这些嘌呤高、升糖快、胆固醇高的食物你都吃过吗?

烤鸭皮聚会吃烤鸭,很多人特别爱吃酥脆的烤鸭皮。但你可能不知道,每100克鸭皮中脂肪含量就有50克左右,是典型的高脂食物。奶油奶油大部分都是脂肪,含量高达80%-85%,且主要以饱和脂肪酸为主,这明显是心脑血管不喜欢的东西。牛腩很多人认为牛腩是瘦肉,脂肪含量低,加上炖煮后口感很好,每次会吃很多。但事实...

青海检出8批次不符合食品安全标准的食品和餐饮具

3批次食品检出其他指标问题,分别为海西州格尔木市时代超市销售的白花生米(生干籽类),其中黄曲霉毒素检验值不符合食品安全国家标准规定;海西州德令哈市富西手撕烤鸭销售的北京烤鸭(熏烧烤肉类)自制,其中苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定;海西州茫崖市老严烤肉美食店使用的碗,其中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基...

饮食习惯不良易致痛风!这五个“坏习惯”你有吗?

饮食坏习惯2:高盐《中国居民膳食指南(2022)》推荐成年人每天摄入食盐不超过5克。食盐摄入过多后尿钠增加,在肾内与尿酸结合为尿酸钠,后者易沉积于肾脏,造成肾脏损害。日常烹饪减少食盐的添加,避免加工食品(如卤肉、熏鸡、烤鸭等)、预包装食品(如薯片、方便面、火腿、粉肠等)、调味料(如鸡精、味精、生抽、老抽、...

山西省运城市市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息公告(第...

本期公布348批次监督抽检结果,涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料二十二个大类。根据食品安全国家标准,个别...

升糖快、嘌呤高、胆固醇高……这份危险食物清单一定要记住!

其实,并不是所有海鲜、河鲜的嘌呤都高,但是一定要记住那些高嘌呤的海鲜。比如秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等属于超高嘌呤食物,痛风和高尿酸血症患者应完全避免。另外,鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等与牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等属于中高嘌呤含量食物,应严格控制食用量。

危险食物清单!嘌呤高、升糖快、胆固醇高的食物,全列出来了!

根据食物嘌呤含量不同,我们将食物分为低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克);中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25-150毫克);高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150-1000毫克)三类(www.e993.com)2024年11月7日。最新食物嘌呤含量一览表注:数据为每百克嘌呤含量,单位为毫克,含量排序由左向右,由低到高。

危险食物清单!升糖快、升血压、嘌呤高、胆固醇高…全列出来了

其实,并不是所有海鲜、河鲜的嘌呤都高,但是一定要记住那些高嘌呤的海鲜,比如秋刀鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等属于超高嘌呤食物,痛风和高尿酸血症患者应完全避免。另外,鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等与牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等属于中高嘌呤含量食物,应严格控制食用量。

尿酸高的人可以吃烤鸭腿吗

尿酸偏高的患者可以适量食用烤鸭腿,有利于补充身体所需营养物质,补充能量,通常不会影响尿酸水平。但需要注意的是,烤鸭腿属于中嘌呤食物,如果过量食用可能会导致体内尿酸水平升高,加重病情,不利于疾病的恢复。因此,患者不宜过量食用烤鸭腿。除此之外,尿酸偏高的患者还可以食用鸡胸肉、牛奶、西红柿、黄瓜等嘌呤含量低的...

健康丨危险食物清单!嘌呤高、升糖快、胆固醇高的食物都在这了

高嘌呤食物,不但会使患痛风性关节炎或肾结石风险增加,还会加重高血脂、高血压、糖尿病及肾病的发病率,甚至病情严重程度!1动物内脏动物内脏是“嘌呤大王”,嘌呤含量极高,尤其是猪肝,达2752毫克/千克,高尿酸和痛风患者不能食用。2鱼虾蟹贝痛风性关节炎无论急性发作期还是慢性期,都要长期控制嘌呤含量高的食物,...

北京大鸭梨烤鸭店食材再被检出不合格 绿地优选超市所售黑蜂椴树...

大鸭梨烤鸭店食材再度被检出不合格,今年已被检出3起北京市金顶街大鸭梨烤鸭店(大鸭梨(金顶街店))经营的姜,噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检出值为3.7mg/kg,标准值为≤0.3mg/kg。噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂,用于叶面喷雾及土壤灌根处理。其施药后迅速被内吸,并传导到植株各部位,对...