高尿酸人群真正要忌口的食物

对于尿酸已经超标的人,管住嘴跟病情紧密相关,避免摄入这些高嘌呤食物(嘌呤含量>150毫克/100克):动物内脏:猪肝、鸭肝、鸡肠。海鲜:秋刀鱼、蛤蜊、带鱼、牡蛎、鲢鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼。蔬菜:黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗、蚕豆、菌类。其他:啤酒、鸡精、高汤、浓肉汤。

隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸升高,这3种食物少碰

虽然大部分蔬菜嘌呤含量不高,但像芦笋、豌豆苗、干香菇、蚕豆等食物,嘌呤含量可以高达500毫克/100克,比起肉类食物还要高。3、甲壳类食物比如带壳的河鲜:大闸蟹、皮皮虾、河蟹,以及牡蛎、蛤蜊、贻贝等食物平均嘌呤含量在150毫克/100克。这4种“水”是痛风炸弹1、含糖饮料和果汁这些饮品中通常含有大量的果糖...

嘌呤比肉还高的4种蔬菜!痛风人群真的要少吃!

蚕豆的嘌呤含量高达307mg/100g,黄豆的嘌呤含量高达218mg/100g,还有红豆、绿豆等干豆类,都是妥妥的高嘌呤食物,嘌呤含量比很多肉类和水产都高。阿暖建议,患有痛风或者高尿酸血症的朋友还是尽量避开煮黄豆、炒黄豆、腐竹、红豆、绿豆、蚕豆等豆类。不过,并不是所有豆类都属于高嘌呤食物哦。像是内酯豆腐、豆腐渣等...

七种素菜是“嘌呤大户”,比肉类、海鲜还要高

蚕豆的嘌呤含量也很高,平均每100克当中的嘌呤含量约为307毫克。除此之外,黄豆、绿豆、黑豆和红小豆等常见的干豆类,腐竹和豆皮等嘌呤含量也比较高。⑥部分芽菜这里指的是黄豆芽和豌豆苗等芽菜类食物,这些看似清爽的蔬菜,实际上嘌呤含量十分可怖。就以黄豆芽和豌豆苗为例,它们的嘌呤含量都很高,平均每100克的含量...

肌酐的高什么食物不能吃

3.含磷高的食物:常见的有动物内脏,例如猪肝、鸡肝等,还包括坚果类,如腰果、松子等,还有各种加工食品,如方便面、话梅等。由于肌酐升高常伴发代谢性酸中毒,此时需控制磷的摄入,以免加重酸中毒的程度。4.含嘌呤高的食物:如海鲜类产品,如带鱼、螃蟹、虾等,还有一部分饮料和酒也属于高嘌呤含量的食物,不建议肌酐升高...

夜问|哪些蔬菜是隐藏的“嘌呤大王”?有你的心头爱吗?

1、芦笋(www.e993.com)2024年11月19日。芦笋是名副其实的高嘌呤食物,每100克中嘌呤含量高达500毫克。2、紫菜。紫菜属于水生植物,每100克约含150毫克~500毫克的嘌呤物质。3、豌豆苗。每100克豆苗含500毫克嘌呤,绿豆芽、黄豆芽等也相对较高。豆芽中的嘌呤含量主要集中在根部,建议高尿酸人群平时去根食用。4、菌类。包括香菇、金针菇、凤尾菇...

蚕豆病不可吃什么肉类

蚕豆病患者不宜吃猪肝,因为蚕豆病是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种类型,而猪肝中含有较高的嘌呤成分,可诱发或加重病情。摄入过多高嘌呤食物可能导致尿酸水平升高,长期过高可能会导致痛风等疾病的发生。此外,还可能引起水肿、关节肿胀等症状。2.鸭肉...

男子尿酸860,肾衰入院差点“猝死”,提醒:这4种食物吃太多了

成都西部痛风风湿医院风湿二科主任赵剑刊文解释,蚕豆、黄豆、绿豆、黑豆等干豆确实属于高嘌呤食物。但在加工成豆制品的过程中,如黄豆加工成豆腐在浸泡、打浆、过滤以及煮熟等过程中会流失、稀释嘌呤,且一斤豆子可以制作成好几斤的豆腐,这样一来豆腐内的嘌呤含量会大大降低,大部分的豆制品都不是高嘌呤食物。

蚕豆病吃大豆没事吧

蚕豆病吃大豆没事吧核心提示:蚕豆病患者可以适量食用大豆。虽然蚕豆中含有某种物质可能诱发蚕豆病患者的溶血反应,但大豆中并不含有这种物质,且大豆是低嘌呤食物,所以蚕豆病患者是可以吃的。如果患者对大豆过敏,则不建议食用,否则可能会出现蚕豆病患者可以适量食用大豆。

这种豆子营养满分,高蛋白、高钾,春天吃正好!

预防高尿酸血症虽然豌豆的嘌呤含量不算低,为86mg/100g,但却与血尿酸水平和高尿酸血症呈负相关。有研究纳入了6329名老年受试者,搜集了非大豆豆科消费和血清尿酸水平的信息。这项分析是在PREDIMED研究的框架内进行的,研究人员根据地中海饮食依从性问卷中每14项的完成情况评估了高尿酸血症的患病率。结...