喜悦丰收季 晒出好滋味
“秋膘”指的就是天凉了,吃一些脂肪含量高的肉。放在当下,生活质量高,吃肉就可以吃得再“含蓄”一点。比如,肉可以搭配一些配菜来吃,既可以满足“秋膘”的需求,又能吃得健康、安心。五花肉的好搭子有很多,到了这个季节,南方有梅干菜,北方当属“干豆角”。“家里的小院,一到这时候就会挂上一排排豆角,母亲把...
甲状腺癌可以吃肉皮吗
核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用肉皮。甲状腺癌患者可以适量食用肉皮。肉皮中含有的蛋白质有助于维持机体正常生理功能,促进伤口愈合,而脂肪则可为身体提供能量。但鉴于肉皮中的胆固醇含量较高,所以不宜过量食用,尤其是对于存在血脂异常的甲状腺癌患者而言,否则可能会增加心血管疾病的风险。如果患者对肉皮过敏,则不...
春天,最当季的五种青菜,营养价值极高,你会吃吗?
它营养丰富,钙含量很高,每100克小油菜中就有150毫克左右的钙质,是鸡蛋含钙量的3倍左右,能为人体提供充足的钙元素,家有孩子和老年人的要常吃。春天发上海青口味尤其鲜美,还带有天然的淡淡甜味,爆炒真是太好吃了,还可以搭配豆皮,粉条或者其他炖菜一起吃。第四种:小白菜小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,...
现在的“老酸奶”到底健不健康?(5)
蛋白质含量比普通酸奶略高。记者购买了市场中几种主要品牌的老酸奶,与普通酸奶的蛋白质含量做了比较。普通酸奶中蛋白质的含量基本为每100克中含有2.5克;老酸奶的蛋白质含量,基本都在每100克含2.8克以上,有的则含3克以上。以我国对调味酸奶每100克中应含有2.3—2.8克蛋白质的标准来说,老酸奶都达到或超出了标准值...
火爆大街小巷的淀粉肠有肉吗?是你“想吃”的肉吗?
以盘山夫宇食品有限公司的企业标准《香肠》(Q/PFY0006S-2023)为例,其香肠、肉皮肠、粉肠三种产品的淀粉含量分别为≤10%、≤10%、≤25%。可以看出,淀粉肠的淀粉含量是普通级别火腿肠的两倍多。河南开开食品有限公司的《蒸煮淀粉肉肠》(Q/SKS0001S-2023)、河南双润食品有限公司《风味烤肉粉肠》(Q/HSS0001S...
猪身上的一个好东西,有助降血压、血糖、血脂,平时可多吃点
厚度:我们还可以通过观察猪皮的厚度才行,对于采用油发工艺的肉皮,厚度在4-10mm为宜,烧成汤后膨胀到6-12mm(www.e993.com)2024年10月5日。弹性:选择猪皮时要注意,真正的肉皮冻是易融化的食物,温度高后不容易凝固,购买猪皮时一定要选择弹性较高的猪皮,没有弹性的猪皮已经用双氧水泡过,不新鲜,制作时添加了大量的明矾,对健康不利。
这款“网红零食”塌房!网友:还不如没有肉
而以盘山夫宇食品有限公司的企业标准《香肠》(Q/PFY0006S-2023)为例,其香肠、肉皮肠、粉肠三种产品的淀粉含量分别为≤10%≤10%、≤25%。根据其中的“粉肠”数据,淀粉肠的淀粉含量是普通级别火腿肠的两倍多。而其他淀粉肠生产商甚至没有对淀粉肠的淀粉含量做出限制要求。
冲上热搜!这款“网红零食”塌房!一根成本五六毛钱,配料表第一竟是...
而以盘山夫宇食品有限公司的企业标准《香肠》(Q/PFY0006S-2023)为例,其香肠、肉皮肠、粉肠三种产品的淀粉含量分别为≤10%≤10%、≤25%。根据其中的“粉肠”数据,淀粉肠的淀粉含量是普通级别火腿肠的两倍多。而其他淀粉肠生产商甚至没有对淀粉肠的淀粉含量做出限制要求。
火爆大街小巷的淀粉肠到底是什么做的?
以盘山夫宇食品有限公司的企业标准《香肠》(Q/PFY0006S-2023)为例,其香肠、肉皮肠、粉肠三种产品的淀粉含量分别为≤10%、≤10%、≤25%。可以看出,淀粉肠的淀粉含量是普通级别火腿肠的两倍多。河南开开食品有限公司的《蒸煮淀粉肉肠》(Q/SKS0001S-2023)、河南双润食品有限公司《风味烤肉粉肠》(Q/HSS0001S...
“淀粉肠塌房”爆上热搜!一根成本五六毛钱,配料表第一竟是肉!内行...
以盘山夫宇食品有限公司的企业标准《香肠》(Q/PFY0006S-2023)为例,其香肠、肉皮肠、粉肠三种产品的淀粉含量分别为≤10%、≤10%、≤25%。可以看出,淀粉肠的淀粉含量是普通级别火腿肠的两倍多。河南开开食品有限公司的《蒸煮淀粉肉肠》(Q/SKS0001S-2023)、河南双润食品有限公司《风味烤肉粉肠》(Q/HSS...