖啡售价为3700韩元。该公司表示:“公司承受了推高咖啡价格的市场因素,但由于成本持续飙升,提价是不可避免的。”近年来,气候变化、地缘政治冲突和供应链中断导致的收成不佳,都推高了咖啡价格。星巴克韩国公司还表示,将提高全豆和VIA速溶咖啡产品的价格,以将攀升的咖啡豆价格转嫁给消费者。
星巴克、瑞幸们,为何干不掉速溶咖啡?
理论上用户大概率不会同时消费这两种咖啡产品,那么星巴克、瑞幸们所代表的现磨咖啡市场,与速溶咖啡应互为替代品,具备零和博弈的关系。有趣的是,速溶咖啡发展向好,现磨咖啡也同样处于高速发展的势头中,看似一片和谐。眼下,随处可见的奶茶店让香飘飘等冲泡奶茶不再被消费者捧在手心,同样随处可见的咖啡店,为何却几...
雀巢坚守速溶咖啡战场,到处都是瑞幸、星巴克,雀巢还有希望吗?
虽然三合一咖啡更加方便快捷,但是它的缺点也很明显,那就是高糖、高脂和高卡路里,这在中国咖啡市场的发展早期的确具有较强的市场竞争优势,毕竟当时的国人还难以接受口感苦涩的黑咖啡,速溶咖啡本身优势显著,而且口感更容易让人接受,但是随着国人健康意识的提高,越来越多的消费者开始转向健康饮食,速溶咖啡糖分过多,...
从冻干设备角度点评三吨半冻干咖啡和星巴克速溶咖啡
这种通过低温冻干的方式能最大程度保存咖啡的营养及香气。进而分化出冻干咖啡的精品速溶咖啡。这就好像泡泡玛特分化了潮流玩具这个品类,抢占了消费者心智中的一块空白区域。以上还不是冻干咖啡最厉害的地方。更厉害的是能用速溶的方式享用现磨精品咖啡的风味这无疑让消费者可以从星巴克的第三空间释放出来。因为冻干咖啡...
售假“星巴克”5人被判刑 入选最高检指导性案例
近日,这起销售假冒注册商标的商品案被列入最高检发布的涉知识产权指导性案例中(www.e993.com)2024年9月20日。从香港购买假货伪造授权文书近2万件假咖啡销至杭州无锡等地据最高检案情通报显示,2017年5月至2019年1月初,广州市百益食品贸易有限公司(下称百益)负责人邓秋城明知从香港购入的速溶咖啡为假冒“星巴克”“STARBUCKSVIA”等注册...
COSTA、星巴克被指含糖量高 超世卫组织警戒线
经测量并计算,星巴克大杯咖啡液体体积约425ml,则500ml星巴克大杯蛋酒拿铁的含糖量约62克;500mlCOSTA大杯全脂太妃拿铁含糖量73.3克。如按照每克速溶咖啡对应10ml水的冲调量,一杯500ml的台湾谛一豪三合一怡保白咖啡碳水化合物是44.1克;500ml“摩卡”曼特宁口味即溶咖啡的碳水化合物为43克;500ml的“麦斯威尔”巧克力...
现磨咖啡疯狂扩张,速溶咖啡未来还会好吗?
这并非雀巢首次在速溶咖啡方面发力。2019年5月,雀巢咖啡公布多款“水果+咖啡”跨界产品果萃咖啡。2021年10月,雀巢星巴克全球咖啡联盟宣布,推出为中国消费者定制的星巴克随星杯超精品速溶咖啡。2022年6·18大促中,雀巢咖啡曾推出7个系列、20余款新品,加码黑咖品类。不断推新的节奏,也让雀巢在速溶咖啡市场站稳脚跟。
上海咖啡商战愈演愈烈:咖世家和星巴克争高下
日本五大连锁便利店(7-Eleven、罗森、全家、OK便利店、迷你岛)旗下共有4.3万多家店铺销售现磨咖啡。这没有影响星巴克等连锁咖啡店品牌的生意,因为消费者更看重星巴克提供的氛围而不是咖啡本身。而真正受到冲击的是罐装速溶咖啡,因为过去到便利店购买罐装咖啡的消费者中有三成人士改喝现磨咖啡了。
精品速溶咖啡,残酷的小众生意?
对于咖啡消费频次更低的中国大陆消费者来说,即溶冻干咖啡粉、咖啡液融化速度快,小罐或者条状包装更容易携带,在饮用的便携性上更高,独特的消费体验也容易带动尝鲜的需求,价格敏感度相对更低。如果从价格带的逻辑来看,正如线下咖啡店品牌占据着不同价格带,30元-40元左右的星巴克、15元-20元左右的瑞幸和十元左右的...