潜伏餐桌的杀手:1公斤足以夺命,这种“主食”你还在吃吗?

木薯其实是一种来自于美洲的植物,而地理位置在奔波于信息高速公路和谷物清凉世界交界处的缅甸其实就是热带植物的起源地之一。而木薯也是这种植物中特别耐贫瘠的一种。古代没有化肥广泛使用的时候,人类为了能在不良土壤中增加收成和减少劳动收成比会高兴地挥舞起来种子就开垦了原本没有被开采的土地,这样一来,为了不剥...

1千克就能致命,但却被当成“主食”端上餐桌,至今仍在大量种植

16世纪中叶,葡萄牙商人将木薯带到了非洲,非洲的贫瘠土地也养活了生命力顽强的木薯,尤其是在滨海地区,由于土壤条件不适宜种植小麦等传统谷物,木薯迅速填补了粮食的空缺,甚至成为了奴隶的主要食物来源。这种“被动选择”的背后,隐藏着殖民扩张的残酷现实,也预示着木薯在未来将与“饥饿”和“生存”紧密相连。到了19世纪...

安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第40期)

二、天猫木马季旗舰店(经营者为安徽奔荣食品有限公司)在天猫商城销售的、标称淮南市义行记食品有限公司生产的黑麦全麦谷物面包,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。三、宿州市泗县徐贺新蓝天超市销售的芹菜,噻虫胺不符合食品安全国家...

木薯既然能毒死人,为何全球10亿人口还拿它当主食?抵不住产量高

全球有100多个国家种植木薯,其中非洲、亚洲和拉丁美洲是主要的产区,约有8亿多人以木薯为主食。木薯之所以能够成为如此重要的农作物,主要是因为它具有惊人的产量和适应性。木薯的亩产可达2-6吨,远远超过小麦等农作物的产量。而且木薯的生长周期短,从种植到收获仅需3-9个月,而小麦等谷物的生长周期通常需要1年以上。

2023-2032年农业展望(文末获取材料及加群)

其中谷物面积有望达到15亿亩；大豆面积不断扩大到2.01亿亩。我国长期进口农产品，2023年，数据显示，一季度农产品进出口总额同比增长11.6％。我国长期进口的农产品主要有食用油籽、食用植物油、谷物类的大麦、大米、玉米、小麦、干木薯、高粱。棉花、食糖为主。辅助蔬菜、水果、畜产品、水产品。3、报告原文...

河南省??新乡市市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告

近期,新乡市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、调味品、饮料17大类食品104批次样品,抽样检验项目合格样品98批次,不合格样品6批次(www.e993.com)2024年11月14日。检验项目等具...

膳食营养小百科

2、谷物类在所有粗纤维食物中,谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的,其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%,并且按照从多到少排列,其中最高的还有小麦粒,其次是大麦、玉米、薏米面、黑米、小米、高梁、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等粗粮食...

【深度报告——玉米】能量原料的替代格局与平价关系

目前,核心替代品已具备供应端变量的特征,以交易饲用供应预期为主,比如小麦和稻谷;边缘替代品则多被当作需求端变量,以交易玉米的现实需求变化为主,传统的高粱、大麦、木薯干以及新兴的碎米、麸糠等均属此列。究其原因,是边缘替代品的抗营养因子难题以及供应的不足,限制了其在饲料中添加的比例和总规模。

世界肾脏日|慢性肾脏病如何食养?

CKD1～2期患者主食建议谷薯类为主,1/3为粗杂粮;CKD3～5期患者需实施低蛋白饮食,主食要在谷薯类为主的基础上进行优化,减少米面食物摄入,可选择蛋白质含量低、能量密度高的食物作为主食(如红薯、土豆、木薯、山药、芋头、沙葛等食物,小麦淀粉、红薯粉、土豆粉、木薯粉、西米、绿豆粉丝、豌豆粉丝等制品),也可选择...

粗粮真能“降血糖”?烹饪不得法可能吃上“伪粗粮”

粗粮是个大家族,在日常生活中常见的粗粮有3大类:全谷物类,包括稻米(糙米、紫米等)、小麦、玉米、大麦、小米、高粱、燕麦和荞麦等;杂豆类,包括红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆和蚕豆等;薯类,包括马铃薯、甘薯(红薯、紫薯等)、山药、芋头和木薯等。简单来说,粗粮是除了精米、白面以外其他粮食的统称。