保持年轻的原料!你每餐都吃了吗?

营养师指出,以大米粥为例,蛋白质含量为10%,又不是优质蛋白。因此煮粥时,不妨加入猪肝、虾仁、咸鸭蛋、瘦肉等作为搭配,或者也可以在煮粥时加入各种豆类、谷类等。编辑:李玲资料:健康时报*转载请注明来自上海杨浦官方微信

国庆聚餐吃啥肉?“腿的数量越少肉越好”是真的吗?

畜肉的不足之处是脂肪含量较高而且饱和脂肪酸多,脂肪含量一般为15%,猪肉脂肪含量最高。饱和脂肪酸摄入过多会增加肥胖、心血管疾病等的患病风险。建议每天摄入畜肉要适量,并注意选择瘦肉。“两条腿的禽肉”:脂肪含量较低两条腿的禽类包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等。禽肉也富含蛋白质,蛋白质含量一般为16%-20%;而且...

夏天,这八道菜适合吃,荤素搭配营养足,膳食纤维和蛋白质含量高

因此,我今天整理了八道适合夏天多吃的开胃菜美食,不仅道道荤素搭配营养足,而且膳食纤维和蛋白质含量高,有利于的我们增强体质,提高胃口食欲过夏天。接下来,我分享一下这八道菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、山药炒肉片准备食材:山药、瘦肉、蒜末、葱段。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切薄片,然后加入...

春天减脂必吃八种蔬菜美食,维生素蛋白质含量高,美容养颜易消化

而且在春天减脂,除了需要坚持运动和早睡早起之外,还应该拒绝油腻、热气食物,常吃八道春天减脂必吃的蔬菜美食,刮油减脂的同时,补充我们减脂期所需的维生素和蛋白质,美容养颜,助力我们消化和吸收,苗条、美丽过春天。接下来,我分享一下这八种蔬菜美食的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、冬瓜玉米排骨汤食材准备...

如何计算食物中的蛋白质含量(2) 4、瘦肉及水产

4、瘦肉及水产猪牛羊鸡鸭鱼虾贝蟹的蛋白质含量略有不同,可以粗略按每100克瘦肉部分提供18-20克蛋白质计算。5、豆制品内酯豆腐和日本豆腐的蛋白质含量低一些,老豆腐含量高一些,与豆腐的“结实”程度及用料有关。大家可以按平均每100克提供5-6克蛋白质粗略计算。

这3种食物是焦虑的催化剂,焦虑症患者最好管住嘴!以免越吃越焦虑

鸡蛋不仅富含蛋白质,而且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、更易为人体吸收(www.e993.com)2024年11月10日。同时,鸡蛋还富含多种矿物质和维生素,对于调节人体压力反应,可发挥积极作用。鱼类,特别是深海鱼,含有ω-3脂肪酸,对于维持大脑健康非常重要;瘦肉也是蛋白质的优质来源之一,经常食用也可以帮助人体保持较高的蛋白质摄入量。

营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

营养师殳荣介绍,以大米粥为例,蛋白质含量为10%,又不是优质蛋白。因此煮粥时,不妨加入猪肝、虾仁、咸鸭蛋、瘦肉等作为搭配,或者也可以在煮粥时加入各种豆类、谷类等。⑦本文综合自:①2024-09-06人民日报健康号“营养科主任医师赵绮华”《为什么营养师建议老年朋友三餐都要有“肉”》②2022-04-08中国好营养《...

对人体有益的蛋白质也分“三六九等”?

说起蛋白质大家肯定不陌生,甚至耳熟能详。家里有病人吃鸡蛋、孕期增加鱼和瘦肉、儿童喝牛奶长大个儿……蛋白质在我们体内发挥了重要的生理功能。补充蛋白质优先选动物性食物和豆制品人体所需的蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白,多见于禽类和猪、牛、羊畜类等,鱼、虾、蟹等的蛋白质含量也很可观;而植物...

胎儿发育好 蛋白质少不了 补充蛋白质蚕蛹该咋吃?

围产保健门诊注册营养技师杨小锐介绍,根据我国《蚕业科学》2021年发表的一篇文献,不同品种的蚕蛹每100g大约含12.9—18.2g蛋白质,而每100g畜瘦肉大约含有20.1—21.5g蛋白质,与畜瘦肉的蛋白质含量比较,蚕蛹蛋白质含量并不特别突出。另外,蚕蛹含铁量较低。虽然蚕蛹是一种优质的昆虫蛋白,还含有较多的钾、镁、磷等矿物...

医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!

在肉类选择上,尽量选择鸡鸭鹅等白肉,以瘦肉为主,少选肥肉。肥肉脂肪含量较高,过量摄入会增加患心血管疾病的风险,而相比鸡鸭鹅等白肉,脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸较高,特别是鱼类,对预防高脂血症和心脑血管疾病等有重要作用。但是,在吃白肉的时候也要注意要去皮,否则也会增加脂肪摄入。