守护舌尖安全,揭秘食品安全总监与食品安全员的使命差异!

现场监督:监督生产经营过程,确保食品加工、销售、餐饮服务符合卫生要求。健康检查:每日检查食品生产经营人员的健康状况,确保无健康隐患。持续监控:持续保持食品生产经营许可条件,及时发现并纠正违规操作。隐患排查:开展隐患排查及治理,确保每一个细节都符合安全标准。两者协同,共创食品安全新高度食品安全总监与食品安全...

骑手担任监督员,食品安全需要“流动岗哨”守护

加入食安监督队伍的骑手可获得积分奖励,用来兑换一些常用物资,还与评奖评优挂钩,这有效调动了骑手们的积极性。出于职业特点,外卖骑手们每天都会穿梭在大街小巷,往返于商家和顾客之间。让外卖骑手担任食品安全监督员意味着,他们的每一次取餐都会变成对餐饮企业的“实地抽检”,进而促使他们对商家的卫生状况做出真实的评估...

公务员招考中的食品类专业职位解析

食品卫生监督员:负责食品卫生的监督和管理,确保食品卫生安全。公共卫生管理员:参与公共卫生事件的处置和管理。工商部门食品流通监管员:负责食品流通领域的监管工作,确保食品流通安全。市场管理员:参与市场管理,维护市场秩序。三、其他政府部门职位除了上述与食品直接和间接相关的部门外,食品类专业的学生还可以报考...

我省食品生产经营企业配备3.4万名食品安全员

聚焦食品生产、经营等重点环节,省市场监管局强化落实安全风险排查防控,防范化解食品生产安全风险隐患。截至目前,共排查食品生产各类主体超1.18万家次,检查食品销售者超1.85万家。同时,我省鼓励食品生产经营企业从业人员和社会公众主动参与社会监督,推动食品安全社会共治。聚焦校园食品安全,省市场监管局联合教育、卫生健康、...

“外卖小哥”变身食品安全“吹哨人”

据了解，“食安骑手”的监督内容主要包括两方面：一是收集违法线索，包括使用过期变质食品原料、使用非食用物质、虚假宣传、违法使用生鲜灯、非法宣传食品功效、价格欺诈、交易野生动物等；二是反馈管理问题，包括店铺证照资质不全、环境卫生差等。在“食安骑手”监督员上传食品安全问题线索后，富阳区相关乡镇（街道）和...

蓝山:家长化身食品“监督员” 为学生饮食安全把关

????????本网讯(通讯员杨乐乐黄秋艳)今年秋季开学,蓝山县各学校邀请部分学生家长化身食品“监督员”,加强食堂食品安全卫生监督,确保学生在校吃得安全、吃得放心(www.e993.com)2024年11月19日。走进赤蓝桥小学食堂后厨,监督员们仔细查看食堂的硬件设施设备,并对食物的采购、验收、加工、制作等过程进行零距离监督。在食品加工区域,监督员们...

攀枝花市仁和区首批外卖骑手食品安全义务监督员上岗

食品安全监督工作以及食品安全法律法规、食品卫生标准、食品储存与运输、外卖骑手自身健康管理等方面的知识进行培训,引导外卖骑手自觉遵守食品安全操作规范,积极发挥“食安哨兵”作用,骑手在取餐过程中通过“五看五促”,对日常送餐中发现的食品安全轻微问题及时向商家反馈并报告给外卖平台,涉及严重食品安全问题和线索及时...

深圳市市场监督管理局关于加强专业化职业化食品安全检查员队伍...

各辖区市场监督管理局(以下简称“辖区局”)落实做好食品安全检查相关工作,负责推荐人员参与检查员遴选,督促所属检查员参加培训、履行检查员职责,安排监管人员配合开展食品安全检查,组织检查任务后的监督回查,督促企业落实问题整改等工作。(二)整合组建队伍

答复|关于建设贵州省食品职业化检查员队伍的建议

明确省、市(州)、县(区)各级职责,以及下级监管部门在工作中遇到复杂疑难问题,可申请上级部门协调外地或专业能力较强的食品安全检查员参加检查和指导等工作原则。三是强化管理考核。省、市(州)、县(区)三级食品安全监管部门按照分级和属地管理原则对辖区食品安全检查员进行日常管理和监督考核。发现食品安全检查员在检查...

安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府

1.学校应将食品安全作为学校安全工作的重要内容,建立健全并落实有关食品安全管理制度和工作要求。2.学校应建立由学校主要负责人、分管食品安全的学校负责人、后勤管理部门负责人、食品安全管理员和食堂管理人员等组成的食品安全管理机构,并明确机构工作职责和各成员工作职责,对学校食堂工作进行全面监督和管理。