...饭豆!老人的“长寿豆”,能预防脑血栓、老年痴呆症,不是黑豆黄豆~

豆豉属于中嘌呤食物,每100g含嘌呤约60-80毫克,如果痛风稳定期可以适量吃一点,但如果是痛风发作期,是不建议食用的。02肝、肾功能异常人群这类人群不能吃豆豉有两个原因,一是盐含量较高,高盐会增加肝脏、肾脏负担;其二因为蛋白质代谢产生的代谢物,如氨,植物蛋白等,会对肝、肾功能有影响,可能会加重病情。03...

蛋白质是肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍!补肾润五脏,重阳大补

黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍,而且十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必需的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。寒露时节人体能量消耗增加,食用黑豆可补充优质蛋白以增强体力。薏米性偏寒,具有清热健脾、去湿消肿的功效。寒露时节天气逐渐转凉...

糖尿病人应知应会:黑豆与黄豆、红薯与紫薯,选哪个?

从食物的营养成分上来说,深色食物相比于浅色食物具有很多优势,比如无论是膳食纤维还是蛋白质含量,深色食物都要高出许多。以黑米为例,其膳食纤维和蛋白质含量是白米的1.5到5倍,黑豆与黄豆相比,紫薯与红薯相比,都与此类似。这些丰富的营养成分使得深色食物在消化吸收过程中相对较慢,糖尿病人吃后血糖的升幅较小...

比牛奶高12倍的蛋白质!揭秘“豆中之王”:黑豆的功效与醋泡秘籍

黑豆中的蛋白质含量要比肉类高两倍多,甚至是牛奶的12倍,而且还是优质蛋白质。除此之外,黑豆还有很多功效:1、促进消化黑豆中的氨基酸构成类似于动物蛋白,但是赖氨酸含量更接近于人体所需比例,所以吃后很容易被身体消化吸收。2、抑制胆固醇吸收黑豆中的植物固醇,有抑制胆固醇吸收的作用,所以吃黑豆有利于降血脂。

这种“假牛奶”,很多人还整箱买!含钙量不高、营养差

黑英文bxzom豆一直被视为药食两用的佳品,其蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,还能提供粗英文gsxm520纤维、不饱和脂肪酸等。黑豆不仅补肾精,还能补肝血,肝肾同源,精血互生,所以多吃黑豆,头发英文shanghaikaiyixinxi就会浓密而有光泽,掉头发、头发干枯、长白发的人最适合!

天气热不想吃肉!绿瘦:推荐这4种高蛋白素食

大豆是植物性蛋白质的优质来源(www.e993.com)2024年11月8日。能为人体提供优质蛋白质、钙、钾等营养物质,跟动物蛋白相比,大豆蛋白不含胆固醇且支链氨基酸含量较低。此外,大豆还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于提高饱腹感,减少热量摄入。绿瘦推荐3种优质大豆:黄豆、黑豆、青豆...

吃十斤黑豆不如1斤它,硒含量是洋葱30倍,常给家人吃全年少生病

虽然黑豆和洋葱都含有丰富的硒元素，但与之相比，带鱼的硒含量是洋葱的30倍。因此，频繁食用带鱼可以帮助家人们增强免疫力，提高抵抗力，进而减少生病的几率。在本文中，将为大家分享带鱼的三种制作方法，这些方法简单易行，而且非常美味。希望大家能够喜欢并尝试这些健康美食。清蒸带鱼清蒸是一种保留食材原汁原味的做法...

黑豆不能随便吃吗?提醒:这2类人,平时尽量少吃

如果说大豆是植物性食物中的佼佼者,那么黑豆就是大豆类食物中的佼佼者,黑豆中的矿物质、维生素、蛋白质等成分都略高出其他大豆类食物:如100g黑豆能提供36g优质蛋白,225mg钙质、243mg镁元素、4.18mg锌元素、500mg磷元素、1.4g钾元素,另还富含铁、锰、铜、硒等成分;100g黑豆能提供17.4mg维生素E、丰富的维生素...

短寿吃肉,长寿吃豆?研究发现:多吃一点这种蛋白质真的可延寿!

大豆中的蛋白质含量高达35%左右，吸收率能达到0.9以上，与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当。属于最接近肉类，可以替代肉类使用的植物蛋白。豆浆、豆腐、豆干、豆皮等经过加工后的豆制品，含有更丰富的优质蛋白，吸收率也更高，和肉蛋奶也非常接近甚至可以完全代替。第二名：豌豆豌豆不仅同样含有所有人体所需...

老年人饮食不可走极端

虽然食物中都含有蛋白质,但大家要注意摄入含优质蛋白质的食物,它们的蛋白质含量高、易吸收。含优质蛋白质的食物包括肉、蛋、奶、黄豆、黑豆。米面虽不是优质蛋白质,但是吃的时候加入黄豆或黑豆一起吃也就同时摄入了优质蛋白质。饮食与健康密切相关,老年人要优化饮食结构,切不可极端饮食。相关...