穿越时光的佳酿:品悦盛宴18年陈酿,尊享酱香新风尚
品悦盛宴-珍藏的诞生,源自对传统酿酒工艺的尊重与继承。它采用的是传统坤沙工艺,这种工艺源自中国古老的酿酒传统,以完整的高粱为原料,通过多轮次的蒸煮、发酵和取酒来酿造白酒。坤沙工艺在茅台镇得到了传承和发展,成为了酿造酱香型白酒的核心技艺。品悦盛宴-珍藏的18年窖藏,是一段漫长而精细的酿造旅程。在这18年中,...
杨柳湾酒春糖盛宴,邀您共品茅台镇传统佳酿,把握财富机遇!
贵州老掌柜酿酒集团董事长张惠(右二)、茅台八仙之一冯小宁大师(中)亲临展位酒出茅台镇,香起杨柳湾。杨柳湾是茅台酒的发源地,也是神秘茅台的文化起源。1984年,贵州杨柳湾酒业董事长张惠在茅台镇杨柳湾创立“贵州茅台杨柳湾酒厂”。2022年,在“满足消费者对高品质酱香需求”使命的召唤下,贵州杨柳湾酒作为集团大单品...
茅台镇酱香酒哪家好?三台一坊共绘酱香传奇
在茅台镇,茅台、钓鱼台、国台和肆拾玖坊,被统称为“三台一坊”,代表着中国顶级的酱香白酒。要说茅台镇酱香酒哪家好?三台一坊旗下产品值得入手!1.茅台飞天酒茅台飞天酒,作为茅台集团的经典之作,以其独特的酱香和卓越的品质深受人们喜爱。采用优质的高粱原料,严格遵循传统的工艺酿制而成,这款酒展现出金黄明亮的...
茅台镇夜郎古酒揭秘:酱香酒的传统工艺与酒旅融合新动力
而放眼整个茅台镇,这里“美”除了有旖旎风光外,通过一代代酿造工艺传承,还有酱香的美酒,同时具备了深厚的酒文化底蕴。依托于此,茅台镇更是凭借创新的“酒旅融合”模式,成功激发了消费市场活力,开辟了一条独具特色且高质量的发展新路径。对于夜郎古而言,其以夜郎古国文化和酱香型白酒传统工艺体验为核心,打造出酒旅...
茅台镇传统佳酿,“鲁青一号”酱香浓郁、回味悠长
茅台镇传统佳酿,“鲁青一号”酱香浓郁、回味悠长鲁青一号陈酿产于中国贵州茅台镇,同享贵州茅台酒天然独特的地理条件,纯正大曲坤沙酒,以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,遵循酱香型古法工艺,端午采曲、重阳投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,高温制曲、取酒。整个勾兑过程完全采用酒勾酒方式,不使用包括水在内的...
茅台镇白酒乱象曝光!禁售酒隐秘销售,15年陈酿实为“三无产品”
4月4日,仁怀市市场监督管理局茅台分局工作人员向记者证实,坛装长毛的“洞藏老酒”已是禁售多年的违规产品(www.e993.com)2024年10月21日。卖家随意在瓶身标注“15年洞藏”“30年陈酿”等字样,这样包装的白酒是违规产品,属于误导消费者。在茅台镇,很多白酒从业人员嘴里常挂着的一句话是,“来这做酒(生意),水太深了。”“三无”的15年...
茅台镇白酒乱象调查:“三无”的15年陈酿,禁售酒隐秘销售
3月下旬,记者在茅台镇调查发现,在当地政府打击之下,禁售多年的坛装长毛“洞藏老酒”仍在隐秘销售,还在包装上随意标注“15年洞藏”“30年陈酿”等字样,而这些实际上就是散装定制酒。卖家也承认这是“三无产品”,自己属于违规销售。4月4日,仁怀市市场监督管理局茅台分局工作人员向记者证实,坛装长毛的“洞藏老酒”已...
喝了30年白酒,今天才知道这5款“无名酒”,都是不含添加的佳酿
此酒为酱香型白酒,在贵州以外的地方几乎没有人听过它的名气,这不奇怪,因为此酒面世30年来一直都没有在宣传上下功夫,名气不大,自然没有人知道。但要论酒质的话,它并不比高知名度的白酒差,首先占了茅台镇酿造环境上的优势,其次它以茅台的标准要求自己的酒质,用的粮食和技术都跟茅台酒一样,所以酒质差别不大...
贵州茅台镇,酱香白酒有55度?
我国传统白酒成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55—65度,而酱香酒则以茅台酒为代表的53°为多数。“53ml的无水乙醇加50.453ml的水,混合后体积不是103.453ml,而是100ml,因此酒精分子与水分子的亲和力最好,所以53度的白酒口感最好。”这个关于白酒度数的说法基本上在抖音上面说一次就会火爆一次点赞量,屡试不爽。
一场醉美的东方佳酿盛宴:探秘中国酱香酒的历史与风采
国康1935来自贵州茅台镇,由曾在原茅台酒厂工作了37年的范应华老师亲自把关酿造。酿造工艺为12987大曲坤沙工艺,原料采用红缨子糯高粱,美酒河河水。勾调是5年基酒+10年窖藏,使得国康1935酒液微黄,口感醇厚。国康1935以其精湛的酿造技艺和独特的酱香风格,受到了消费者的喜爱和推崇。品鉴国康1935时,要关注其酱香的浓郁程...