答复|明厨“不明” 亮灶“难亮” 进一步加强网络餐饮行业管理的建议

全面检查外卖商家资质管理、食材采购、餐饮具消毒、从业人员健康、环境卫生、餐食配送等,对整改不力或屡查屡犯的商家,增加检查频次,实行持续性现场检查,压缩违法经营空间,达到规范经营目的。聚焦群众关切的“网红店”以及订餐量大的入网餐饮服务提供者,对外卖配送凉拌类、现榨果汁、奶茶等餐饮食品等风险程度高、消费量...

陶陶居后厨老鼠啃噬包子,广州市场监管部门立案调查

既要达到灭鼠跟驱鼠的效果,又要避免对周围环境造成污染。”随后,深圳市市场监管管理局福田监管局福田所执法人员通过现场核实情况表示,该餐厅后厨防鼠设施缺失,卫生情况较差,已现场责令门店停业整改并立案调查,并将实时跟进门店整改进度,不整改到位坚决不允许恢复营业。

最低一年3600元,垃圾再少也得交?上海一些商铺称垃圾处理费收缴有...

如宝山区杨行镇的杨女士就反映,其经营的餐饮店收到的下一年度垃圾处理费的缴费要求是4800元;闵行区颛桥镇的餐饮店经营者雷先生则反映,负责清运的作业公司为其估算的垃圾量是一个月3桶,折算下来一年垃圾处理费是1200元,如果两年一期交,可以优惠至2000元;而浦东新区的餐饮店店主王女士却反映,负责垃圾清运的“东...

谭鸭血、金鼎轩有门店后厨不洁,北京海淀32家餐饮店被查出食安问题

其中,招牌名称为“谭鸭血”的北京明德一阁餐饮管理有限公司、北京金鼎轩酒楼有限责任公司海淀联想桥店存在后厨环境不卫生的问题,招牌为“正一味”的北京市正一味快餐管理有限公司海淀第十四快餐分店存在后厨热菜间地面有蟑螂的问题,均被责令改正,给予警告。◆被查处餐饮门店1、北京雅克哈尔餐饮有限公司招牌名称:雅克哈尔...

望家欢集团餐饮管理公司:专业提供食堂承包与运营解决方案

食品安全,是保障孩子们身体健康、关系社会民生的重中之重。一旦原材料含有有害成分,一旦食材在配送中保存不当,一旦后厨烹饪环境受到污染,都会对孩子的健康造成隐患。源头控制,确保来源可靠。望家欢建立了严格的审核机制,对供应商进行统一、规范的筛选和管理。同时,集团也在积极拓展订单农业与合作基地,实现更高标准的源...

最新餐饮管理规章制度范本

不留鬓角不染发(www.e993.com)2024年11月3日。5.女服务员不得披肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、要化淡妆。B环境卫生标准1.餐厅店堂要每日打扫，公共区域;确保一切公共设施的清洁，整齐光亮。2.玻璃门窗;要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。3.窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。

广东省人民政府国有资产监督管理委员会

岗位职责:负责乐园游乐设备操作、安全管理及维持秩序等相关工作。负责游乐设备游客的指引、服务和互动主持等。保障游客安全,引导游客安全乘坐游乐设施。负责游乐项目场地的清洁及完成其他相关的工作。岗位要求:性格开朗,形象气质佳,具备大专及以上学历,持有大型游乐设施操作证(Y2)者优先。

曝光!检查发现,厦门这些后厨……

重点督查内容重点检查学校食堂及周边托管机构“小饭桌”,以及校园周边餐饮店、食杂店。那么孩子在学校吃得好不好?一起跟随小海去后厨看看01北附学校(京口校区)供餐单位:厦门利生餐饮管理有限公司上午9:30,执法人员来到校园食安检查第一站,北附学校京口校区,每天中午有超400位学生在这里就餐。

奥琦玮孔令博:餐饮行业低迷动荡时期,用体验和效率突破内卷

方舟计划,是基于对增长结果负责的集成式咨询服务解决方案,通过帮助连锁餐企优化核心流程、赋能高管团队、学习标杆餐企等方式帮助餐饮品牌提升收入质量以及效率管理能力。在方舟计划的探索期间,奥琦玮团队陪伴了深圳某酸菜鱼品牌、某烤肉品牌、某火锅品牌、某团餐品牌等多个品牌实现了社餐门店/团餐网点数量翻两倍,利润率...

北京食品安全大检查!涉眉州东坡、方砖厂、吉野家……这些餐饮门店...

检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。北京太熟悉餐饮管理有限责任公司第一分公司太熟悉（孙河店）检查发现当事人存在环境卫生不洁的问题，我局对其下发责令改正通知书，要求其立即改正。北京食尚徽京餐饮管理有限公司十里堡分公司食尚徽京检查发现当事人存在工作人员...