三省交界的这座陕南小城,自带一股“巴蜀味”,主打一个南北通吃
宁强核桃馍虽叫馍,实为饼,一般分为大、小两种,用料和做工都非常考究。它以面粉、核桃仁、核桃油或菜油、盐、碱等制饼烤熟。核桃仁在烘焙过程中释放出独特的香气,与面粉的麦香相互融合,表皮微黄酥脆,内里松软香甜。店铺推荐:陈记核桃馍:汉中市内一家颇具声誉的传统小吃店,以其独特的核桃馍而闻名04.洋芋米...
宁强:文旅“点燃”高质量发展新引擎
以宁强福兴老字号王家核桃馍、麻辣鸡、根面角、羌族十三花为代表的当地特色美食深受游客喜爱,经济效益也越来越好。优化公共服务,让“头回客”成为“回头客”“宁强县似乎抓住了流量密码,第一天品尝宁强人美味的早餐鸡汤包子,然后前往避暑胜地汉江源景区,中午吃柴火铁锅炖土鸡,夜晚围着篝火跳羌舞,欢歌笑语在山间回荡...
陕西食文化:慈禧贡品之“宁强核桃馍”
民国30年(1941),国民党陕西省主席蒋鼎文路过宁羌,县府以此馍作糕点招待,蒋食后大加赞许,特颁发给具有200余年历史的王家馍铺《生产奖状》1张,以资鼓励。宁强核桃馍口感酥脆,味道香甜,特别适合老年人及儿童食用,已经被列入《陕西省第一批非物质文化遗产名录》。欢迎大家关注、欢迎点赞和评论谢谢观看!关注守望食...
陕南这个宝藏城市好玩又好吃!特色美食超多,最后1个绝无仅有
抛开那些陕南都有的如热米皮之类的,以及最近几年才流行的如青木川古镇的木桶鱼,来宁强旅游,这三种美食绝对不要错过。核桃馍宁强核桃馍是入选陕西第一批非遗名录的美食,当年一共有12种名优小吃入选,西安的几家中华老字号占了大半部分,剩下的一个是岐山臊子面,另一个就是宁强核桃馍了。核桃馍是将核桃仁去皮后...
西北碳水“天花板”,光是馍就能吃出一百种花样
只有陕西的馍!老陕们的麦面,一半做面,另一半就做成了馍。在“碳水大省”陕西,简单又方便的夹馍,就是老陕们的日常。馒头、荷叶饼、白吉饼(馍)、烧饼……种类繁多的馍提供了“容器”;腊汁肉、牛羊肉、茶叶蛋、豆腐干、青椒土豆丝、笼笼肉、各种烤串炸串……至于馍里装啥,荤素随意、丰俭由人。
2024年,总要来一次汉中吧!
来源:大秦岭的小日子秋天位于秦岭腹地的留坝小城迎来一年之中色彩最绚烂的时节自驾行驶在最美乡村公路上一帧帧秋之美图在车窗外流动树叶随风飘舞美得让人心醉来源:汉中龙头山国际旅游度假区不知天上谁横笛吹落琼花满世间不如一起来龙头山
三秦美食大比拼|泡馍|凉皮|小吃|煎饼|面食|臊子面|葫芦头|肉夹馍...
宁强麻辣鸡宁强麻辣鸡,用鲜活公鸡加工制成。以当地散养土鸡为原料,慢火煮熟切块,配以适量的食盐、花椒粉、姜汁、油泼辣子、味精等调味品制作而成,色、香、味俱佳,吃起来肉嫩香脆,肥而不腻,麻辣爽口,回味悠长,有开胃益神作用。3.3宁强核桃馍宁强核桃馍,陕西宁强著名的传统特色面食,将核桃仁去皮后与椒盐、...
汉中十大特色美食推荐!又是被馋哭的一天~|枣糕|面食|小吃|凉粉|...
7、宁强核桃馍宁强核桃馍,陕西宁强著名的传统特色面食,将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥,再将油面经过三次发酵后,抹上核桃泥,放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感酥脆,味道香甜,特别适合老年人及儿童食用,被列入《陕西省第一批非物质文化遗产名录》。
汉中宁强核桃馍,你吃过吗?
这里人杰地灵,这里山清水秀,不大的小城处处展现着西南山野独有的细致慢生活。小城汉中,四季更替也阻挡不了排长队购买核桃馍的场景。严寒酷暑,每天清晨晨练老人、步履匆匆上班的年轻人是常常出现在核桃馍店铺外的主流人群,几块宁强核桃馍,配上一杯热豆浆,这就是汉中最地道的早餐搭配了。
羌妹子核桃馍投放易餐网首批20个配送基地
此事一经传开,这馍在群众中骤然身价百倍;民国30年(1941)陕西省主席蒋鼎文路过宁羌,县府以核桃馍作招待糕点。蒋一经品赏,大加赞许!返回西安以后,特地给当地的王家馍铺颁发了一张《生产奖状》,以资鼓励!开发宁强核桃馍的标准化,这一路走来,其实并不如意,我们最初也走访过大量的汉中本土核桃馍商户,提出了...