吃米饭,最好不要配土豆

因为土豆中碳水化合物含量(15.3%)真的很高,是南瓜(5.3%)的近3倍[1]。在能量上,土豆蒸熟之后的热量(69千卡/100克)已经接近米饭(116千卡/100克)的60%了[1]。从某种角度上说:土豆丝+米饭≈米饭配米饭。替换妙招:一般来说,每吃4两土豆,就要少吃半碗米饭(50克生米)[2]。(当然土豆最好别油炸,否则...

高血糖患者需注意:这7种食物尽量不要食用,容易引起血糖上升

1.碳水化合物含量高的食物碳水化合物越丰富、结构越简单的食物,就越容易使患者体内的血糖升高,比如精米精面、稀饭、米饭等。虽然碳水化合物是机体组织所需的重要物质,但糖尿病患者还是要适量摄入,不要食用过量就好,另外,用水或者柠檬水代替碳酸类饮料和其他甜品,也可以帮助人们起到减肥、控糖的效果。2.含糖量...

吃米饭时最好别吃土豆 警惕高碳水组合!

虽然土豆与米饭的搭配颇受欢迎,但这两者都是高碳水化合物的食物。事实上,土豆的碳水化合物含量高达15.3%,将其与米饭一同食用,相当于双份主食,这对于控制体重和血糖水平极为不利。因此,当你食用了一定量的土豆时,相应减少米饭的摄入是一个更为健康的选择。此外,一些豆类也应当小心食用。豆类虽然营养丰富,含有丰富的...

十大低碳水主食排行榜,低碳水也能美味,你选对了吗?

土豆,虽然常被认为是高碳水食物,但适量食用蒸煮的土豆,因其丰富的营养和低卡路里,也能成为低碳水的选择。土豆可以蒸着吃,也可以做成土豆泥、土豆沙拉等,口感细腻,营养丰富。小贴士:土豆的烹饪方式很重要,尽量避免油炸或烧烤,以免摄入过多的油脂和热量。搭配一些蔬菜或肉类,可以做成营养均衡的土豆炖菜。8.山药:...

真心建议:土豆不要和米饭一起吃

这话可不是开玩笑!一项研究就指出,常吃土豆这类蔬菜,可能比糖更容易胖人。发表在《英国医学杂志》(BMJ)上的一项前瞻性队列研究,对超13万人的数据进行分析,探究不同碳水化合物与体重变化之间的关系。结果发现:这类淀蔬菜淀粉含量高,饱腹感强,严格来说更应该划分到主食这一块。

土豆是高血糖杀手?不想让血糖飙升,6种蔬菜应少吃!

正如张教授所说，土豆确实含有大量的淀粉(www.e993.com)2024年11月16日。它的升糖指数（GI）高达85，远高于白米饭的73。这意味着食用土豆后，血糖会迅速上升。张教授解释道："土豆被归类为蔬菜，但其营养成分更接近于碳水化合物。糖尿病思者和血糖偏高的人群应该将土豆视为主食，而不是蔬菜。"不过，张教授也指出，土豆并非完全不能吃。他建议...

土豆是高血脂的“发物”?这3种吃法确实伤身

土豆不同于别的绿叶菜,它的淀粉含量通常在14%~20%之间,属于蔬菜中的最高级别,比南瓜还要高出近3倍,与米饭较为接近。因此如果吃土豆还同时摄入很多米饭等主食,易造成碳水化合物摄入超标。过多的碳水化合物在体内会转化成脂肪,这就大大增加了高血脂、脂肪肝、动脉硬化、肥胖等病症的发生风险。

土豆+米饭,是不是碳水“炸弹”?看完这篇就懂了!

脂肪和碳水化合物含量是四大主食中含量最少的;蛋白质含量虽少,但质量优于大豆蛋白,最接近动物蛋白。patato??..??~??.??..??..??~??.??..土豆成为营养健康伴侣小tips1.一口土豆一口菜:改变刻板印象,作为主食代替米饭;

土豆不能和米饭一起吃?这2点要注意!

土豆与大米在脂肪、蛋白质、碳水化合物的差异不大,实力相当。但是土豆的膳食纤维、维生素、矿物质含量却明显高于大米,比如:钾的含量,土豆是大米的十几倍,这对于高血压患者控制血压是很有好处的。除此之外,土豆还有大米没有的维生素A、胡萝卜素和维生素C。

糖尿病人不能吃土豆?减肥能吃吗?怎么吃,很多人都做错了……

每个参与者都得到了一个预先准备好的烤土豆,皮重100克,只有20克碳水化合物,大致足够一只手拿着作为零食或每天随餐食用。对照组被给予同样的白米饭汤剂,其中含有相同数量的卡路里和碳水化合物。研究进行12周,这被认为是观察血糖控制和心脏代谢健康指标变化所需的最短时间。