冬天吃菌类好处多,8道菌类菜肴,高蛋白低脂肪,多吃增强抵抗力
这道菜做法简单,但非常的下饭,因为吃起来口感就是浓浓的酱香味;杏鲍菇的营养十分丰富,植物蛋白含量高达25%,还含18种氨基酸,具有很好的促进消化和吸收功能。┄手撕杏鲍菇┄杏鲍菇是我们最常见的菌菇类食材,零脂肪、低热量、营养价值还高,口感鲜嫩脆香,而且很容易做得好吃,又清爽不腻,给大家分享的这道凉拌...
你以为热量低其实热量超高的6种食品,血糖、血脂高的人一定要警惕
糖粉是高升糖食物,色拉油是高热量食物,因此沙拉酱的热量达到了724千卡/100克,且一勺沙拉酱能拌的蔬果很少,人们会不知不觉摄入过多。建议大家把沙拉酱换成低脂清爽的油醋汁:将橄榄油等不饱和脂肪含量高的植物油与白醋、果醋等醋类混合,再根据个人口味,加入盐、黑胡椒、柠檬汁等调匀即可。
哪些“隐形脂肪”含量高的食物,会让你悄悄长胖?
有些食物看似平平无奇,实则暗藏高脂肪!下面这些“隐形脂肪”含量高的常见食物,大家千万要留意!①各种酱料:沙拉酱、芝麻酱、花生酱等都含有高油脂。拌沙拉、汉堡、三明治里都有沙拉酱,但其实沙拉酱70%是脂肪,它的主要原料是色拉油和蛋黄。②烘焙食品(酥饼蛋糕):饼干、南瓜酥、酥饼、油酥、月饼等点心之所以有酥、...
“增豆控油”小百科| 隐形脂肪是什么?
隐形脂肪,是指隐藏于食物中的脂肪,尤其在购买包装食品时,应学会看营养标签,了解食品的脂肪含量。隐藏比较深的食物有:(1)各种酱料:沙拉酱、芝麻酱、花生酱等都含有高油脂。沙拉酱大家并不陌生,拌沙拉、汉堡、三明治里都有,但其实沙拉酱70%是脂肪,它的主要原料是色拉油和蛋黄;(2)烘焙食品(酥饼蛋糕):饼干、...
柴米油盐无小事,你家的油健康吗?
但花生油中的蛋白质和脂肪含量较高,对于消化不良或患有慢性胃炎的人来说,尽量少吃为妙。而且,购买花生油时,应选择正规厂家优质的压榨油,因为花生容易污染黄曲霉毒素,而这种毒素特别容易溶于油脂中。4.橄榄油最健康也是最昂贵的油。橄榄油被公认为世界上最好的食用油,能够降血脂,并且,橄榄油还含有一些...
夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!
答:鸭血中铁的含量高达30mg/100g,甚至超过了猪血(www.e993.com)2024年9月17日。同时鸭血中几乎不含脂肪,蛋白质含量高达13.6%,也可以作为蛋白质的良好来源。将鸭血做成血豆腐后,营养价值更高,并且保水性、弹性和咀嚼性都更好。真正的鸭血颜色呈暗红色,内部孔小而稀疏,整体很脆易断。而假的鸭血则呈现出蜂窝状并且通常呈咖啡色。
食用油这样吃,既健康又能保持美味
《中国居民膳食指南(2022版)》中建议,食用油的推荐摄入量为每天25-30克,相当于三口之家2个月食用5升。对于成年人来说,脂肪提供的能量比例在20%-30%为宜,最好不要超过30%,婴幼儿需要的脂肪供能比相对较高,达到35%-48%。日常生活中,每个人都要根据身体状况、体力消耗程度以及季节变化等情况合理摄入食用油,例...
科学用油 让健康与美味同行
《中国居民膳食指南(2022版)》中建议,食用油的推荐摄入量为每天25-30克,相当于三口之家2个月食用5升。对于成年人来说,脂肪提供的能量比例在20%-30%为宜,最好不要超过30%,婴幼儿需要的脂肪供能比相对较高,达到35%-48%。日常生活中,每个人都要根据身体状况、体力消耗程度以及季节变化等情况合理摄入食用油,例...
有毒致癌,危害堪比地沟油!很多家庭还在用它炒菜
使用葵花籽油在煎炸过程中反式脂肪酸变化最为显著,反式油酸、反式亚油酸和反式亚麻酸的含量都随着煎炸时间的延长而逐渐增加;使用菜籽油煎炸,反式脂肪酸变化也较为显著,且随着时间和次数的增加而积累;使用花生油煎炸,虽然反式脂肪酸变化较为明显,但反式脂肪酸总量不高,也不会随着煎炸时间和次数的增加而大量积累...
炒菜时放的这种料,正悄悄摧毁全家人的血管,很多人竟还愿意多放?真...
橄榄油中单不饱和脂肪酸的含量高达83%。单不饱和脂肪酸可降低“坏胆固醇”,降低患心血管疾病的危险性。因而,橄榄油非常适合中老年人食用。菜籽油菜籽油就是我们俗称的菜油,是用油菜籽榨出来的一种油。菜籽油富含维生素E、胡萝卜素、各种脂肪酸、磷酸等。其中,对人体有益的油酸及亚油酸的含量非常高,利于降低“坏...