天气渐凉,建议中老年人:多吃6种高蛋白食物,增强体质准备入冬
三、鹅肉天气越来越冷了,铁锅炖大鹅也逐渐走上了人们的餐桌,这鹅肉不仅好吃,其中所含的营养更是不用说,除了蛋白质、维生素、氨基酸之外,鹅肉中的蛋白质含量也是一等一的高,而且还是全价蛋白,深秋为身体补充蛋白质,选择鹅肉准没错,在解馋的同时还补充了营养。推荐做法:铁锅炖大鹅准备食材:鹅、土豆、粉条、八角...
鹅肉被称为“百肉之首”,经常吃鹅肉,身体会出现哪些惊喜变化?
鹅肉便是一个很好的选择,鹅肉,味甘性平,有健脾养胃、补中益气、延缓衰老、祛风湿等功效。在民间,还有着“吃鹅肉,喝鹅汤,一年四季不咳嗽”的说法,虽然该说法有点夸张,但对于预防感冒、咳嗽等疾病上,鹅肉可作为进补食物。最后,说到鹅肉的吃法,上面提到鹅肉的脂肪含量相对较低,但对于广州的名吃,如烧鹅,这样的鹅肉...
美好生活+丨微辣、中辣、麻辣,医生口中的“辛辣”是个什么辣?
体质虚寒者,特别是患脾胃虚寒、哮喘等症者,应忌食寒性食物,可进食热性食物,以温补寒。体质偏实的健康者,饮食注意全面合理即可,可以多吃含有丰富膳食纤维的食物,并注意补充维生素和微量元素,同时加强锻炼。体质偏虚者宜补,但应根据体质决定补益的性质。如阳虚者,忌服寒凉、生冷食物;阴虚者,忌食温燥伤阴的食物,...
发热时该怎么“忌口”?禁食清单来了
发物类:鹅肉、猪头肉、虾、蟹、竹笋、芥菜、木薯、南瓜、韭菜等。辛辣类:辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、酒类等。生冷类:冷饮、雪糕等温度偏低的食物,苦瓜、荠菜、冬瓜等寒性或凉性的食物。海腥类:虾、蟹、贝类、鱼类等水产品。油腻类:猪油、动物内脏、油炸及烧烤食品。02感冒发热,该吃点什么?感冒...
10月24日霜降,牢记:“吃3样,忌3样”,老传统别丢,安稳度秋冬
3.鹅肉鹅肉是霜降时节的美味佳肴,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。它具有温性,有助于驱寒暖身。红烧鹅肉是一道传统的中华美食,特别受欢迎。推荐食谱:红烧鹅肉所需食材:鹅肉块、葱、姜、蒜、料酒、白糖、生抽、老抽、盐、食用油。做法:将鹅肉块洗净,装入盆中,用料酒稍微腌制,去腥味。在锅中加入食用油,烧热后...
鹅肉、虾蟹都是“发物”吗?听三位食品和营养专家揭秘神秘传说的...
近几年,杭州卖鹅的餐厅开出不少,但多数开了不久就面临转型或者铩羽而归(www.e993.com)2024年9月18日。其实,这和杭州人的一个重大误区有关,很多杭州人一直认为鹅是“发物”,如果长了疮,或是有慢性病,吃鹅肉会加重病情,而鸭子是凉性,可以放心吃。带着问题,记者特地采访了几位行业内的专家,听听他们对“发物”的看法。浙大沈立荣...
热性食物、温性食物、平性食物、凉性食物、寒性食物一览表
凉性食物饮品一览表1、谷物:栗米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁2、豆类:绿豆、马豆3、豆制品:豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋4、蔬菜:芹菜、旱芹、水芹菜、荷兰芹、茭白、苋菜、花椰菜、马兰头、菠菜、芦蒿、莴苣(莴笋)、笋瓜、枸杞头、竹笋、青芦笋、茄子、西红柿(微凉)、生菜、白萝...
痛风怎么办?这7种食物是“排尿酸高手”
如胡萝卜素、钾、食物纤维,可以溶解体内更多的尿酸,有效帮助我们排出尿酸。同时芹菜属于凉性食物,有清热利尿的作用,尿酸高的人多吃芹菜,有助于尿液排放,起到降尿酸的作用。3、木耳尿酸过高的人应该尽量少吃或者不吃高嘌呤食物,多吃低嘌呤食物。黑木耳的嘌呤含量低,所含的胶质有助于代谢肾结石等内源性异物,...
鹅肉也不能乱吃,跟这几类食物相克,吃了很伤身
鹅肉中含有大量的蛋白质和脂类,消化需要较好的胃肠功能,而寒性的食物中含有大量的寒气,食用之后可引起脾胃虚寒,降低胃肠的消化功能,和鹅肉一起吃容易引起消化不良。常见的寒凉性的食物有:小米、绿豆、鸭肉、秋葵、黄瓜、苦瓜等。鹅肉味道鲜美,做法多样,含有丰富的蛋白质、维生素以及其他营养元素,是很受欢迎的一种...
如何分辨食物的温热寒凉?原来看这些——烟台医大胃肠医院专家谈
烟台医大胃肠医院辛献运教授介绍说,凡适用于热性体质和病证的食物,就属于凉性或寒性食物。常见的寒凉食物有:五谷类:荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。蔬菜类:芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、慈姑、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、...