广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法 广东...

第六条食品生产经营者应加强对所配备的食品安全管理人员管理,建立食品安全管理人员定期培训和考核工作机制,确保其依照法律、法规履行食品安全日常管理的职责。第七条广东省市场监督管理局负责制定全省食品安全管理人员考试、监督抽查考核和每年度继续教育具体实施意见,组织编写食品安全管理人员考前培训大纲和全省食品安全管...

...广东省市场监督管理局关于广东省食品生产经营企业食品安全管理...

第九条食品安全管理职责体系食品生产经营企业应建立健全企业主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的责任体系,确保食品安全各项管理制度有效实施。第十条企业负责人职责要求企业主要负责人对本企业食品安全工作全面负责。组织落实本企业食品安全管理人员之间责任分工。主动做好配合包保工作督导检查和市...

落实食品安全主体责任暨食品生产经营主体应知应会

1.组织拟定食品安全管理制度,督促落实食品安全责任制,明确从业人员健康管理、供货者管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求;2.组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施,定期组织食品安全自查,评估食品安全状况,及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改...

乳品和婴配生产企业落实食品安全主体责任应发挥示范引领作用

(3)月调度:主要负责人每月至少听取1次食品安全总监情况汇报,对当月食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行工作总结,对下个月重点工作作出调度安排和明确具体要求。3.建立健全“四本账”。(1)《每日食品安全检查记录表》;(2)《每周食品安全排查治理报告》;(3)《每月食品安全调度会议纪要》;(4)《食品安全风...

食品安全员哪些企业迫切需要?如何获得?

一、食品安全管理人员主要承担以下管理职责:(一)负责拟订并组织实施本单位食品安全管理制度,明确各岗位的食品安全责任,强化过程管理。(二)组织开展食品安全教育培训和考核,普及食品安全知识。(三)食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录管理;...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

8.学校应建立学校领导、监管部门、食堂三级管理机制,学校总务处配备专职管理人员,食品安全员及食品总监履行学生食堂监管职责;成立“食堂工作委员会及工作小组”、“膳食管理委员会”,组织引导学生家长、老师参与食堂民主管理;学校组织对学生食堂经营服务情况进行评月评价机制(www.e993.com)2024年11月4日。

宝立食品2023年年度董事会经营评述

国家市场监督管理总局负责监督管理本行业生产经营活动,起草行业监管的法律法规草案,制定行业行政许可的实施办法并监督实施,制定行业监督管理的稽查制度并组织实施,组织查处重大违法行为。国家卫生健康委员会承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定和检验规范...

85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!

第二条县级以上市场监督管理部门依法对企业食品安全管理人员实施监督抽考,适用本指南。第三条本指南所指企业为依法取得食品生产经营许可和仅销售预包装食品备案的各类食品生产经营企业,以及食用农产品集中交易市场开办者。本指南所指监督抽考对象包括企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。

食品安全员要干啥?云南发文了,速来围观~

食品安全员应当具备的能力及职责《办法》明确,其他类型食品生产经营者负责人是食品安全第一责任人。只有一名从业人员的,负责人即为食品安全员,对食品安全工作负责。食品安全员发现有食品安全潜在风险的,应当立即向食品生产经营负责人报告,食品生产经营负责人应当采取处置措施,及时消除风险隐患。

普法课堂 | 一起来学习《中华人民共和国食品安全法》

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。第五条国务院设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理。