你真的需要那么多糖吗?营养师揭秘减糖之道

这里面啊,咱重点得关注碳水化合物的含量以及糖的具体数值。为啥呢?因为碳水化合物在身体里消化后就会变成糖嘛。要是这数值太高了,那可就不算是低糖食品了。比如说,有的饮料上面写着“低糖”,但你一看营养成分标签,碳水化合物含量还是不低呢。所以啊,一定要仔细看清楚这个标签,别被那些花里胡哨的宣传给骗了。

【早读】为什么现在很多人都尿酸高?食物中这种成分被忽略了

市面上的碳酸饮料、果汁、功能饮料等,虽然嘌呤含量极低,但都含有丰富的果糖。果糖在体内的分解过程会直接产生尿酸。相比于蔗糖、葡萄糖等,果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄。这些食物里都藏着大量果糖1水果对于痛风及高尿酸血症患者,建议尽量选择果糖含量低的水果。南京医科大学附属逸夫医院图2蜂蜜蜂蜜中果糖...

动物内脏说道多 你吃对了吗?营养师揭开动物内脏的营养真相

不同的内脏，营养成分各不相同，就算是同一类内脏，不同动物的内脏营养成分也不尽相同。比如大肠，猪大肠中的脂肪含量是最高的，达到了18.7g/100g，而牛大肠和羊大肠的脂肪含量只有2.3g（2.4g）/100g。而肝脏中的维生素A的含量也差距较大，牛肝和羊肝中的含量最高，比猪肝高二倍还多。但铁的含量却是正好相...

最适合这时节吃的早餐粥,怎能没这3碗!营养快手!

性平味甘,营养丰富,富含B族维生素、维生素D原、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A/C/E、糖类以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等微量元素。黑豆富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素,对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。黑芝麻富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其Ve含量为植物食品之冠,抗氧化效果...

“饮食清淡”就是喝粥吃素?营养师告诉你应该这样做

虽然加工食品也有营养价值,但经过加工,添加配料和食品添加剂,往往是高盐、高糖、高油、高能量密度。如果一定要购买加工食品,请先阅读食品包装上的营养成分表[5]:含糖量≤0.5g/100g(100ml)属于无糖食品,可以考虑;钠NRV(营养素参考值)超过30%的食品,尽量少买少吃;...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

看到这里,有人就会说:“那既然白粥营养成分不够,但又要饮食清淡,那就吃素吧,多吃蔬菜水果总没错了吧(www.e993.com)2024年11月8日。”首先吃素并不只是不吃肉,其次像鸡鸭鱼猪牛羊虾等肉类里富含蛋白质、脂类、脂溶性维生素等人体必备营养素,平时习惯了大鱼大肉的人突然改吃素,往往会走极端,早餐白粥配小菜、中餐米饭配青菜、晚餐面条煮青菜,...

医生为什么建议不要经常喝粥?警惕老人营养不良

看到这里,有人就会说:“那既然白粥营养成分不够,但又要饮食清淡,那就吃素吧,多吃蔬菜水果总没错了吧。”首先吃素并不只是不吃肉,其次像鸡鸭鱼猪牛羊虾等肉类里富含蛋白质、脂类、脂溶性维生素等人体必备营养素,平时习惯了大鱼大肉的人突然改吃素,往往会走极端,早餐白粥配小菜、中餐米饭配青菜、晚餐面条煮青菜,...

【科普营养】保护骨骼,父母长辈们最该补的不是钙片,而是它!

????导致老年人蛋白质营养状况差的原因有哪些???衰老,机能退化伴随年龄增长,很多老人存在不同程度的牙齿缺损、消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱、消化吸收能力降低。导致总体食物量摄入不足和/或肉蛋奶等富含蛋白质的食物摄入量不足,以及营养素的消化吸收利用度下降。

【科普营养】中医西医都不吃水果?为什么水果有害健康?——虽不是...

水果对膳食营养有重要贡献。水果给膳食提供的不仅仅是维生素C,还有钾、镁等矿物质,果胶等多种膳食纤维,类黄酮等多种抗氧化成分,以及其他微量的保健成分。比如说,高血压患者要吃高钾低钠膳食,而水果就是能够有效调整膳食钾钠比例的食物类别,因为它只补钾,不补钠。

糙米营养全面,你吃对了吗?

诚然，糙米的全营养保留与高纤维含量使其适宜“三高”及有体重管理需求人群作为主食。那么，营养成分的全面性保留是否一定成为糙米的优势呢？又是否在任何情况下选择糙米都比精白米更加健康呢？方勇表示，答案并非肯定。首先，糙米就不适合胃肠道功能较弱的人群长期食用。由于糙米保留了糠层和胚芽，其较硬的质地需要更长...