粗粮养胃被“证实”!胃肠科医生:最好的养胃粗粮,不是糙米玉米
相比于白面食物还有其他精致的谷物食物,粗粮含有更多的膳食纤维,吃粗粮的饱腹感会更强,这能在一定程度上控制大家的食物摄入量。所以说粗粮能有助于控制体重,而且膳食纤维能促进消化系统的工作效率,这也算变相的提高了代谢率。粗粮中的膳食纤维还能帮助维持肠道菌群的平衡,这能有效的去降低有害菌群的滋生,从而保护消...
4种让人越吃越胖的粗粮,你却用来减肥
糙米相较于精米,保留了更多的营养成分,但同时其膳食纤维含量较高,消化起来相对困难。100克糙米含有348千卡热量,如果在食用糙米时,没有控制好摄入量,其所含的热量也可能会超出身体的消耗,从而影响减肥效果。有一位网友为了减肥,每天都以糙米为主食,但是每餐的量都很大,一段时间后,体重不但没有下降,反而有所上升。
科普公益丨这5种“粗粮”,可能正在悄悄伤害你的身体→
粗粮中含有较多膳食纤维,而纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常消化和工作。因此,如果吃的粗粮制品中含水量较少,比如杂豆饭、玉米窝头等,就要适当多喝水。多用蒸煮法少用煎炸法,还要少放糖。45注意适量食用《中国居民膳食指南(2022)》表明,成年人每日应当摄取谷物200~300克,当中全谷物和杂...
这5种“粗粮”可能正在悄悄伤害你的身体,有些人吃了还不如不吃...
燕麦含有不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维,可以降低血液中甘油三酯的含量。4红薯红薯粗纤维含量比较高,可以刺激肠道蠕动、加速排泄,对于那些经常吃肉、有慢性便秘的人,可以适当增加摄入比例。5荞麦荞麦含有可溶性膳食纤维和芦丁,同时荞麦的含铁量也较高,对贫血者有一定作用。如何科学合理吃五谷杂粮?健康小贴士粗粮...
这些“粗粮”可能损害健康 怎么吃才科学又营养?食谱来了
粗粮糊:容易升高血糖粗粮在打磨过程中,其中含有的营养素,比如维生素、微量元素和膳食纤维都会有一定损失,被打磨的程度越高,营养素的损失就越多。被打磨得越细越容易被消化、吸收,甚至会从低GI的食物变成高GI食物,可能会导致血糖快速上升,对血糖并不友好。
多喝粥,能帮助降血糖?提醒:不想血糖升高,2种忍住嘴要少吃
当我们摄入像玉米,山药这种粗粮粥的时候,由于粗粮中富含膳食纤维,淀粉含量偏低,人体吸收淀粉的总量和速度就会有所降低,从而使血糖升高的较慢(www.e993.com)2024年9月8日。就可以延缓体内血糖升高的速度,从整体上能达到辅助降糖的效果。这一结果与喝粥就能够降低血糖的说法虽有不同,但也并不矛盾。
全谷物中膳食纤维含量高 怎么吃对有门道
膳食纤维具有多种健康效应,不少糖尿病、胃肠道、减重等相关保健食品中都能发现膳食纤维的“身影”。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》建议,我国居民每天膳食纤维的特定建议摄入量为25克。《中国2型糖尿病防治指南(2017)》建议糖尿病患者的膳食纤维每天推荐摄入量为10-14克/1000千卡能量。今天咱们就来说说关于...
长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃的作用?医生说出实话
所以会要求尽量少吃一些主食,或者是用其他膳食纤维含量高的食物作为代替。而碳水化合物不只有一种,还有一种淀粉类型叫做抗性淀粉。简单点儿来说就是抗性淀粉是难以消化的,常见的食物代表就是玉米、马铃薯这一类。很多人不知道的是在大米当中也含有抗性淀粉,但是却不是热的大米,而是在冷却之后正常的淀粉就会转化为...
家庭养生必备!杂粮磨成粉破坏膳食纤维?五谷杂粮你都吃对了吗?
食物中那些口感粗糙的部分,主要是不溶性纤维,也就是通常所说的粗纤维,而可溶性膳食纤维则没有那种粗糙的口感。所以说,一种食物粗纤维多,并不代表总膳食纤维就一定多,像红薯、豌豆等没有筋的食物,其总膳食纤维含量却很高。首先,食物磨粉属于物理加工,并不会产生化学反应,它只是让颗粒变小了。从细胞层面看,这种...
高纤饼干不一定更健康:嘉顿等品牌钠盐含量较高
本刊检测结果显示,思朗、中膳堂、嘉顿、阿尔法、奥利奥等5品牌6款产品膳食纤维均超过3g/100g,其含量相对较高。(如图)目前,《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版建议中国成人(19~50岁)每天摄入膳食纤维的含量为25~30克。然而,饼干中的膳食纤维真能像粗粮一样对健康有益吗?