上海市市场监督管理局2024年第27期省级食品安全抽检信息

上海市市场监督管理局2024年第27期省级食品安全抽检信息根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定,现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下:本次抽检信息涉及7大类食品,包括:保健品、酒类、食糖、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品和饮料。抽检样品共计770批次,其中合格765批次、不合格...

三处酿酒厂安家!青西金啤今年再度“新鲜”来袭,现酿鲜饮满足游客...

记者端起一小杯比利时三料精酿啤酒，放在鼻子上闻起来酒的香气浓郁，酒液的浓稠度有点类似格瓦斯，小抿一口，入口味道浓郁，初始稍有点苦味，很快就有回甘，品尝起来味道醇厚。据介绍，普通的啤酒在酿造过程中一般投放一次啤酒花，而三料啤酒则分阶段三次投放啤酒花，林宏伟称，在啤酒刚开始煮沸后要投放一次啤酒花，...

味蕾龙江|格瓦斯和马迭尔冰棍:一口穿越百年

“秋林里道斯”看准商机,强势推出格瓦斯新品,一炮而红。格瓦斯鲜酿现打,带出快乐的氛围格瓦斯也被称作“液体大面包”,是一种发酵型饮料。它要经历42道工序的磨砺,12天方能呈现出与众不同的口味。要想做好格瓦斯,必先做好大面包。大面包的制作工艺相当复杂,发酵、和面、成型、醒发、炉烤……每个环节都至关...

格瓦斯?卡瓦斯?傻傻分不清楚

这种瓶装的卡瓦斯也顺应潮流,出了很多种味道,有香瓜,草莓,苹果,各种果味的~但是这种就会添加一些香精,真正的卡瓦斯是用的天然蜂蜜!格瓦斯和卡瓦斯,感觉是音译的时候有所差别,但是这是两种饮料,毕竟原料用的也不一样,格瓦斯是用面包,卡瓦斯是用的蜂蜜。欢迎大家来我们新疆喝现酿的卡瓦斯,真的很好喝,不会像格瓦...

俄罗斯“第一饮料”格瓦斯,到底有多少人喝吐了?

“格瓦斯”的俄语是“KBAC”,有发酵的意思,其也主要是用面包干或谷类天然发酵而成,所以被称为“液体面包”,在俄罗斯、乌克兰和部分东欧国家非常盛行。只不过国外的格瓦斯是度数在1%左右的低度酒,国内的则是无酒精饮料。图源:“沪江俄语”过去国外的格瓦斯是装在黄色钢罐车中上街售卖的,不超过10卢布一杯,折合人民...

格瓦斯是什么?来自俄罗斯的“液体面包”,战斗民族的灵魂

格瓦斯在俄罗斯、乌克兰以及东欧地区非常盛行,它是一种含有低度酒精的传统饮料(www.e993.com)2024年11月25日。格瓦斯最早起源于俄国,距今已有一千年的历史。早期是用面包干发酵酿制而成的,所以也被叫作“液体面包”,颜色近似于啤酒,略呈淡红色。俄语中,格瓦斯称为квас,在字面意思上是“发酵”的意思。

俄罗斯“国民饮料”格瓦斯,为何在中国遇冷?哪款格瓦斯是正宗的

正宗的格瓦斯,应该是用面包发酵酿制而成,外表呈琥珀色,跟啤酒液的颜色有几分相似之处,不过酒精含量较低,通常只有1%左右,因此有些俄罗斯小孩也会喝格瓦斯。在俄罗斯,有些家庭会在家自己酿制格瓦斯,通常会用家里剩下的黑面包,将它们切成片状或是丁状,烤干后再加入开水和酵母,发酵几天后再经过滤,就可以喝了。

到底有多少新疆人喝格瓦斯喝吐了?

nonono,已经彻底种草的上流君今天就要替新疆卡瓦斯正名,它真不是大伙儿嫌弃的黑暗饮料。卡瓦斯到底是啥?新疆卡瓦斯,味道其实有一点像是蜂蜜酒,是一种发酵饮料,最早是从俄罗斯传进新疆的。大约十九世纪中叶的时候,新疆的伊犁河谷、阿勒泰、塔城这些最早对外开放的口岸,因为和俄国交流多,就传入了酿制卡瓦斯的手艺。

秋林VS娃哈哈: 谁的格瓦斯才正宗?

随着事件发展,秋林和娃哈哈越来越像一对“损友”,他们互相毒舌攻击,但结果却是“共同进步”。这场口水战正在发酵为一次成功的双赢炒作秀。据媒体报道,秋林格瓦斯的年销售量大约在两三个亿,而娃哈哈格瓦斯今年上半年的销售额就已经达到10亿元,今年有望实现20亿元。

重塑形象,全新升级 东北“国民饮料”秋林格瓦斯亮相成都春糖会

为进入更广泛的市场并打造特定消费场景下的营销壁垒，秋林格瓦斯将在4月7-11日的第108届全国糖酒会上展示其核心产品，启动全国市场拓展计划。格瓦斯在中国的传播主要集中在北方地区，各地的酿造工艺各具特点。秋林格瓦斯则是采用俄式大列巴（面包）作为发酵基质，保留传统手工工艺，融入生物发酵工程技术，采用乳酸菌和酵母...