广东顺德9批大米镉超标 来自湘赣粤三省

该负责人建议,消费者最好不要长时间食用同一产地的大米,在日常生活中应注意购买不同产地、不同品牌的稻米;多吃含锌食物,常吃海产品、豆类、瓜子、肉、蛋等含锌量较高的食品,可以减少对镉的吸收;如果在市面上发现可疑“毒大米”,可拨打12315进行举报。(完)...

比大米的嘌呤含量还低!痛风患者可以吃的三种荤菜,一定要了解

比大米的嘌呤含量还低!痛风患者可以吃的三种荤菜,一定要了解坚持低嘌呤饮食是痛风患者有效控制疾病的基础,但并不是说痛风患者药与所有的荤菜绝缘。实际上,有些荤菜非常适合痛风及高尿酸血症人群解馋,下面就介绍3种痛风患者不用忌口的荤菜。海蜇海蜇属低嘌呤食物,每100克海蜇中嘌呤含量约为9.3毫克,比大米的嘌呤...

一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃

(mg)大米7.9260162421面粉12.4271174611玉米8.7262153417小米9176291494燕麦10.1507162615藜麦14760260540鸡蛋13.1846327652此外,藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一般的谷物,尤其是铁含量丰富;藜麦还富含维生素...

锌是“大脑加油站”,牢记3种高锌食物,孩子上课才会更加专注

一般认为,动物性食品是锌的良好来源,鱼类及海产品的含锌量比较高,尤其是生蚝,它的含锌量达到了71.2mg/100g。因此,对于婴幼儿来讲,尤其应该多吃生蚝。推荐食谱:生蚝粥食材:大米1杯、姜3片、食用油适量、生蚝1斤、瘦肉150克、葱1根、芫茜(香菜)2根、盐适量、麻油少许。做法:1、准备砂锅,...

《锌生物营养强化大米》行业标准研制启动会在京召开

王晓举指出,食物营养所要继续加强与桐城市就富锌农业的务实合作,全力做好《锌生物营养强化大米》行业标准研制工作,进一步探索在标签标识、产品营养品质评价等方面的深化合作,充分发挥对消费的引导带动作用,助力桐城锌米产品实现优质优价,促进桐城锌米产业的高质量发展,为桐城市乡村振兴提供强有力的科技支撑。

营养专家:这几种食物最好带“皮”吃

膳食纤维多全谷杂粮的皮中含有大量有益健康的成分,比如膳食纤维、B族维生素、维生素E,以及钙、铁等矿物质(www.e993.com)2024年12月19日。以糙米为例,脱皮变成精制大米之后,维生素B1只剩原来的1/5,膳食纤维只剩原来的1/9。精制大米中其他B族维生素、维生素E、铁和锌等含量,也远远低于糙米。建议首选保留了完整种皮结构的全谷杂粮,比如燕麦、...

1批次德其尔米粉涉重金属超标、8项成分不合格,质量管控存疑

从检测数据可以看出,涉事批次“德其尔”米粉维生素A、维生素B1、烟酸、钙、铁、锌含量明显低于国家标准,维生素B2、维生素D甚至未检出。这些成分含量既不符合食品安全国家标准规定,也不符合产品标签标示要求。婴幼儿谷类辅食中营养成分不达标,可能是原辅料用食品营养强化剂不符合质量要求,也可能是企业未按产品执行标准要求...

吃大米也会让人中毒?

从1982年退休回村算起,李文骧吃本村产大米已有28年。多位学者的研究论文证实,该村耕地土壤早在上世纪60年代以前就已被重金属镉所污染;相应的,所产稻米中镉含量亦严重超标。[详细]镉中毒有此症状,“思的村”怪病疑似“痛痛病”医学文献已经证明,镉进入人体,多年后可引起骨痛等症,严重时导致可怕的“痛痛病”...

深秋要常吃它,富含锌和硒元素,补肝护阳又降糖,温润暖身好入冬

南瓜是在秋季成熟上市的当季食物,我们小时候,家里会种植很多南瓜,采摘下来后全部都堆放在家里,用来刨丝后喂给猪吃,我们自己则会挑选特别漂亮,上面有一层白霜的南瓜,蒸着吃、煮粥吃,不用放糖都特别清甜。南瓜不仅好吃,还有很高的营养价值,它含有丰富的维生素A、b、C和钙、钾、锌、硒、镁、磷、硅等矿物质,以...

桐城发布“桐城锌米”集体商标

桐城锌米锌含量最高可达18-30mg/kg,是普通大米锌含量的2-3倍,可促进人体对这种生物蛋白锌的吸收利用率较高。桐城土壤富锌从一个侧面诠释了桐城走出近20位院士、5000名博士的动力之源。近年来,桐城市因势而谋、应势而动、顺势而为,围绕“成规模、上档次、创品牌”目标,大力实施特色农产品“锌+X”战略行动,...