这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃
根据《中国食物成分表标准版》的记载,土豆含有高量的碳水化合物,其热量也显著超过普通蔬菜。与米饭对比,土豆在碳水化合物、蛋白质和脂肪等关键营养成分上的含量都与之相近,热量也处于同一水平。长期过量摄入很可能导致热量过剩。举个例子,一份中等分量的酸辣土豆丝,每100克的热量大约是136千卡,这甚至比同等重量的米...
糙米营养全面,你吃对了吗?
诚然,糙米的全营养保留与高纤维含量使其适宜“三高”及有体重管理需求人群作为主食。那么,营养成分的全面性保留是否一定成为糙米的优势呢?又是否在任何情况下选择糙米都比精白米更加健康呢?方勇表示,答案并非肯定。首先,糙米就不适合胃肠道功能较弱的人群长期食用。由于糙米保留了糠层和胚芽,其较硬的质地需要更长...
晚餐暴瘦7大法则!坚持下来的都瘦了!减脂期一定要吃!
蛋白质是身体必需的营养素,在减脂期中摄入充足的蛋白质能够帮助保持肌肉量,提高基础代谢率。晚餐中包含瘦肉(如鸡肉、火鸡肉)、鱼类、豆腐、豆类等高蛋白食物。简单烹饪方式如炖、蒸、煮,有助于保留蛋白质的营养成分。5.适量健康脂肪合理的脂肪摄入同样重要,健康的脂肪(如橄榄油、鱼油、坚果等)能够帮助你吸收某...
不含维C的食物:全面解析常见蔬果种类及其营养成分
根据研究数据显示,普洱茶中的肝脏维生素C含量相对较高,平均每百克茶叶中约含有80-150毫克的维生素C。普洱茶的其他成分普洱茶除了富含维生素C外,还含有丰富的芳香物质、儿茶素、咖啡碱等成分,对人体健有一定效果。适量饮用普洱茶尽管普洱茶富含维生素C,但并不意味着只需通过饮用普洱茶就可以满足维生素C的需求。...
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,哪个营养价值高?答案有点出乎意料,看完涨知识了
脂肪:鹅蛋和鸭蛋中的脂肪含量相对较高,但鸡蛋的脂质分布较为均匀。维生素和矿物质:三者都富含维生素和矿物质,但具体的种类和含量有所不同。总体而言,鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋都是优质的蛋白质来源,提供丰富的营养成分。在选择时,可以根据个人口味和饮食需求进行取舍。鸡蛋在蛋白质的均衡性和全面性上稍微领先,而鸭蛋和鹅蛋...
【科普营养】“饺子”热量高吗?吃几个不长胖?
饺子的营养成分1)三大营养素比例饺子属于三大营养素都包含的一种食物,面皮提供了碳水化合物,肉馅提供了蛋白质,和馅时加入的油提供了脂肪(www.e993.com)2024年9月16日。在我们的饮食文化里通常会把饺子当做一种主食。但相比于米饭、面条这些主食,饺子的脂肪含量更高,因为包饺子一般会选肥瘦相间的肉馅而不是纯瘦肉,脂肪含量比单独吃鸡胸肉、...
专家教你挑灵芝!灵芝越大、年头越久,营养越高吗?
灵芝子实体的大小与其活性营养物质含有量之间并无必然的关系,单纯从灵芝外观大小来判断灵芝品质高下是没有依据的。是不是灵芝越鲜亮,它的活性营养成分越高?张劲松:正常生产出来的灵芝应该都不鲜亮,可以借助灵芝变美的整容师——蒸锅,将灵芝变得更有光泽、更鲜亮:将灵芝在蒸锅里蒸30分钟后放凉,它就会变得鲜亮。是...
C视频 | 清明吃青团,别怕能量高升糖快!跟着营养师这样吃
如果减重人群想品尝这一美食,又不想长胖,刘言建议,首先,对比同类青团的营养成分表,选择蛋白质较高,脂肪、碳水化合物和热量指标较低的那一款,且注意控量。其次,关注青团的加工方式,尽量避免选择冷加工,也就是开袋即食的青团,而选择需要二次加热的产品。
年纪大了要舍得吃,常吃瘦肉,口感滑嫩,高蛋白易消化
1、高蛋白质含量鸽子肉富含优质蛋白质,有助于维持肌肉健康,提供身体所需的营养。蛋白质是人体细胞修复和新陈代谢的重要来源,适量摄入蛋白质可以维持身体正常运作。打开网易新闻查看精彩图片2、低脂肪高营养相比其他肉类,鸽子肉脂肪含量较低,而且富含多种营养元素如维生素B群、铁、锌等,有助于维持身体机能正常...
最新研究!牛羊肉中的这种成分有助抗癌!
肥肉中的主要成分是脂肪,热量很高,营养价值也远不及瘦肉。平时可挑选一些新鲜的瘦肉,如牛腱子肉、里脊肉等,少吃肥牛、肥羊、五花肉等高脂肪的肉类,尤其是“三高”人群一定要少吃。打开网易新闻查看精彩图片采用低温烹调烹调红肉时尽量采用蒸、煮等低温方式,少煎、炸、烤。红肉肌肉纤维粗硬,剁碎吃更有利于营养...