新田:霜降至 油茶采收正当时

此时油茶果的油脂含量达到峰值,油质也最好,每一颗茶果,都是农户手工采摘,精选饱满成熟的新鲜果实。“我们采摘的时间也有严格的把控,会在霜降节气到来时进行采摘。因为霜降之后采摘的茶果含油量会更高,榨出的油,口感会更香。”新田县陶丰富硒油茶合作社负责人何井雄介绍道。何井雄是油茶基地的负责人,2010年,在广...

快速检测油茶籽含油量!近红外技术助力油茶籽油产业高质量发展

油茶籽油被誉为“东方橄榄油”,其营养价值高。油茶籽油中含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质等,对人体健康大有裨益。因此,油茶籽油在市场上备受欢迎,逐渐成为消费者追求健康品质生活的选择。虽然油茶籽油营养丰富,但油茶籽油与一般的油料作物不同,其含油量很难预测。在传统的油茶籽交易中,试榨法是评估...

四川荣县:科学种植油茶 年产值超5亿元

油茶果喜爱温暖湿润的环境，需要有充足的阳光和土壤水分才能保证正常的生长和发育，到了九月油分转换期，油茶果对水分的需求则更大。“八九月天气炎热，对果树进行除草护蔸既可以抑制杂草生长，也有利于减少树根水分的流失。”侯学勇介绍，水分不够，就会阻碍油茶果油脂的生成积累，影响果实含油量，进而造成出油率低。...

贵州册亨油茶产业:助力地方经济发展的新引擎

册亨县，是贵州纬度最低的县份，其低海拔条件，让油茶树生产茂盛，结果率高。充足的日照，水热条件丰沛，使油茶果大、含油量高，油茶产业逐年蓬勃发展。正因如此，劳务品牌“册亨油茶产业农技工”应运而生，成为助力地方经济发展的新生动力。据统计，册亨县油茶种植面积32.56万亩，占全省种植面积9.6%。挂果面积28...

全国油茶现场会展品落户亚林所

油茶具有很高的综合利用价值,油茶籽中含油量超过30%,还含有油茶皂素、多糖、蛋白等物质,是化工、轻工、饲料工业产品的原料。近年来,在国家和地方的大力扶持下,我国油茶种植面积不断扩大,油茶籽油产量逐年上升,茶油在百姓食用油组成中份额持续增长,大批相关产品丰富油脂市场。

这种植物果实可榨油,栽培历史超2000年,有极高的经济价值!

油茶树的果实,含油量在百分之30左右,种仁可以用来榨油,和椰子、油棕、油橄榄并称4大木本油科植物(www.e993.com)2024年11月23日。茶油,是纯天然的高级食用植物油,其颜色金黄,用来凉拌,气味清香。清朝《随息居饮食谱》中就有记载:“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌”...

丹凤荒山种油茶因地制宜促振兴

油茶树,为山茶科山茶属小乔木,种子含油量较高,是非常重要的油料植物。初春,武关镇政府免费给群众发放油茶苗,在绿化美化荒山的同时,建设标准化油茶园带动群众增产增收。同时,聘请县农技中心专家给群众集中现场讲解标准化建园实操。“初植密度株行距要合适,栽苗时油茶苗要端正,略微深栽,根系要舒展……”油茶树栽植...

《生命时报》:茶油的宝贵价值被忽视了

人工采摘茶果大多在寒露时节,此时茶果的含油量最高。收果后,多数农户都会留下一部分茶果晒好,等“土榨坊”开机时自己榨油。在他们看来,亲眼看到茶果榨成油,比超市里买的更放心,价格也便宜不少,但其中却藏着健康风险。榨油前,茶果需经过采摘、晾晒、储存等过程,若哪一环节做得不到位,茶果就可能霉变,生出黄...

山茶油、牡丹油、文冠果油……一文带你了解健康的木本食用油

文冠果既可做油,又可做茶,可谓真正的“北方油茶”,其种子含油率30.8%,种仁含油量高达66.39%,其油脂中不饱和脂肪酸含量高达94%,亚油酸占36.9%,油酸占57.6%,高于核桃油、茶油和橄榄油。文冠果目前在中国有一定的开发,但整体上仍处于产业发展的初期阶段,需要进一步的研究、推广和市场开拓。随着国家对木本油料产业的扶...

冬天里的“梨花”:“美力”花容孕育着“液体黄金”,她就是···

油茶属小乔木,其油茶籽含油量达30%以上,具有很高的综合价值。用油茶籽生产的食用茶油,色清味香耐贮藏,具有极高的营养价值,被誉为“液体黄金”,是重要的食用油种类,也是出口名品。从观赏角度看,油茶花朴素而精致,犹如冬天里的“梨花”,具有较高可赏性,同时也是优良的冬季蜜源植物。