中医:肿瘤到底是什么?

《治癌秘方》引言就指出[4],当体处于阴阳失衡、气血不和、五脏之气紊乱的状态下,外来邪气乘机而入,破坏了五脏正常的生理功能,耗捐了人体精血津液的物质基础,引起气滞、血瘀、痰凝、毒聚、湿停等病理变化,产生气、血、痰、食等病理产物,久之,这些病理产物相互相交结,形成有形的肿物,于是就产生肿瘤。第一章肿瘤...

外来“媳妇”,活民无数

伴随着麦子的转正和扩张,食不厌精的中国人在食用麦子一事上,也经历了一番探索。在漫长的饮食发展史中,粟、黍和稻米等土著粮产已经让中国人养成了粒食蒸煮的习惯,《墨子》曾云:“四海之内,粒食之民。”当麦子传入后,这一烹饪方法又套用在了麦子身上。然而,这种照搬套用的教条主义,很快就被证明是行不通的。

河南农村出现一种怪现象,尤其是小麦收割完以后,更加的明显了

原来，这些城里人不是为了参加什么活动，而是特意来收购小麦的。他们要的不是普通的小麦，而是刚刚收割的新鲜小麦。这些城里人，追求的是纯天然、无污染的食材，他们不惜舍近求远，来到偏远的农村，就是为了寻找最原生态的粮食。这一幕，何其讽刺？城里人向往田园生活，渴求纯净食材，而农民却为生计发愁，盼望走出农...

【中国科学报】一粒种子的“持久战”

更棘手的是,利用普遍采用的育种方法,将外来抗病小麦与本地小麦杂交,培育抗病新品种需要8年左右。而小麦条锈病对这种“近亲繁殖”的新品种产生适应性变异、让其失去抗性平均只要5年半。李振声来到关中平原,看着一片片延伸到天边的小麦田,体会到小麦条锈病的可怕。“穿条黑裤子在麦地里走一趟,裤子就会变成黄色,有的...

莫斯| 礼物:古式社会中交换的形式与理由

避免这种热病的唯一方式便是把这种麦子送给穷人。此外,的黎波里(Tripoli)豪萨人在大祈祷(BabanSalla)期间,小孩子会造访各家(类似地中海和欧洲的习俗),说:“要我进来吗?……”主人会回答:“噢,大耳朵野兔,给一点甜头就肯出力。”(意思是穷人很乐意为富人干活。)给孩子和穷人的这些礼物能够取悦死者。豪萨人的...

植物考古学家赵志军:追寻“三星堆人吃什么?”,万年农业起源“浮...

不止在西汉,到了唐朝,小麦在中国饮食界的地位都偏低(www.e993.com)2024年11月1日。“最主要的原因,是中国古代先人们都不知道怎么吃小麦。不爱吃小麦”,赵志军解释,小麦由于种皮坚硬,如果不磨制的话,掺杂了大量的麸皮和杂质,口感粗糙,而且不好消化。西汉稻谷和粟(马王堆汉墓出土),摄于湖南省博物馆...

科学网—一粒种子的“持久战”

出生于山东淄博农村的李振声,少年时经历过贫困和饥荒。连年旱灾,村里的榆树叶和树皮都被吃光了,葱根蒜皮也被当作食物。这让他深知粮食的宝贵。高中二年级时,李振声为减轻家里的负担,辍学到济南找工作。那时,山东农学院一则招生启事中的“免费食宿”吸引了他的注意。他试考成功,从此走上小麦育种道路。

甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了

芋头碾成泥,加上木薯粉,经过手的揉搓变成芋头面团。这种面团,和麦子做出来的当然大有不同,但在饮食中也足可以发挥相似的功效,简直打破人对“面食”的认知。Q弹的芋子包。摄影/曹双双比如,芋头面团可以拿来包包子,最出名的就是闽西永定的“芋子包”了。它和厦门直接用芋泥做皮的芋包不同,表皮Q弹滑爽,包着...

一粒种子的“持久战”

出生于山东淄博农村的李振声,少年时经历过贫困和饥荒。连年旱灾,村里的榆树叶和树皮都被吃光了,葱根蒜皮也被当作食物。这让他深知粮食的宝贵。高中二年级时,李振声为减轻家里的负担,辍学到济南找工作。那时,山东农学院一则招生启事中的“免费食宿”吸引了他的注意。他试考成功,从此走上小麦育种道路。

令人发指!中方当场甩出“铁证”,美重大罪行被被联合国公开

央视新闻引述了联合国世界粮食计划署的一份报告称,叙利亚大约55%或1290万人处于食品无保障状态,而在这些人中,有310万人处于极度缺乏食物保障的状态。最近,叙利亚食品计划署局长萨米接受了一次深度访谈,第一次揭示了美军在叙利亚的违法行径。目击者称,每天15至20辆装满麦子的大货车,在美国军用车辆的护航下,经常有直升...