隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰

虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤蜊、贻贝等食物平均嘌呤含量在150毫克/100克。这4种“水”是痛风炸弹1、含糖饮料和果汁这些饮品中通常含有大量的果糖...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

豌豆的嘌呤含量没有前面几种蔬菜那么夸张,但是也可以达到86mg/100g,和烧鹅基本一致了,属于中高嘌呤的食物,急性发作期要避免食用,缓解期也要限制食用哦。此外,高尿酸人群也要注意减少热量的的摄入,营养过剩是高尿酸血症的发病因素之一,大多数痛风患者都有高热量、高蛋白、高脂肪的饮食习惯。多喝白开水,适量运动也...

《健康九江》之小心高尿酸血症 让痛风远离自己

高尿酸血症是由于嘌呤代谢障碍或尿酸排泄障减少引起的,体内尿酸的产生,80%来自于自身细胞的新陈代谢,20%来自于食物;与饮食也有一定的关系,饮食方面应注意少吃高嘌呤食物,如动物内脏、鱼虾蟹等海鲜、肉类、豌豆,特别是啤酒;同时应该多饮水,加速尿酸的排泄。一般治疗:改变生活方式是治疗高尿酸血症的关键,包括健康...

嘌呤含量比肉还高的,五种蔬菜,你知道吗

第4种,豌豆苗,每100g含嘌呤物质高达500mg左右,还有绿豆芽、黄豆芽,它们的嘌呤含量也相对比较高。第5种,豆类,特别是干豆类,每100g的蚕豆大约含有307mg以上的嘌呤,还有黄豆、绿豆、黑豆、红小豆,它们的嘌呤含量也是相当高的。中医认为,高尿酸、痛风是体内湿热较重所致,因此调理要从清热祛湿来入手。推荐一个食...

吃什么豆类使血尿酸不高

豌豆中嘌呤含量较低,每100克豌豆约含75毫克左右的嘌呤。适量摄入豌豆不会明显增加体内尿酸水平。适当吃豌豆可以为身体补充营养物质,如蛋白质、膳食纤维等,有利于身体健康。2.扁豆扁豆也属于低嘌呤食物,每100克扁豆约含75毫克嘌呤。对于痛风患者而言,适量食用一般不会导致尿酸升高。扁豆中含有丰富的膳食纤维以及多种...

康健园 | 从饮食到运动全方位除痛风

中等嘌呤含量的食物如豆类及其制品、家禽家畜肉、淡水鱼类,以及蔬菜中的菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针菇、银耳、蘑菇等,坚果中的花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁等(www.e993.com)2024年11月19日。痛风患者应适当限制摄入量,尤其是在痛风发作期间应尽量避免。安心食用低嘌呤食物低嘌呤食物为...

怕尿酸高?这11种蔬菜别再碰!

豆角是很多人都爱吃的食物,但是与其他种类的蔬菜相比,豆角的嘌呤也是非常高的,所以痛风患者应该减少摄入。11.豌豆苗豌豆苗中的嘌呤含量也很高,每百克就会含有500毫克的嘌呤,除了豌豆苗外,黄豆芽,绿豆芽中的嘌呤含量也相对较高,因为豆芽中的嘌呤量主要是在豆芽根部,所以尿酸高的人吃时最好是去根后食用。

痛风究竟能不能吃豌豆尖?

不过,关于豌豆尖嘌呤含量高的说法,陈显荣并不认可。他认为,对于一般蛋白质含量较高的食物,嘌呤含量就相对高一些。比如一些动物内脏和肉类嘌呤含量相对较高。痛风患者应动物内脏、肉汤、海鲜等最好别吃,啤酒也最好别喝。然后,素食主要是植物蛋白,其中豆制品嘌呤含量是植物蛋白中含量最高的。对于痛风患者来讲,每100克...

夜问|哪些蔬菜是隐藏的“嘌呤大王”?有你的心头爱吗?

3、豌豆苗。每100克豆苗含500毫克嘌呤,绿豆芽、黄豆芽等也相对较高。豆芽中的嘌呤含量主要集中在根部,建议高尿酸人群平时去根食用。4、菌类。包括香菇、金针菇、凤尾菇等。以香菇为例,每100克鲜香菇的嘌呤约214毫克,干香菇可达到405毫克。5、干豆类。黄豆、绿豆、黑豆、红小豆、蚕豆等常见的干豆类,以及含水量...

这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!

虽然豌豆的嘌呤含量不算低,为86mg/100g,但却与血尿酸水平和高尿酸血症呈负相关。有研究纳入了6329名老年受试者,搜集了非大豆豆科消费和血清尿酸水平的信息。这项分析是在PREDIMED研究的框架内进行的,研究人员根据地中海饮食依从性问卷中每14项的完成情况评估了高尿酸血症的患病率。结果表明,那些完成了...