三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
红烧羊肉里加上维生素丰富、性寒去燥的大白菜,很常见。但是,为什么要加上一个几乎没人听过的中药「肉苁蓉」呢?这是因为它既补阳,又滋阴,同时补而不腻、润肠通便,而羊肉燥,吃了可能让人便秘,所以肉苁蓉搭配上它,正好解决这个问题。红烧羊肉和肉苁蓉的用量比例羊肉是荤补,现在我们再来推荐一个素补。II2...
炖羊肉汤,千万不要直接下锅炖,牢记这3个窍门,汤浓味鲜没膻味!
2、焯水的时候记得要冷水下锅,加上点葱姜和料酒,帮助去腥,事先炖羊骨将其做成高汤,再用其炖羊肉,口感会更佳,炖羊骨汤的水一定要多放点,一次性加足,不可出现中途另外加水的情况;3、炖羊肉汤,搭配的香料记得要用料包包裹好,不担心吃着会有异味,白菜下锅可以多煮一会,煮至软烂口感更好,不用搭配太多的调味...
冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?
同时羊肉也是营养丰富的食材,每100克食部(瘦)约含蛋白质20.5克、脂肪3.9克、热量118千卡,还富含维生素B1、B2、B6以及钙、铁、锌、硒等矿物质,羊肉所含的钙、铁等矿质比猪、牛肉高,而胆固醇则较低。既然羊肉有这么多优势,但在食用过程中也是有讲究的。羊肉怎样吃才健康?1、与凉性食物搭配不上火羊肉有...
惊蛰要吃梨?科学揭秘古人智慧!航天能量餐带你看看其他节气吃啥
大暑——羊汤,荔枝民间谚语:“大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”,古人认为羊肉在大暑天吃营养程度最高,打开网易新闻查看精彩图片此时三伏天,人体容易为暑、湿、邪所侵,而羊肉汤温补,可以以热制热、促进发汗,这汗可带走五脏积热和湿气,极有益健康。还有传说这一天吃荔枝,营养价值和吃人参一样高。顺应季节调整...
天气| 今天进“三九”!天津迎多股冷空气!这些事儿一定要注意!
预计最高气温为2℃预计本周四(11日)还将有一股弱冷空气影响届时将带来西北风4-5级阵风6级周六(13日)夜间开始受弱冷空气影响我市还将有4-5级大风不过多股冷空气带来的降温并不明显后半周市区最高气温将维持在5-7℃具体天气预报1月9日星期二...
“小寒胜大寒,进补正当时”,小寒这5道菜记得吃,温暖度寒冬!
2,倒入海带和白菜,大火烧开,小火慢炖到白菜海带都熟透,加盐调味,出锅,直接吃上一碗暖暖和和(www.e993.com)2024年9月15日。三:全羊汤小寒时节是一年中气候最冷的时候,有“小寒胜大寒”之说,在小寒节气很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法是一碗热气腾腾的羊肉汤,再忙小寒节气记得喝一碗羊汤。全羊汤的做法:食材:羊头肉少许、羊肺...
冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→
1、羊肉洗净,整块放入锅内;2、加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;3、土豆去皮,番茄去籽;4、洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;5、番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒;6、再加羊肉汤,即成番茄酱汁;7、取羊肉汤烧开,将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中;...
今日大雪丨帮你轻松get健康过冬妙招
白菜萝卜羊肉汤白菜、萝卜和羊肉都是冬季美味。把羊肉切成片,加入少量姜、葱段,开大火煮沸,除去泡沫,然后再小火慢炖。炖到七八分熟的时候,加入切碎的大白菜和白萝卜片,煮到熟即可。大雪三调料大葱大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段,这时候适当吃些益气通阳的食物,有助于预防风寒感冒,例如大葱。大葱味辛,性微温,...
什么?今天居然是2024年第一个……
小寒时节,北方一些地区会喝热腾腾的萝卜羊肉汤。人们认为萝卜炖羊汤是一道典型的养生菜。在陕西,以羊肉泡馍为代表的美食可谓冬季首选。羊肉泡馍是一道将羊肉、馍片等食材放入滚烫的羊汤中烫熟,再淋上浓郁的羊肉汤汁而成的美味,既具有浓郁的羊肉香味,又能很好地温暖身体。
寒潮天怎能少得了羊汤!这不,他一瘸一拐地来找医生报到了
痛风发作与体内尿酸浓度息息相关,羊肉汤、羊杂都是高嘌呤食物,大量进食后会导致体内嘌呤代谢产物——尿酸升高,而酒精易使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出。毫不夸张地说,吃羊锅配酒是“火上浇油”。明确病因后,杨科朋对老何进行抗炎与降尿酸的药物治疗,鉴于患者为湿热体质,杨科朋还为其开具清热健脾化湿的中药处方。